千葉のホテルで“チャーシューの無許可製造”が発覚「ヤベェたまに家で密造チャーシュー作ってるよ」「ガサ入れ食らってどんぶり持ったまま逃げるまで妄想」

リンク毎日新聞千葉のホテル：チャーシュー無許可製造金属片混入で発覚 - 毎日新聞千葉県教委は１８日、千葉市中央区のホテルポートプラザちば（公立学校共済組合千葉宿泊所）が昨年９月から製造・販売に必要な許可を取らずにチャーシューを製造・販売していたと発表した。注射針状の金属片（長さ約１センチ、直径０．５ミリ）が混入しているのが見つかり、無許可が発覚したという。 237 users 363

善成 @HappyRitenuto

まじか!?「チャーシュー」の製造販売には「許可必要」…千葉のホテル「無許可」で問題に（弁護士ドットコム） dlvr.it/Qc9lHN pic.twitter.com/WkPyNsTP3V

2018-07-20 18:51:33

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ちゃわん@労働廃絶論（ボブ・ブラック）を広めたい @tyawan

千葉のホテル　チャーシュー無許可製造　金属片混入で発覚　　mainichi.jp/articles/20180…　　＞食肉製品製造業の許可の対象に「ハム・ソーセージ・ベーコンなど」とあったため、「チャーシューは許可が必要ないと思った」と説明　ちょっと何言ってるかわかんない・・　品目ごとに申請するもんなの？？

2018-07-19 16:58:44

嘉來元気 @wjhndqea

ラーメン屋さんが、チャーシューを手作りしてチャーシュー麺を出すためには、食品衛生責任者+食肉製品製造業の許可も必要って事か？(・・?)ワケワカメ

2018-07-19 12:51:14

絵空つぐみ @shirasuko

チャーシューのあれは食事として提供するぶんには（ホテルなので恐らく取ってあるだろう）飲食店営業でよいものの、商品として販売するとなると食肉製品製造業が関わってくる……って認識でいいんでしょうかね。なかなかよくわからないものです。

2018-07-19 20:26:18

bin@Duce☆彡 @bin_at_S

@anonymous201504 街のラーメン屋がチャーシューを作れるのは自家製でお店でのみ消費、販売されるのでこれは「飲食業」の営業許可で作れる。一方でチャーシューを卸しで販売すると食肉製品製造業となるので別の許可でハム、ソーセージ、ベーコンは食肉加工業となり３つそれぞれ違う許可になります。

2018-07-19 20:03:52

シュレディンガーの箱 @penguin__b

チャーシュー...を製造・販売する場合、「食肉製品製造業」の許可...別に、ウスターソース...などを製造・販売する場合、「ソース類製造業」の許可がいる。「添付のたれ」も」千葉のホテル「無許可」で問題に(弁護士ドットコム)-Yahoo!ニュース headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180720-… @YahooNewsTopics

2018-07-20 18:04:26

巨人狩りのでかいさん @dekai3

千葉のホテル：チャーシュー無許可製造　金属片混入で発覚 - 毎日新聞 mainichi.jp/articles/20180… ＞食肉製品製造業の許可の対象に「ハム・ソーセージ・ベーコンなど」とあったため、「チャーシューは許可が必要ないと思った」自家製チャーシューのラーメン屋ってどうなるんだろ

2018-07-19 18:52:50

山猫だぶ㌠ @fluor_doublet

んじゃ、ラーメン屋で見かける「お持ち帰りチャーシューブロック」も、違法なのか・・・。／まじか!?「チャーシュー」の製造販売には「許可必要」…千葉のホテル「無許可」で問題に（弁護士ドットコム） - Yahoo!ニュース headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180720-… @YahooNewsTopics

2018-07-20 17:47:56

巨人狩りのでかいさん @dekai3

自家製チャーシューを店で出す分にはセーフだけど、通販や持ち帰りでチャーシューを売るのは食肉製品製造業の免許が必要なのか

2018-07-19 18:58:28