【音食紀行】古代ギリシャ・地中海の料理と⾳楽～ギリシャペルシャローマ～まとめ

古代ギリシャ・地中海の料理と音楽

～ギリシャペルシャローマ～

2016年4月2日(土)　12:45開場／13:00開宴
於：カフェ・トリオンプ

【データ】
Program

ムーサへの祈祷
カリオペーとアポローンへの祈祷
セイキロスの墓碑銘
デルポイのアポローン讃歌第⼀、第⼆
ヘーリオス讃歌
ネメシス讃歌

Menu

1. キャベツのアテナイ⾵Cabbage the Athenian Way
2. キュケオーンKykeon
3. ⾖のスープ・ミネストローネ⾵
4. ハチミツをかけた⽶
   A. スパイス⼊りワイン
   B. ムルスム
   C. ライムシャルバットLime Sharbat
   D. フレーバーウォーターFlavored Water

Profile

## 佐藤⼆葉　リュラー演奏＆お話

俳優・演出家・ドラマトゥルク・リュラー奏者
⻄洋古典学を専攻し、ギリシア悲劇を研究したのち、演劇・演出を学ぶ。
古典古代のテクストを⽤いたパフォーマンスを中⼼に活動している。2014 年からギリシア悲劇の構成・翻訳・演出・出演を⼀⼈で⾏う「ひとりギリシア悲劇」を展開中。

## せがわ　お話＆⾰⼩物

⾰と⽂様と⽷の⼿作り⼯房「歩⿃堂」主宰。
⼤学で古代オリエント考古を、⼤学院で古代ギリシア美術を学び、古代芸術に夢中に。
歩⿃堂では、在学中より独学で始めたレザークラフトに、古代や異国の⽂様・モティーフを組み合わせたアイテムを制作。
修了後ライターを経て、現在は⾰鞄職⼈⽬指して修⾏中。

## 遠藤雅司　料理

料理⽂献研究家。⾳⾷紀⾏主催。
⾳楽のみならず美術、⽣活、⾵習、⾷事、服飾等様々な事物に関⼼があるため、それぞれの分野を取りまとめて繋げていきたいという思いから2013 年より「⾳⾷紀⾏」を⽴ち上げる。
世界の料理、時代の料理を作り、様々なジャンルの演奏家とコラボレーションし、⾳楽と料理のイベントを定期的に開催（主催者⾃⾝がテーマを決め、そのテーマに基づいた⾳楽家や占い師、マジシャン等を選出し招聘してのイベント発案）。

開催場所

始まり～前日