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中川善博
@musooyaji
てな感じで、アンケート翌日の投稿で決めようと思っていました。 最終が8：25なのでOBENTERS™の投稿締切は毎朝8：30（甘いなぁ）にします。遅刻は1分でもおまけはありませんので、ひどいなぁとか冷たいなぁとかやいやい言わないように（笑） 決定しました。 #musobento
2016-10-27 08:49:51------------------ 2016.10.29 (土) ------------------
おはる
@__oharu
お忙しい中おそれいります。法蓮草菊花和え、棒湯葉炊いたん、牡蠣の時雨煮、玄米230gに鉄火味噌です。盛込ご飯後に54秒と修正です。かなり難儀ありでした。よろしくお願いします。再投稿申し訳ありません。#musobento pic.twitter.com/0tKk9xci2n
2016-10-29 05:51:37
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中川善博
@musooyaji
@__oharu 何が難儀だったのか判りませんが、難儀したようですね。鉄火味噌は粗すぎます。もっと細かく刻まないと野菜ふりかけに終わります。 心を込めて作るのですから薬効が出るくらいに微塵に刻みましょう。 美味そうです。 御飯はイラ感でています。冷ました？ #musobento
2016-10-30 07:07:18
おはる
@__oharu
@musooyaji ご指導ありがとうございます。刻み、ご飯、優しく丁寧にいたします。大変失礼いたしました。ありがとうございます。#musobento
2016-10-30 08:16:52
麗可
@reika41
美風さんと中川さんへの差し入れ用お弁当です。稲荷寿司と小巻3種盛り合わせ（鰻キュウ、梅紫蘇、奈良漬け)（間に切った笹の葉をはらんの代わりに挟んでいます、別でガリ)です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/rYkfNtgpgG
2016-10-29 07:17:30
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中川善博
@musooyaji
@reika41 ごちそうさまでした、とっても美味しかったです。東京まで東海道を突っ走って来ても折詰は崩れて居ませんでした。笹の葉もよく効いていました。絶妙な取り合わせでうまかった！ 💯！ #musobento
2016-10-30 07:08:41
麗可
@reika41
美風さんと中川さんへの差し入れ用お弁当2です。稲荷寿司と鯵の棒寿司の盛り合わせ（間に切った笹の葉をはらんの代わりに挟んでいます、別でガリ)です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ZxxiR4YMwz
2016-10-29 07:18:04
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中川善博
@musooyaji
@reika41 こちらもうまかったです。 特に鯵の棒寿司が祇園でも売れそうなレベルでした。実山椒が効いてますねぇ。 うまかった 💯！ #musobento
2016-10-30 07:09:46
麗可
@reika41
@musooyaji 美味しいお寿司を食べて頂きたいと思って作ったので、喜んでもらえて嬉しかったです。日々積み重ねた練習の大切さを実感しました。 #musobento
2016-10-30 08:20:23------------------ 2016.10.28 (金) ------------------
朝
@asasaka425
夫のお弁当です。小豆玄米御飯300g 鶏照りバーグ（粉山椒 下に焼き葱）焼きしめじほうれん草和え（ポン酢別）南瓜含め煮 金平牛蒡 インゲンお浸し モバ味噌 糠漬け 盛込み2分4秒 よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/6gGPeZYBvi
2016-10-28 06:32:03
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中川善博
@musooyaji
@asasaka425 美味しそうに出来ています。 上手になりましたねぇ。これからは細かいところを丁寧に指導していきます。外郭はできそうなので。まずは三度豆先で無い方はもう4ミリ短く。青菜の手前にもしめじを。南京が左右逆、金平のツンツンが三度とかぶる 等々 #musobento
2016-10-28 09:40:15
朝
@asasaka425
@musooyaji はい、細部まで行き届かないので御指摘いただけること嬉しいです。等々を少しでも減らしていける様精進します。お褒めのお言葉が励みになります。今週も御指導ありがとうごさいました。来週は火曜日よりよろしくお願い致します。 #musobento
2016-10-28 12:48:16
つむぎ
@tumughi
娘へのお弁当：玄米ご飯190g 梅干、鯖チヂミタレ焼、青梗菜塩茹、にぬき薄口、平隠元と人参のナムル、大根甘酢、別で糠漬け、盛込2分58秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/sNGpYYzDgb
2016-10-28 06:45:33
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中川善博
@musooyaji
@tumughi 大根と鯖が平行青線ですね。サンドのエックス攻撃と直角だらけになっています。玉子も青菜も上手です。 うまそう #musobento
2016-10-28 09:41:46
つむぎ
@tumughi
@musooyaji いろいろと申し訳ありませんでした。顔を洗って出直します。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento
2016-10-28 14:37:34
kyoro
@kyoro722
おはようございます。今日のお弁当です。玄米（夫260、自分220g）、黒毛和牛時雨煮、南瓜含め煮、真菜お浸、大根甘酢、モバ味噌、糠漬です。盛込みご飯以外2つで4分39秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/xRacRSIMNc
2016-10-28 06:55:58
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中川善博
@musooyaji
@kyoro722 時雨煮にはこういう薄切りの肉が合うのです。冷めてもしっとり食べられますからね。 すこし手前からの光が強すぎて白飛びしかけています。もっと食欲の増す飯テロな色をして居るはずです。 青菜と大根が右高なのも直しましょう。うまそうです #musobento
2016-10-28 09:44:12
kyoro
@kyoro722
@musooyaji 今朝は天気が悪かったので、また新しい場所で撮影しました。手さ上手く撮影できるよう手前からの光を調節します。青菜と大根の右高失礼しました。何度となく指摘していただいているのにすみません。 今週もご指導ありがとうございました。 #musobento
2016-10-28 11:28:02
きりん
@kirin_k16
夫へのお弁当です。豚カツ重(玄米ご飯300g 間に海苔、茹でキャベツ、生姜甘酢) 辛子は別添えします。モバ味噌、糠漬、盛込みご飯後1:05です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/DEJrU6xzTV
2016-10-28 06:58:00
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中川善博
@musooyaji
@kirin_k16 美味しそうに揚がりましたね。油温も揚げ時間もちょうどです。少してらして切っても衣が剥がれないのが素晴らしい作り方です。 なかなか色気があります。 💯！ #musobento
2016-10-28 09:46:16