- shosho_1955
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イモ掘ってたら大粒の雨が降ってきた。5列目を終えたところで力尽きたので、これで完了とする。(あとはS木さんが良きに計らうであろう)
2014-08-08 10:06:58@shosho_1955 バターつけると食べますよ〜〜〜。カツブシかけも好きです。もしかしたらそういうのなしでも食べるかもしれません。
2014-08-08 12:19:44@shosho_1955 @tokabakichi その食べ方おいしいですよ。学生時代に覚えました。(もしかしたらその食べ方を持ち込んだのは帯広出身のコだったような気が)
2014-08-08 12:39:32@shosho_1955 @tokabakichi シュ〜ルストレーミング、以前スウェーデンの人の指南で、ゆでイモに刻んだタマネギと一緒にのっけて食べました。
2014-08-08 12:40:40@hugujo @shosho_1955 塩辛、合いますよ〜。やはり北海道由来かしら。子どもの頃のお昼には、よく大鍋でゆでたほかほかのジャガイモが、どーんと食卓に出てました。タマネギも合いそう♩
2014-08-08 12:44:26@tokabakichi @hugujo @shosho_1955 わたしも、その食べ方は知床で学びました。おいしいですよね。ちなみに我が家では塩辛は万能で、アンチョビ風にパスタとかピザとか、スープのコク出しとか、あちこち登場します。
2014-08-08 12:48:48@neko3no3te @hugujo @shosho_1955 じゃがいもは北海道の農家の定番の食糧だったようですから、米の飯がわりだったんでしょうねえ。
2014-08-08 12:50:53@tokabakichi "おジャガに酒盗"は居酒屋で初めて食べて、相性の良さにびっくりしました.塩辛もおいしいですよね~☆タラモより少し大人な感じがします^ ^
2014-08-08 12:58:45@neko3no3te @tokabakichi @shosho_1955 塩辛のパスタ、私もやります〜。(ううう酒盗が欲しくなってきた)
2014-08-08 12:59:52@hugujo @tokabakichi @shosho_1955 あああ~、やっぱりこないだ某所へ送った干物に塩辛も入れとくべきだったです。食べてみて欲しい。(ご要望があれば、配送もいたしますが。)
2014-08-08 13:01:56@shosho_1955 @tokabakichi @neko3no3te 山梨の上野原(だったかな?いずれにしてもあのへん)では、アンデスみたいに凍らせて脱水するイモ保存法がありましたよ〜
2014-08-08 13:06:04