- Yoshikatsu_mas
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全国の郷土料理♪【群馬県・おっきりこみ】 麺をゆでずに煮込むことでとろみを出す、一風変わった麺料理。麺は太麺で、味噌またはしょうゆをベースにしたつゆと、サトイモや大根といった根菜類などの野菜をふんだんに入れるのが特長。 #料理
2014-04-15 19:05:28@shioka_tokires じゃあすいとんじゃないですね…。もしかして、画像みたいなやつです?名前はおっきりこみ だそうです http://t.co/FpamkZs25A
2014-04-16 01:39:46スタジオから事務所まで近かったので、台本取りに行くがてらお昼にラーメン食べようと思ってたんだけど、群馬のアンテナショップで郷土料理の「おっきりこみ」っておうどん食べられるイベントやってたので食べてみた(*^^*)お野菜たっぷり♡ http://t.co/GT2MXvd91E
2014-04-16 13:30:46【おっきりこみと伝統食、群馬県がHPで作り方動画紹介】 昨日17日にHPをリリースしたそうです! 【HP】http://t.co/uQONMQMb7l http://t.co/bmdL6opTbJ
2014-04-18 13:46:37【おっきりこみ】群馬県の郷土料理。農山漁村の郷土料理百選の一つ。手打ちの太麺と季節の野菜や里芋、大根などを煮込んだ料理。つゆは味噌ベースと醤油ベースがある。「煮ぼうとう」とも呼ばれる。うどんを「切っては入れ、切っては入れ」食す様子から、自然とこの呼び名がついたとされる。
2014-04-18 17:14:16埼玉北部(ほぼ群馬)出身の私。故郷の味といえば「おっきりこみ」です。切り込みうどんとも呼ばれる、煮ほうとうです。野菜がたっぷりで、もちもちトロトロの母の味デス。子どもの頃はそうでもありませんでしたが、最近無性に食べたくなります。#昭和やったね #45MASAHARU
2014-04-18 19:15:48【全国の有名うどん2】群馬県:おっきりこみ,群馬県:上州うどん,群馬県:桐生うどん,群馬県:ひもかわうどん,群馬県:館林うどん,群馬県:水沢うどん,群馬県:煮ぼうとう,埼玉県:加須うどん,埼玉県:冷汁うどん,埼玉県:武蔵野うどん
2014-04-18 21:08:55群馬)おっきりこみと伝統食、県がHPで作り方動画紹介 - 朝日新聞: 群馬)おっきりこみと伝統食、県がHPで作り方動画紹介朝日新聞県が「ぐんまのおっきりこみと伝統食」のホームページを立ち上げ、17日から公開を始めた。店舗... http://t.co/FrapcOiRsa
2014-04-19 03:41:59