ひごの屋なう! 感動のストーリー ポータルハッシュタグ勉強会副読本

東京青山に展開する焼鳥屋「ひごの屋 @higonoya 」さんが創業からの歴史を俯瞰し、Twitterを通じて、「ひごの屋なう」 #higo_now を展開し、お店自体をポータル化への発展を図る感動のストーリー。
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ゆきのじょう @yukino_jo

6月25日(金)19時半より @higonoya 青山支店にてひごの屋だう! @setuwaen @hirosaki710 @yukino_jo @waei @YoshinobuKobori @mansun6 @TakahiroPEJp @umi_1step まだ若干名可能♪

2010-06-16 14:28:24
サカタカツミ @KatsumiSakata

わ!同じ日に外苑前店にいます!RT @yukino_jo: 6月25日(金)19時半より @higonoya 青山支店にてひごの屋だう!

2010-06-16 15:32:17
ゆきのじょう @yukino_jo

なんと!すっかりひごの屋さんがTwiterのメッカに!RT @KatsumiSakata: わ!同じ日に外苑前店にいます!RT @yukino_jo: 6月25日(金)19時半より @higonoya 青山支店にてひごの屋だう!

2010-06-16 15:54:34
サカタカツミ @KatsumiSakata

18人でお邪魔してしまいます(汗)。RT @yukino_jo: なんと!すっかりひごの屋さんがTwiterのメッカに!RT : わ!同じ日に外苑前店にいます!RT : 6月25日(金)19時半より @higonoya 青山支店にてひごの屋だう!

2010-06-16 15:57:22
平田 耕造 @kzhirata

だから最近、ひごの屋によく行く。 RT @yukino_jo: なんと!すっかりひごの屋さんがTwiterのメッカに!RT @KatsumiSakata: わ!同じ日に外苑前店にいます!RT @yukino_jo: 6月25日 @higonoya 青山支店にてひごの屋だう!

2010-06-16 16:01:17
ゆきのじょう @yukino_jo

(訂正)今や連日誰かが「ひごなう!」「ひごの屋だう!」とツイートして隣から「ようこそ!」とRTが入るのが当たり前の風景へ♪ RT @kzhirata: だから最近、ひごの屋によく行く。 @KatsumiSakata @higonoya

2010-06-16 16:14:37
ひごの屋 @higonoya

実はそうなんですよ~^9どちらにもご挨拶にうかがいます^^ RT @KatsumiSakata: わ!同じ日に外苑前店にいます!RT @yukino_jo: 6月25日(金)19時半より @higonoya 青山支店にてひごの屋だう!

2010-06-16 16:18:31
ひごの屋 @higonoya

なんと嬉しいお話♪皆さん本当にありがとうございます!RT @yukino_jo: なんと!すっかりひごの屋さんがTwiterのメッカに!RT @KatsumiSakata: わ!同じ日に外苑前店にいます!RT @yukino_jo: 6月25日(金)19時半 @higonoya

2010-06-16 16:19:36
ひごの屋 @higonoya

皆様すっかりお得意様です^^ RT @kzhirata: だから最近、ひごの屋によく行く。 RT @yukino_jo: なんと!すっかりひごの屋さんがTwiterのメッカに!RT @KatsumiSakata: わ!同じ日に外苑 RT @yukino_jo @higonoya

2010-06-16 17:34:38
ひごの屋 @higonoya

ホスピタリティ溢れる幹事様です^^ RT @KatsumiSakata: 18人でお邪魔してしまいます(汗)。RT @yukino_jo: なんと!すっかりひごの屋さんがTwiterのメッカに!RT : わ!同じ日に外苑前店にいます!RT : 6月25日(金)19時半より

2010-06-16 17:35:46
ひごの屋 @higonoya

【 ひごの屋 】ご来店の皆様!ぜひ #higo_now と共に「ひごの屋なう!」のツイートを! 本店→ http://bit.ly/9DoAdL #yakitori #aoyama #toribro

2010-06-16 19:20:40
ひごの屋 @higonoya

【 ひごの屋 】ご来店の皆様!ぜひ #higo_now と共に「ひごの屋なう!」のツイートを! 外苑前店→ http://bit.ly/dvShec #yakitori #aoyama #toribro

