素朴な疑問・ペンギンは食べるとおいしいかまずいか

NHK編成センター @nhk_hensei

【南極のペンギン】総合このあと夜7:30～｢ダーウィンが来た！｣氷点下50度になる真冬の南極。コウテイペンギンが産卵のために上陸。カメラを搭載したペンギンそっくりのロボットを駆使し“世界一過酷”といわれる子育てに密着！ byGTV編成 http://t.co/Q2VfKfLITb

NHK総合 @NHK_GTV

NHK総合 19:30 ダーウィンが来た！「コウテイペンギン“世界一過酷”な南極の子育て」 http://t.co/JXtbvkwS7Z #nhkgtv

dragoner@2日目東サ46a @dragoner_JP

ペンギン旨いのかな。魚喰いの鳥はマズいというけど、アホウドリは旨いという

地雷魚 @Jiraygyo

昔から調べているのですが、脂身が多すぎてまずい説と美味しい説が2つあるんですよな RT @dragoner_JP: ペンギン旨いのかな。魚喰いの鳥はマズいというけど、アホウドリは旨いという

dragoner@2日目東サ46a @dragoner_JP

なんでそんな事を昔からｗ。いまは食べれないから、検証できないのが残念 RT @Jiraygyo 昔から調べているのですが、脂身が多すぎてまずい説と美味しい説が2つあるんですよな RT dragoner: ペンギン旨いのかな。魚喰いの鳥はマズいというけど、アホウドリは旨いという

mineya（1ktのYPVS) @komineya

ペンギンの卵の目玉焼き： フォークランド諸島　大きさは３倍、黄身はチーズのコク　白身はメレンゲ向き http://t.co/1caLPuJhq2

地雷魚 @Jiraygyo

見た目はまるまる太ってて食用に適しそうだなーと、昔は油絞られていたそうですな。RT @dragoner_JP: なんでそんな事を昔からｗ。いまは食べれないから、検証できないのが残念 RT @Jiraygyo 昔から調べているのですが、脂身が多すぎてまずい説と美味しい説が2つあるん

まようさ @mayousa_desuga

@dragoner_JP @Jiraygyo 南アメリカのペンギンは、確実に昔の船乗りの食料になってるけど、あいつら悪食すぎてレビューがあてにならん

mineya（1ktのYPVS) @komineya

@dragoner_JP ペンギンの玉子は美味しいのが有るみたいですね。

dragoner@2日目東サ46a @dragoner_JP

卵という手があったか！ RT @komineya @dragoner_JP ペンギンの玉子は美味しいのが有るみたいですね。

地雷魚 @Jiraygyo

ペンギンから油を絞る製油所があったそうな・・・ RT @mayousa_desuga: @dragoner_JP @Jiraygyo 南アメリカのペンギンは、確実に昔の船乗りの食料になってるけど、あいつら悪食すぎてレビューがあてにならん

dragoner@2日目東サ46a @dragoner_JP

ひょっとして、南国のペンギンと極地のペンギンとで味が違う？

我乱堂 @SagamiNoriaki

基本的に動物の肉質は食い物に左右されるらしい。人間が食用にする陸上の動物のほとんどが草食か雑食であることを考えれば、まあ魚食いのペンギンは…けど魚を食う魚を私らは普通に食うんだよね。あれは魚類とはまた違うということなんだろうか。

司史生＠減量中 @tsukasafumio

『戦場の衣食住』には、白瀬探検隊員がペンギンを襲ってモフモフして欲求不満を解消したという血も凍る記述があったが、あれの出典は何なのだろう。戦後の第一次越冬観測では西堀栄三郎博士発案の温水式人形が投入されたが、利用率が低く博士をがっかりさせている。

司史生＠減量中 @tsukasafumio

知人の恩師が南極観測隊に参加した際、外国の科学者から「ここにずっといるとな、ペンギンが "Different view point" で見えてくるんだよ」といわれたそうである(w

我乱堂 @SagamiNoriaki

昔、「串焼きP」という漫画があってなあ…（遠い目

あかいぬ @akainutei

@combatzandig @imoaraisarutaro 食われて絶滅したペンギンは北極圏に住むオオウミガラスといって今のペンギンとは全く別の種類です(見た目はそっくり)。美味しかったのでラッコ狩りの漁師とかに道中の食料として食べつくされてしまったようですね。

あかいぬ @akainutei

@combatzandig @imoaraisarutaro 分類的にはオオカミとフクロオオカミくらい違う他人の空似みたいです。南半球のペンギンは全部ペンギン目に属するので、食べ物が同じなら似た味でしょうね。青魚を食べてる生き物は肉が臭くてまずいそうなので、大半がそれなのでは？

へび a.k.a Yolanda @hebicyan

どこにいるのかな。学生のころ、港に打ち上げられたペンギンを寮母さんが料理して夕食に出して先輩の一人だけがそれを食べたと噂になってました。おいしくなかったとのこと。 RT @gryphonjapan 「ペンギンを食べたらうまいか」の研究者もいるようだが、

Gryphon（INVISIBLE暫定的再起動　m-dojo） @gryphonjapan

「ペンギンの味」問題に合わせて「山賊ダイアリー」で描写された「カラスはうまいか問題」も参考になる気がするので紹介。 / “カラスはうまいか　岡本健太郎『山賊ダイアリー』 - 紙屋研究所” http://t.co/bBWqLCbyKD

Gryphon（INVISIBLE暫定的再起動　m-dojo） @gryphonjapan

それを受けた僕のブログだが 「飼い喰い」の内澤旬子氏が語った 「ネズミの味は食べるものによる」という仮説も。 ペンギンは何食べてるのかな？ 岡本健太郎「山賊ダイアリー」２巻は７月発売＆「カラス旨いか問題」 - http://t.co/EBjvreX39O

Gryphon（INVISIBLE暫定的再起動　m-dojo） @gryphonjapan

「ペンギンを食べたらうまいか」の研究者もいるようだが、自分は「ペンギンともし闘わば」を長年研究。やつらは南極に送り込まれた英国最精鋭スコット隊が縛り上げたロープを切断する怪力。しそて硬い羽のチョップは人の肋骨を叩き折る。だが打撃は全部フック系なので、前蹴り連発で勝てる、が結論。

Gryphon（INVISIBLE暫定的再起動　m-dojo） @gryphonjapan

さっきの解説、言葉じゃ分かりにくいだろうから、分かりやすく絵で説明する。 「ペンギンと　もし闘わば」。 http://t.co/s2OI2APoj5

拡大

まじすか！先生 @majisuka_sensei

ペンギンは、南極では自分ら以外直立してる動物いないから、人間が遠くにいると仲間だと思ってくると寄って来るけど、近くに来ると「あれ、なんか違う？」ってうろたえる。　#教師に言われた衝撃的な言葉　衝撃というよりなにそれかわいいっていう話。