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lim_sigma_3__
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Σ3 ε( ε*￣﹃￣肉)э…zZ乙
@lim_sigma_3__
料理上手なマレウスさんとぺりくさんに憧れて、ブタロースのコーラ煮を作ってみました！ http://t.co/h1Nxivi6Rh
2013-07-20 20:40:28
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@lim_sigma_3__
使ったのは豚肉のロースの塊の特売のやつ450g、コーラ500mL、醤油100cc、みりん100ccです！クックパッドを参考にしました！
2013-07-20 20:42:01
Σ3 ε( ε*￣﹃￣肉)э…zZ乙
@lim_sigma_3__
オエーー ＿_ ＿＿_／ ＼ ／ ／ ／/⌒ / (ﾟ)/ ／ / / ( /｡⌒丶。 ｜ ＼＼ﾟ｡∴｡ｏ `／ /⌒＼＼ﾟ｡:ｏ / ｜ ＼Ｕ∴) ｜ ﾞＵ| 超まずかったです... (´；ω；｀)
2013-07-20 20:43:05
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@lim_sigma_3__
@Melleus5193 いえ… よく分からなくて… 料理ほんとドシロウトで… とりあえずアクとかいう上に浮いてきたやつはとったつもりなんですけど… これを参考にしました→http://t.co/W5JE8Js7zP
2013-07-20 20:44:34
Σ3 ε( ε*￣﹃￣肉)э…zZ乙
@lim_sigma_3__
@Melleus5193 え… そ、そうなんですか？たいした違いはないかなーと 特売で安かったから……
2013-07-20 20:49:24
Σ3 ε( ε*￣﹃￣肉)э…zZ乙
@lim_sigma_3__
@Melleus5193 はい…… 今も胃から喉にかけて激しい不快感が…… アイスコーヒーのんで少し収まりましたけど
2013-07-20 20:50:16
Σ3 ε( ε*￣﹃￣肉)э…zZ乙
@lim_sigma_3__
そして鍋を洗い終わったらこんなものが...... http://t.co/EsYE3TYVGs
2013-07-20 20:50:51
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Σ3 ε( ε*￣﹃￣肉)э…zZ乙
@lim_sigma_3__
コーラ入れてた場所がめっちゃキレイになってたんです！なんか洗ってもとれない鍋の黒ずみとか汚れみたいなのが全部料理に溶け込んジャってたっぽいんですけど！
2013-07-20 20:51:59
マレウス
@brynhidr5193
@lim_sigma_3__ なんでロース買ってるのに http://t.co/tJfDwN8Gwx こっちにしなかったんだｗｗｗｗｗｗｗｗ
2013-07-20 20:56:10
Σ3 ε( ε*￣﹃￣肉)э…zZ乙
@lim_sigma_3__
@Melleus5193 あああ……ほんとだ… おいしそうです…… (´；ω；｀) ほんとなんでこっちにしなかったんだろう… マレウスさんがマルタさんに見えてきます（くーねるまるた３話） http://t.co/ctvJIx2mSf
2013-07-20 21:03:34
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Σ3 ε( ε*￣﹃￣肉)э…zZ乙
@lim_sigma_3__
@Melleus5193 こんどは紅茶煮をやらせていただきたいと思います(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ ほんとにまずかった... (エバーノートとTogetterに記録しておきます)
2013-07-20 21:07:47
マレウス
@brynhidr5193
@lim_sigma_3__ 両面にホークぶっさして、塩・胡椒を徹底的に刷り込んで、塩麹・ローリエ・ブーケガルニの混合液に１０日漬け込んだ後に４時間しっかり塩抜きしたお肉を素体にすると大抵失敗しなくなる 燻製でも煮込みでも。
2013-07-20 21:13:32