編集部イチオシ

東京のソウルフードは何か?

もんじゃ焼き?蕎麦?醤油ラーメン?
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TrinityNYC @TrinityNYC

ずいぶん前に読んだ、故中島らも氏のエッセーで、大阪人は東京人と張り合う時に「東京はうどんがまずい」という批判話しかしないんだが、大阪には「うどん」しかないのか、東京人にとって「うどん」がなんぼやねん、と書いてたような気がするw twitter.com/utsunekooo/sta…

2016-08-20 18:07:52
うつねこ @utsunekooo

日本のB級外食を愛でる気持ちをトリンチさんと共有できそうにないのが悲しかったりするのだよなあ twitter.com/TrinityNYC/sta…

2016-08-20 17:57:47
rionaoki @rionaoki

一番意味不明なのは、お好み焼きvsもんじゃ焼きで、そもそももんじゃ焼きが好きでよく食べている東京人がどれだけいるのかという。

2016-08-20 18:40:27
Spica @CasseCool

これはリオ直樹さんが西東京(定義:池袋-新橋ラインの西側)育ちだからじゃないかな。私は高校生の頃もんじゃ焼き屋よく行きましたよ。一方お好み焼きは中食として消費するがお店では食べない。 twitter.com/rionaoki/statu…

2016-08-20 18:46:17
T. Dazai @td_grapun

RT 東東京だと小学生から駄菓子屋でもんじゃを食べてるはず。もんじゃ屋のもんじゃとはかなり別物だけど。

2016-08-20 18:56:43
みゆき嬢 @abazurebitch

東京極東のワイ高校ん時めっちゃもんじゃ行ったわ。

2016-08-20 19:33:58
トミオ @tomyuo

西東京の定義がおかしい…

2016-08-20 18:54:27
Spica @CasseCool

@tomyuo 堺屋太一(大阪出身)の定義にならいました。東京の「西」と「東」はそのまま「女」と「男」に置換可能だそうで。だから西が発展したと。

2016-08-20 18:58:01
マクロン @macron_

松戸柏にはもんじゃ焼きの店はあまり見かけなかったな。東京下町の食い物だと思ってた。

2016-08-20 18:47:37
Spica @CasseCool

もんじゃが日常食になってる下町でも誰も美味しいとは思ってないことがポイント。 RT @macron_: 松戸柏にはもんじゃ焼きの店はあまり見かけなかったな。東京下町の食い物だと思ってた。

2016-08-20 18:51:45
トミオ @tomyuo

もんじゃ焼に関して吐瀉物みたいとツイートしたところ「もんじゃは東京人のソウルフード」とクレーム案件に発展した私の悪口はちょっと twitter.com/rionaoki/statu…

2016-08-20 18:53:36
マクロン @macron_

両国橋の東のたもとにももんじゃという店があって最初はもんじゃ焼きの店とカン違いしてた。店頭にイノシシの剥製が逆さ吊りにされててもんじゃ焼きとどんな関係あるのかよくわからんかった。

2016-08-20 18:56:54
マクロン @macron_

関西人はうどんとお好み焼きとたこ焼きばっか食っててラーメンとか食わないんじゃないかという思い込みあった。納豆と冷たい蕎麦は30年前はホントに見なかったと言われたが。

2016-08-20 19:00:14
トミオ @tomyuo

「東京生まれ」って本当に理解できない。僕はど田舎出身で地元にまともな私立高校がないような環境だったので、東京人の「普通」がまったく自分と違うのを感じる。

2016-08-20 19:01:13
マクロン @macron_

@tomyuo マジレスになるけどトミオJrは父親の気持ちがわかんないまま育つと思う。おれも地方出身者である父親の気持ちはさっぱりわかんない。

2016-08-20 19:05:30
チェモ @damy_leon

蕎麦つゆは蕎麦を食べたあとに飲むことさえ出来るものだと思って生きてきたので、あの訳のわからん真っ黒の甘くどいツユとか大嫌いだし、それと通ずるものを感じるつけ麺も嫌い。

2016-08-20 19:09:39
チェモ @damy_leon

蕎麦つゆはほんのりと甘味のある、出汁が美味しい、透き通った薄い茶色の汁物であって、あんな醤油そのものみたいなもののことではない。

2016-08-20 19:11:27
チェモ @damy_leon

もんじゃは食べ頃がよく分からん。

2016-08-20 19:14:03
マクロン @macron_

東京人のソウルフードってあるんだろうか?もんじゃ焼きより深川丼のほうが思い入れ強い人多そうだけど下町のもんだし。

2016-08-20 19:15:06
チェモ @damy_leon

小さい銀色の奴で食べるけど、あれ熱伝導率高過ぎて口に入れたときには立派な狂気なの何とかなりませんか。

2016-08-20 19:16:10
Spica @CasseCool

強いて言えば蕎麦ですね。 RT @macron_ 東京人のソウルフードってあるんだろうか?もんじゃ焼きより深川丼のほうが思い入れ強い人多そうだけど下町のもんだし。

2016-08-20 19:17:01
山下剛@ひざ粉砕から復帰 @YamashitaRocker

うーん、まあ妥当なところかなあ。でもここはあえて東京のソウルフードはカツ丼であるといいたい。

2016-08-20 19:27:15
のぐを @nogyuwo

立ち食いそばなんかはそういうもんかも

2016-08-21 00:42:44
チェモ @damy_leon

ソウルフードというソウルフードは無いかもなぁ…いや特産品とか名産品とかならあるけど。

2016-08-20 19:17:57
チェモ @damy_leon

お好み焼き好きだけど、たぶんあのソースとホワイトソースのダブルソースの味が好きなだけなので、本体すげ替えられてもまあまあ気に入りそう。

2016-08-20 19:20:37