2010年7月19日

お中元の生ダコを捌きました

お中元の生ダコを捌く様子をまとめたものです。料理の参考に。

お中元ハウルタコ料理

加藤AZUKI @azukiglg

お中元に生きたハウルがきた。今季最も度肝を抜かれて悔しい wこれから頑張って捌きます！ http://twitpic.com/26qhg2

2010-07-19 15:43:27

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加藤AZUKI @azukiglg

頭裏返した。でけー！ http://twitpic.com/26ql8n

2010-07-19 15:57:38

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加藤AZUKI @azukiglg

タコしゃぶ用を除いた後。足は残り６本。 http://twitpic.com/26qp0m

2010-07-19 16:12:13

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加藤AZUKI @azukiglg

自分の足を食べた後が再生しかけているらしい。初めて見た。 http://twitpic.com/26qply

2010-07-19 16:14:34

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加藤AZUKI @azukiglg

2010-07-19 16:19:27

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加藤AZUKI @azukiglg

タコのくちばし=カラス口。僕の親父は昔、魚河岸でコイツに手のひらを噛まれたことがあった。くちばしは大変鋭い。 http://twitpic.com/26qtdz

2010-07-19 16:29:01

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加藤AZUKI @azukiglg

茹で上がり。氷水でしめる。 http://twitpic.com/26qvob

2010-07-19 16:38:02

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加藤AZUKI @azukiglg

2010-07-19 16:41:32

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加藤AZUKI @azukiglg

茹で上がったくちばし。黒い部分はプラスチック製(嘘)見た目はホラーだけど美味しい。 http://twitpic.com/26qzb8

2010-07-19 16:52:50

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