むそうべんとう 139 2016.11.7-11.13

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。 盛り付けは牡蠣と牛蒡が平行青線ソイヤぎみなので牛蒡をもう少し立てておきましょう。 写真も美しいですが、やや絞りを開けすぎです。もう2段くらい絞りましょう。芋の表情もピントが合うように。 うまそうです #musobento

2016-11-10 06:47:30
@asasaka425

@musooyaji ソイヤぎみなのは全く気付きませんでした。気を付けます。撮影なかなかピントが合わずに苦労しました。絞り開きすぎない様注意します。本日も御指導ありがとうごさいました。 #musobento

2016-11-10 07:05:58
ミホ @119_miho

おはようございます。主人弁当です。海老チリ、出し巻き、キャベツ塩茹で、しいb、セロリピク、玄米ご飯250g(とろろ、じゃこ煮)、みかん、盛込時間2:44です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/uiIGXq9hYT

2016-11-10 06:54:36
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@119_miho 美味しそうに出来ています。 盛り付けも綺麗ですね。 だし巻きが失敗していなければ百点もらえたかも! 惜しい でもうまそうです #musobento

2016-11-10 09:20:23
ミホ @119_miho

@musooyaji 嬉しいお言葉ありがとうございます。出汁巻きまだまだ強化中です💦しっかりと練習していきます。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2016-11-10 13:36:16
つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:玄米ご飯190g 塩昆布、鶏のソテ・トマトソース、キャベツ塩茹で、にぬき薄口、しめじ伊風炒め、チーズパスタ(パセリ)、別で糠漬け、盛込2分47秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/3bkGsgU3kp

2016-11-10 07:11:25
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つむぎ @tumughi

@musooyaji わぁ! 嬉しいです。ありがとうございます!  #musobento

2016-11-10 10:16:49
kyoro @kyoro722

おはようございます。夫のお弁当です。玄米260g、焼鮭、出汁巻、菠薐草胡麻和、蒟蒻直鰹煮、モバ味噌、糠漬です。盛込みおかずのみ1分32秒。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/hCTFGi5iPb

2016-11-10 07:13:58
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 ぱっとみて違和感を感るでしょう? それは鮭の断面とおかず飯の境界線が平行青線で垂直青線だからです。鮭をおろして切り出したのはあなたではないので肉の筋目にそって切ってしまったのでしょう。1時7時の角度で切ろう。 #musobento

2016-11-10 11:09:13
kyoro @kyoro722

@musooyaji 鮭の断面と境界線の平行青線、垂直青線について気にすることなく、お弁当のサイズに合うよう筋目に沿って鮭を切ってしまいました。次回、気を付けます。 #musobento

2016-11-10 11:42:40
ここ @moriyu325

夫のお弁当:保温玄米(320g 梅干 昆布)、塩鯖葱黒酢餡、蕪グラッセ、人参スープ煮、小松菜生姜浸、椎茸B、海藻味噌汁、盛込3:20。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/mowRG3VUaX

2016-11-10 07:21:40
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ここ @moriyu325

@moriyu325 お味噌汁は保温容器に入れています。再度のBメガ盛りで境界線が崩れました。申し訳ございません...#musobento

2016-11-10 07:23:25
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 ビーフンと青菜の量が逆ですね。麺喰って飯食って糖質過多になります。蕪は1つ多かったですね。 あよは大丈夫 うまそうです。 #musobento

2016-11-10 11:10:57
ここ @moriyu325

@musooyaji 診て下さり有難うございます。夫大好物のビーフンと蕪でうっかり..バランスを心がけます。うまそうのお言葉が嬉しいです!#musobento

2016-11-10 12:45:40
ここ @moriyu325

@musooyaji 夫から「うまかった(*≧∀≦*)」顔文字付メールが来ました!お弁当に魚が入るのを嫌がっていたので嬉しいです。教えて下さり有難うございます!#musobento

2016-11-10 13:03:36
ここ @moriyu325

私のお弁当です。玄米ご飯200g(梅干 昆布)、塩鯖葱黒酢餡、小松菜生姜お浸し、小蕪グラッセ、盛込ご飯後2:20です。宜しくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/c9qhhSiDTg

2016-11-10 07:25:52
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 ビーフンと青菜の量が逆ですね。麺喰って飯食って糖質過多になります。蕪は1つ多かったですね。 あよは大丈夫 うまそうです。 #musobento

2016-11-10 11:10:57
ここ @moriyu325

@musooyaji 2つも診て下さり有難うございます。曇りの朝のレフの使い方を研究致します。節操のない蕪の多さが自分そのもので、お恥ずかしい限りです...#musobento

2016-11-10 12:52:07
おはる @__oharu

おはようございます。鶏つくねバーグ(椎茸)、中島菜お浸し、信田巻、玄米200gに梅干し、とろろ昆布、モバみそ、糠漬です。盛込はご飯後に58秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/hqfCHPP3KX

2016-11-10 07:21:43
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 今日は押入れ画像では無いですね。明るく撮れています。すこし明るすぎますが朝の雰囲気で良いとしましょう。青菜を増量しておきましょう。 美味そうです。 #musobento

2016-11-10 11:12:15
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。カメラを新調したものの、試行錯誤でした。勉強いたします。青菜、盛込全体もしっかり意識いたします。ありがとうございました。#musobento

2016-11-10 13:25:53
ユーキチャン @u_ki810

おはようございます。夫へのお弁当です。鴨治部煮重(玄米ご飯300g、間に海苔、炒め九条葱)、里芋炊いたん、水菜・焼き椎茸(ポン酢別)、糠漬、モバ味噌です。盛込1:57です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/asV2XW1Wcl

2016-11-10 07:29:07
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@u_ki810 美味しそうですねぇ。 祇園町で出しても通用します。 プロの仕上げやね。ポン酢仕立てもよし。勉強しています。 💯! #musobento

2016-11-10 11:14:51
ユーキチャン @u_ki810

@musooyaji うれしいです!寒くなると鴨肉が食べたくなります。おいしい食べ方を教えていただけてよかったです。ありがとうございます。#musobento

2016-11-10 12:28:10
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