「油目的で肉を捨てていた西洋と異なり、日本はクジラを余すところなく完全利用してきた」って本当?

結論から言うと、地域や時代による市場の変化があっただけで、洋の東西なんて関係ない。 日本の捕鯨会社は戦前・戦後を通じて鯨肉を山ほど捨てていたのが事実。だって商売にならないもんね! 江戸時代から日本の捕鯨は商業色が濃くて、鯨肉より鯨油が目当て。鯨組は藩政と癒着して絶大な権力を行使し、漁場を占有して他の漁民を困らせたりもしたんだよ。
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もんもん @hydehydesan

@kamekujiraneko 益富組にとって最大の販売先である平戸藩は、年によっては販売額の7~8割を占めたことも有ったらしく、文字通り「共存共栄」だったのでしょうね。 twitter.com/hydehydesan/st…

2016-08-09 22:52:25
もんもん @hydehydesan

「益富組の販売先に大口の買手である藩が加わるようになり、年によっては、全販売額の七~八割を占めることさえあった」(236p) (益富組は文政三年には五つの網組を操業させている当時最大規模の鯨組)

2015-09-22 15:59:51
もんもん @hydehydesan

@kamekujiraneko 鯨組が網代を巡って漁村と揉めていたのは知識としては知っていましたが、その具体的な事例ですね。 壱岐や大島のケースでは藩の力を使い退けていますが(そのせいで鯨組以外の漁民は困窮していた様ですが…)土佐では妥協して一部要求を受け入れたと聞いています。

2016-08-09 22:41:14
もんもん @hydehydesan

@kamekujiraneko また他に興味深いのは鮪網(意味合い的に定置網ですかね)に掛かった鯨も基本鯨組に渡さなければならないが、鰯鯨のみ網主に取分として渡されていたという部分ですかね。

2016-08-09 22:42:06
カメクジラネコ @kamekujiraneko

@hydehydesan なるほど確かに。セミとイワシの商品価値の差ですね。あと、土佐との違いは、益富組がいってみれば業界最大手だったことも関係してそうですね・・

2016-08-09 22:46:49
まとめ 『八戸浦”くじら事件”と漁民』に見る、漁民から見た捕鯨 いまでは水産業界のヒエラルキーのトップに君臨し、水産庁からも全漁連からもマスコミからも別格扱いされている捕鯨産業だが、歴史を紐解くと日本の近代捕鯨が沿岸漁民から一種の”NINBY”とみなされてきた事実が浮かび上がる。 八戸市の郷土史『八戸浦”くじら事件”と漁民』をテキストに、もんもんさん(@hydehydesan )が解説。 * 給食ひろば(@KyushokuJP)さんによる八戸訪問レポートを追加 24019 pv 332 17 users 527
まとめ 鯨供養碑と仔鯨殺しに見る日本人のクジラ観の多様性 今年4月、和歌山県が申請した「熊野灘の捕鯨文化」を文化庁が「日本遺産」に認定したけど、史実をたどると日本人のクジラ観ってそんな一面的なもんじゃないことがわかる。 18143 pv 255 13 users 1

反響の一部をご紹介

隠者 @egeLA5SLQPV55jo

日本人が鯨を「あますところなく利用」していたとして、それは日本人がが命を頂くことに感謝する立派な民族だから〜とかじゃ全然なくて、日本は近海で鯨をとっていたから肉として利用出来たけど、西洋の場合沿岸で捕獲していたから衛生上食肉として利用出来なかっただけなんだよな

2016-08-16 19:17:02
隠者 @egeLA5SLQPV55jo

そもそも鯨肉が「国民食」だった時期なんて戦後の食糧難を解決するための一時的なものに過ぎなかった訳でな

2016-08-16 19:26:13
このざまんぐ @konozama347890

クジラのヒゲや骨を日本人だけが使ったというのもおかしいよね。コルセットとか、楽器なんかに使ってたし

2016-08-16 19:09:05
土偶 @dogu_fm

内臓は捨てていたわけでな

2016-08-16 19:09:39
土偶 @dogu_fm

「美味いからクジラ食わせろ」ってのも感情の産物であって、これは「かわいそうだから」(捕鯨反対がこの理由でなされているという時点で誤謬だが)という言説と同じ次元なんだよな。但し感情だから軽視や無視をしても良いわけではない。

2016-08-16 19:20:47
穏やかな野蛮人 @jyajyajya43

「欧米と違って日本人は鯨をあますことなく使ってきた」って主張を否定する反論が出てきたらそれに対して「そもそも100%とは言ってない。揚げ足取りだ。」はまだ屁理屈こねてる感があるけど「おいしいから」ってのは「調査捕鯨」だって言いながら商業捕鯨文脈で勇ましいこと言った政治家みたいだな

2016-08-16 19:15:51
ノザキハコネ @hakoiribox

「我々日本人は野蛮な西洋人と違い鯨さんに感謝して肉から骨一本まで余す事なく利用していたのです(うっとり)」 「それは違うよ(資料提示)」 「だけど鯨おいしいじゃん!!シーシェパードの手先め!!」 といういつものあれ。

2016-08-16 17:22:40
ノザキハコネ @hakoiribox

近世日本の捕鯨が西欧の近代捕鯨に比べて比較的色々な物を利用していたのは精神性の差なんてもんじゃなくて単に近海で捕ってたか数ヶ月がかりの遠洋で捕っていたかの差ですし。

2016-08-16 17:54:12
ノザキハコネ @hakoiribox

当たり前ちゃ当たり前なのだが免罪のための神話は自分に言い聞かせるために説くものだから整合性なんてどうでもいいんだわな。

2016-08-16 17:24:56
Amon Daisuke @AmonDaisuke

日本の捕鯨は調査捕鯨の筈だが鯨食いたい系のコメントをしている人って何なの?調査捕鯨は建前で本当は食肉目的の商業捕鯨という本音をぶちまけてるの?自分たちは倫理的に低劣なクズだと世界に向けて主張してるの? / “「油目的で肉を捨てて…” htn.to/7Nnqzu

2016-08-17 01:44:05
uchya_x @uchya_x

水産庁は言ってる事が信用できない役所としてはトップクラスだから。 / “「油目的で肉を捨てていた西洋と異なり、日本はクジラを余すところなく完全利用していた」って本当? - Togetterまとめ” htn.to/oZoWhX

2016-08-17 09:36:05
原 拓史 @haltaq

だいたい美しすぎる話は事実より信じたいことを優先する人々のための"ポルノ" 「油目的で肉を捨てていた西洋と異なり、日本はクジラを余すところなく完全利用していた」って本当? - Togetterまとめ togetter.com/li/1012491 @togetter_jpさんから

2016-08-17 19:39:26