【レシピ】世界最高のフレンチシェフ、ジョエル・ロブションが卵かけご飯をヒントに創作した「目玉焼きを乗せたガレット」 #あさイチ

ぬえ🦅 @yosinotennin

ジョエル・ロブション氏が #あさイチ のために考えてくださった料理！ ｢目玉焼きを乗せたガレット｣。日本とフランスとの文化を融合させたもの。たまごかけご飯からヒントを得た、とのこと。レシピは後ほど番組HPで公開。

daruma＠V5 @darumaz

フランス料理の重鎮ジョエル・ロブションの創作メニューは日本の卵かけご飯にインスパイアされた目玉焼き乗せガレット。材料は冷ごはんと冷蔵庫の残り物。#あさイチ pic.twitter.com/z8BfntvUVq

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YUMI556 @yumi556

ロブションさんの作る究極のTKG。 #あさイチ

バルセロナで雪 @neige_manille

お米のガレット？！ #あさイチ

ジャスミン🌿🌻 @jasmine__f10wer

目玉焼きをのせたガレット……月見ライスバーガーかな #あさイチ

アキヒロ @muscatcoconuts

“目玉焼きを乗せたガレット”。チーズ焼きおにぎりに目玉焼きを乗せたようなものだろうと思う。 #ロブション

とも @tomolluvia

ごはん150ｇにみじん切りしたハムとチーズを大匙2杯くらい入れて混ぜ、丸い型に入れて冷蔵庫で一晩寝かせる⇒油を温めて焼く。 卵は少量のバターで目玉焼き　白身だけに塩を振り七味を振る。黄身には黒コショウを振る。ご飯と同じ型で目玉焼きを抜き、ご飯の上に乗せて水菜を添える #あさイチ

Leve @Loevefon

「朝からこんな事絶対できない、納豆出すのが精一杯でしょ。」と思ってる主婦多数。こんな型持ってないし #あさイチ pic.twitter.com/WCA6BWw9sR

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nonnon_nozomi @nonnon_nozomi

目玉焼きのせガレットおいしそう。ご飯を炒めるのではなく、成形して焼くのよいな。

queenie🐈 @bri_edamame

焼きおにぎりロブション風？　#あさイチ

さかな家@矢祭【東北最南端の町矢祭町】🐟 @Sakanaya_Maru

目玉焼きを焼くジョエルロブション。　#あさイチ

あいのめ @ainomeaiaisakaz

ロブションさんの卵の割り方凄いです！こんなに丁寧に割るの料理番組で初めてみた‼️ #あさイチ

みすみ💫✉️ @vumix_s

目玉焼きを乗せたガレット✍️😍 バターで目玉焼き……

やな @yanana_YANANA

私の知ってる目玉焼きとチガウ。。 #あさイチ

美影 @kyoyasan1010

目玉焼きを乗せたガレット美味しそうだ pic.twitter.com/4LuTIhjlcl

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ととこ@みぞみぞしてるW @totokonogogo

目玉焼きの塩は白み部分のみ、黄身には掛けない！黒コショウはオールOK！_φ(･_･メモメモ #あさイチ

るり @zuccorobashi

あさイチつけたらロブション氏がでていて、目玉焼きつくってた。白身にしか塩をかけない理由は味の問題ではなくて黄身にかけると点々となってしまって見た目が損なわれてしまうとのこと。

千代ちゃん☆ @chiyo39mm

#あさイチ ロブションさんの目玉焼き、丁寧。 黄身を真ん中にくるよう努力して、塩は白身だけ七味も、胡椒は黄身にかけてもオッケー。 最後に型ぬいて綺麗な丸にして、醤油はお皿に水玉のように落とす。

MJ mjforever ƱԑႫㄘ★🥁 @QMjH55

ジョエル・ロブションさん特製。 目玉焼きを乗せたガレット！ 美味しそう！お醤油の一滴、一滴でこんな飾りとか本当に素敵！ 七味も飾りに使ってたり勉強になるわー！(✿╹◡╹)❤️ #あさイチ pic.twitter.com/CGzITrq2CH

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umiko @micotang

ロブション風卵かけご飯＝「目玉焼きを乗せたガレット」！お醤油をお皿に点々と垂らして。早速試作してみようっと #あさイチ #ジョエル・ロブション

✩ a m y ✩ @gata_choco

ごはんを焼き固めた上に目玉焼きを乗せた料理、って書いたら簡単だけど めちゃ繊細だしきれいな一品→目玉焼きを乗せたガレット