2010-06-16 19:29:03
ひごの屋 @higonoya

#higo_now で、他のひごの屋にご来店頂いている皆様とも、まるでお隣に座った様に一緒に楽しんで頂きたいと思いこのタグを作りました。ぜひ楽しんで下さいね!僕も全店の皆さんとお話出来ますしね^^ #ToriBro #aoyama #yakitori

2010-06-16 19:36:45
ひごの屋 @higonoya

ようこそ~♪ RT @komatak: ひごのやさんなう RT @higonoya: #higo_now で、他のひごの屋にご来店頂いている皆様とも、まるでお隣に座った様に一緒に楽しんで頂きたいと思いこのタグを作りました。 #ToriBro #aoyama #yakitori

2010-06-16 20:53:13
ひごの屋 @higonoya

深夜モードに入りましたので、たまには真面目な話しまーすw。 #higo_now について、でーす^^

2010-06-17 01:03:55
ひごの屋 @higonoya

昔々、43年前。当店の創業者である社長は、会社での集団行動に馴染めず脱サラし、夫婦で青山に小さなスナックを開きました。

2010-06-17 01:06:44
ひごの屋 @higonoya

会社での集団生活が苦手な人間が接客に向いているハズもないのですが、不器用を自覚した、ひたむきな姿勢と、ママの人柄でそのスナックは繁盛して行きました。

2010-06-17 01:08:50
ひごの屋 @higonoya

スナックを始め10年が経ち、余りの繁盛に手狭になったそのスナックは、目と鼻の先にある大きな店舗を借りそちらに移転しました。これが今の「ひごの屋青山本店」の場所です。ただし当時はまだスナックのままでしたが。

2010-06-17 01:11:40
ひごの屋 @higonoya

席数が大幅に増え、目の届かないテーブルが出て来て、スナックは思う様に行きませんでした。社長は二人の人柄だけが商品であるスナックと言う業態に限界を感じ、一転焼き鳥のお店へ方向転換したのでした。

2010-06-17 01:14:41
ひごの屋 @higonoya

その方向転換で付いた店名は「肥後ばっ天」。「ひごの屋」の前身です。これが大繁盛し、開店前から連日長蛇の列が出来る様なお店になりました。青山通りに都電が走っているような時代です。飲食店に行列、と言うのは今と違い非常に特殊な事だった様で、本人曰く「元祖行列の出来る店」だそうですw

2010-06-17 01:20:06
ひごの屋 @higonoya

連日の行列が出来る事は嬉しい反面心苦しく、何とか出来ないものか、と考え二号店出店の話が出て来ました。しかし二人の努力と人柄あってのお客さまである、と考えていた二人は、目が届かなくなる店舗展開はうまく行くハズない、と二の足を踏んでいました。

2010-06-17 01:27:04
ひごの屋 @higonoya

「二号店ではなく、店を拡大し、席を増やすつもりで店舗を作ろう。」と言うのが二人が出した結論でした。そこで二人はすぐに行き来出来る場所、今の表参道店を作りました。自分がいない店舗にお得意様がくれば走って挨拶に行く様な日々だったそうです。

2010-06-17 01:31:42
ひごの屋 @higonoya

同じ発想で外苑前店が出来ました。お陰さまでひごの屋3店はとても近く、スタッフはもちろん、こちらが満席ならもう一つの店舗へ、などお客さまも気軽に行き来出来る、多店舗展開としては特殊な状態になっています。

2010-06-17 01:34:18
ひごの屋 @higonoya

そんなこんなで43年目です。ついに社長の夢が現実になりかけているんです。先ほど書きました「3店舗で大きな一つの店」と言う考えです。お店のスタッフ(僕)、お客さま、どちらもツイッターで一つになろうとしています。

2010-06-17 01:39:48
ひごの屋 @higonoya

外苑前店にいる僕が、表参道店にご来店下さったお客さまに「いらっしゃいませ!」と声をかけ、お客さまは僕に「美味しいよ^^」と声をかけてくれる。帰ったあとにお礼が言えて、「また行くよ」とお返事を頂く。

2010-06-17 01:42:30