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シェフ、ソーセージパスタと出会う
加藤AZUKI
@azukiglg
これ、ほうれん草のパスタとかで作ったら初音ミクだよねwww QT @tyurukichi_AA: イカ娘を彷彿とさせるフォルムだｗｗｗ RT @azukiglg: ……この手があったか！ https://t.co/0wtnlk8wZi 後で作ってみよう(;ﾟ∀ﾟ)=3
2013-02-25 23:42:59
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加藤AZUKI
@azukiglg
こういう感じで http://t.co/cz8NcAKGm4 QT @tyurukichi_AA: 暗殺教室の先生じゃ？ｗ RT @azukiglg: これ、ほうれん草
2013-02-25 23:44:40
加藤AZUKI
@azukiglg
僕も後で夜食に作ってみたいです！ QT @RafcoInc: これ前にた[らん[ちょ]] (@taran_cho)さん作ってたお QT @azukiglg: ……この手があったか！ https://t.co/0wtnlk8wZi 後で作ってみよう(;ﾟ∀ﾟ)=3
2013-02-26 00:45:20
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はじまりの形
加藤AZUKI
@azukiglg
茹でています。ソースのこと考えてなかったので、ペペロンチーノっぽい何かにする http://t.co/rnTbg8sQeu
2013-02-26 05:05:40
加藤AZUKI
@azukiglg
食べた！二口で！まずね、これはアルデンテとか考えちゃいけないことがわかった。ソーセージを貫通してるとこは固いです。食べやすさで言うと、横から差してはいけない！食べにくい上に虫か大腸菌っぽくなる！
2013-02-26 05:20:11
加藤AZUKI
@azukiglg
これをたくさん作るのは大変そうなので、食卓にこれが上がったら、奥さんや彼女やお母さん、或いは彼氏か旦那さんを全力で誉めると効果絶大だ！ソーセージの位置はパスタの中央じゃない方が食べやすいかもしれない。パスタは思ったよりソーセージに刺しやすいし折れない。
2013-02-26 05:23:43
加藤AZUKI
@azukiglg
また思ったよりソーセージからパスタが抜けない。ボローニャソーセージとか魚肉ソーセージ、蒲鉾や竹輪でもいいのかもしれない。また刺すのは更に大変になるけど、半分に折ってムカデ、とかキャラ弁に生かす余地はありそう。
2013-02-26 05:27:39
加藤AZUKI
@azukiglg
正にそうでした。アルデンテ狙いはオススメしない QT @hokkaiyamakosi: @azukiglg 刺さってる部分だけ火が通りにくいんじゃないですか？
2013-02-26 21:49:47第二形態
加藤AZUKI
@azukiglg
ソーセージに刺さってるとこは火が通らないんだよなあ。煮込みにしても大差ない。ソーセージをもっと薄く切って埋もれてる部分を減らせば或いは。
2013-03-03 22:07:09
加藤AZUKI
@azukiglg
まあでも、ソーセージにフォークブッ挿してくるくるやると非常に食べやすいのは確かなんで、ソーセージ以外で火が通りやすく薄くてもパスタが抜けないようなものを探せばなんとかいけるんじゃないでしょうか。次は油揚でやってみたい。
2013-03-03 22:13:31
加藤AZUKI
@azukiglg
あれの解決方法はうっすら思いつきました(`・ω・´) QT @ichiee007: @azukiglg 大腸菌パスタ作ったりですね〜。(・ω・)
2013-03-04 23:41:42
加藤AZUKI
@azukiglg
E.コリーパスタは、ソーセージに差し込んだ部分だけ火の通りが遅くて固いまま、外に出てる部分との熱の通りの差が出てしまう、というのが最大の弱点なんだけど、あれって加熱方法を「鍋で茹でる」じゃなくすれば解決する。電子レンジ用パスタ茹で器使えばいんじゃね？マイクロ波で内側から加熱される
2013-03-04 23:43:07
加藤AZUKI
@azukiglg
マイクロ波加熱は対象物の内部から熱が起きるので、ソーセージに埋没してる部分にも火は通る。理屈では。なんか忘れてる事があるような気がしないでもないけど大丈夫なはず。明日試してみます。
2013-03-04 23:44:21
Zero@ｼｮｰﾄﾗﾝﾄﾞ
@code_0000
@azukiglg E.coliはできればイーコリ、として伸ばしてほしくないのだけどwikiではイー・コライかイー・コリーになっていてもにょる そしてそのパスタは二度と食べたくありません！
2013-03-05 00:15:57