料理ができない男たちを救う女子たちの智恵
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オッサンにとっての料理の壁は高い
外食も宅配も同じようなものになるし、妻の家事の負担が大きく減るわけでもなく。早くいろいろ動けるようになりたい。 毎日のように美味しい食事テロ画像が流れてくる。そんなご飯を作れるといいなぁ。←流石にそれは無理w
2013-12-08 17:16:19@wolverinetw (ヒソヒソ声で…)新潟の人は料理できないらしいですw そういえば目黒の人も…私もできないからYMO全滅っ!!ww
2013-12-08 17:19:15栄養素には関心があるものの、料理にはあまり関心がない。同じようなものを食べてても平気だから… かもしれない。どうしたら、料理をする気になるのだろう。毎日作れる人はスゴいなぁ、と思う。
2013-12-08 17:19:40@ketone_bodies @wolverinetw 実は… MIさんのココットは作ってみようかなぁ、なんて思っているのですけどね。 それが毎日できるかと言われれば… たぶん無理w
2013-12-08 17:21:19@Breath_Design 例えば豚肩ロースがあったとして、どんな調理法をしたらどうなるのか。柔らかくなる、味が濃くなる、コリコリする・・・。塩の量は?醤油や味噌だとどうなる?どのスパイスだとどんな味?無数にやってみたいことが思い浮かんでくるんです。
2013-12-08 17:26:24@Breath_Design 調理法も、どんな素材の鍋や調理器具、調理時間、温度、切り方、素材を寝かせる等など・・・きりがないです(笑)
2013-12-08 17:27:15@Breath_Design @ketone_bodies @wolverinetw ココットに何を入れるか、アボカドやトマト入れても美味しいかな?とか、かつお節かけてみようかとか、カレー粉をかけてみるとか、いろいろやってみたくなるんですよ~♡
2013-12-08 17:28:57@lulu_pom うへぇ… そんなこと考えられないです (^^; 「食べられるレベルのもの」をどれだけ手間なく(ヤル気が起きる程度の)できるか… そんなカンジです。
2013-12-08 17:28:58@Breath_Design そんなつもりはみじんもありませんよ~(=´∇`=)理科の実験と同じです。私、実験大好きだったんです。高校の卒業アルバムに、フラスコ見ている私の写真がおっきく載ってます♪
2013-12-08 17:31:45料理にかける手間暇、準備片付け… それを代金を払うことで回避できるなら、と外食しちゃうわけです。 まぁ、外食がほとんどなかった子ども時代の反動なのかもですけど。
2013-12-08 17:31:34@lulu_pom @ketone_bodies @wolverinetw 海苔をかける、かつお節をかける、ミックスナッツをブチ込む… これくらいのアレンジならできそうです。
2013-12-08 17:32:51@Breath_Design どれだけ手間をかけずにっていうのは大事です!!ズボラでいかに美味しく飽きずに食べるか(食べてもらうか)っていう目標ですね。
2013-12-08 17:33:05@Breath_Design そんなことはないと思いますよ~。何も知らないほうが常識にしばられないですもんね(^.^)料理の本を読んでも実際やってみるのとは全然違うから、自己流の方って意外と多いですよ。私もそうですし♪やってるうちに楽しくなるかもです♡
2013-12-08 17:36:54@lulu_pom @Breath_Design @ketone_bodies こ、こ、ココット〜。私には名前からしてハードル高そうです^^; ←よく知らない田舎のおやじw
2013-12-08 17:34:55実験… 大学1年の時の実験(料理)が激烈マズかったからというのもあるんだろう。 あとで聞いてみると、「シンプルなものほど難しい」んだとか。むぅ…
2013-12-08 17:35:41@wolverinetw @lulu_pom @ketone_bodies これがずっとアタマに残ってまして… http://t.co/d31f4NR5J8
2013-12-08 17:37:19@Breath_Design @lulu_pom @ketone_bodies なるほどφ(..)メモメモ こればかりになりそうですw
2013-12-08 17:40:15@Breath_Design @wolverinetw @ketone_bodies 好きな具材に、前夜の残り物少し入れてみれば毎日変わるかも?じゃことか、エビ、ホタテとか、ブロッコリー炒めとか。
2013-12-08 17:41:33@Breath_Design 今、以前の「ココットの作り方」を見返してみたのですが、レンチンする時は軽くラップをかけて下さい(^^;; そこの所が抜けていたので、すみませんσ(^_^;)
2013-12-08 22:29:03@Breath_Design @ketone_bodies @wolverinetw ちなみに、お作りになるのはポーク卵くらいだそうですよ…ってまたバラす(笑)
2013-12-08 20:54:18