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kannnagato
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高橋ザムザ
@zamza825
米とおから一緒に炊くとおからが水分吸ってパラパラになるので 油なしで炒飯が作れるのでは！と 米1合に同量のおからと1合分より少し多めの水を入れ 味覇と醤油と塩胡椒で炊き、具を混ぜて10分蒸らしたら パラッパラの炒飯が炊飯器で出来た！ pic.twitter.com/9xPSxeNaBJ
2016-09-10 21:11:37
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高橋ザムザ
@zamza825
1合分に中華だしと醤油各小さじ半分、塩胡椒ひとつまみ分くらいです 炊きあがって味足りなければ塩胡椒とか醤油を少々混ぜます にんじんは刻んで１分ほどチンしたやつ
2016-09-10 21:14:45
高橋ザムザ
@zamza825
ちなみに炊飯器で炊くおから炒飯は油なしでもパラッパラだけど 握るとしっかり固まるので 普段の炒飯と違って 炒飯おにぎりにしてお弁当にも出来るのだ！
2016-09-10 21:33:25
高橋ザムザ
@zamza825
乾煎りして作ったおから粉のクッキーの想像以上の腹持ちの良さに というかお腹で水分が戻って膨張したアメージング満腹感に驚いています 今私の全身くまなくおからな気がするし 明日おからで出来たおから人間が私に成り代わってる可能性も感じる 力太郎みたいなやつ ヤバいこれ忍者の食べ物だ
2016-09-10 02:34:14
高橋ザムザ
@zamza825
@manax1h3q こんばんはー！ おからも大体米のカップで１カップ入れてます！(大体で大丈夫です)(*´▽｀*) 油分と糖質カットしつつパラッパラな炒飯になりました～
2016-09-10 21:17:10
高橋ザムザ
@zamza825
ちなみに炊飯器パラパラ炒飯、文字数の都合で「味覇」って書いたけど うちは創味シャンタンたんです(っ´ω`c) もちろん顆粒の中華だしでもOKです。 その場合は小さじ半分ではなく小さじ1杯程入れると良いかと思います！
2016-09-10 23:35:14
高橋ザムザ
@zamza825
@mmmi2510 オオゥ良いのですよ…！！ どうせなら美味しく油分糖質カットダイエットしようと思ったんですが 作るの楽しくて普通に食べ過ぎそうです(´・ω・`)
2016-09-10 21:52:21
ｸﾞｰﾀﾗ！みっさん！
@mmmi2510
@zamza825 ぁぁあありがたや……我が事ながらビックリしました……f(^^;) ｻﾞﾑｻﾞさんの料理のセンスが凄くイイですよね！！！羨ましい……！！
2016-09-10 22:37:01
高橋ザムザ
@zamza825
@mmmi2510 ありがとうございます－！！(∩´∀`∩) 料理は遊びみたいな物なので遊んでるうちにたまたま発見する感じです！不良主婦なんで…ぐへへ♪(´ε｀ )
2016-09-10 23:59:11
エイミー
@amy_honyaku
@zamza825 これお弁当にいいかも。炒飯は子どもが好きだけどお弁当に入れると油が回ってかなり味が悪くなるだろうと避けていたんですよ。今度試してみますね！
2016-09-10 22:45:40
高橋ザムザ
@zamza825
@amy_honyaku 是非是非！冷めても油っぽくならずパラパラふんわりしてて、 且つお子さんがいらっしゃるご家庭とかだと一度にたくさんフライパンで作ると炒めるのが大変でべちゃっとなってしまう問題もクリアされますよ～(*´▽｀*)
2016-09-10 23:10:57
高橋ザムザ
@zamza825
@kazuyax1965 そうそう！最近ダイエット決意したんですけど、どうせならがっつり美味しく楽しく糖質＆油分カットしたろうじゃん！って思って考案しました！ 糖質気にしなければおから半量に通常の水の量でOKですよん(｀・ω・´)b
2016-09-11 00:04:27
高橋ザムザ
@zamza825
ちょいちょい補足ツイートすみません 炊飯器でパラッパラ炒飯、 脂質糖質気にしないぜ！って方はおからは米に対して半量、水は通常の炊飯の量でサラダ油少々入れて炊いてみて下さい。 炒める手間がなく、一度に沢山出来て、且つ絶対失敗しない簡単パラパラワンタッチなお家で出来る美味しい炒飯だよ
2016-09-11 00:58:40