メキシコ生まれのおしゃれアイスバー『パレタ』がお家でも作れる!

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ヨコハマ経済新聞 編集部 @hamakei

一番人気は「ミックスイースト」!▽CIAL桜木町にフローズンフルーツバー専門店「PALETAS」-自然の風味をアイスに凝縮 hamakei.com/headline/9004/ #横浜 #yokohama pic.twitter.com/whjXfBPRmW

2014-08-26 18:01:25
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リンク ヨコハマ経済新聞 CIAL桜木町にフローズンフルーツバー専門店「PALETAS」-自然の風味をアイスに凝縮 CIAL(シァル)桜木町(横浜市中区桜木町1)にオープンしたフローズンフルーツバー専門店「PALETAS(パレタス) CIAL桜木町店」(TEL 045-228-8087)が人気を集めている。
東京カフェ&スイーツ @TokyoCafeSweets

PALETAS 吉祥寺店 「フローズンフルーツバー」というアイスキャンディーの専門店で、ガラス扉をくぐると彩り豊かなアイスキャンディーが目に飛び込んでくる。大人気なので閉店前に完売になってしまうことも…。 pic.twitter.com/MUa12UBNrx

2014-08-26 07:37:07
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ガジェット通信(公式) @getnewsfeed

[ガ] 【お取り寄せ】食べちゃうのがもったいない!? フルーツぎっしりの自然派アイスキャンディー『PALETAS』がオシャレすぎるっ! j.mp/1nvsQSb の巻 #getnews

2014-08-26 08:09:40
リンク ガジェット通信 【お取り寄せ】食べちゃうのがもったいない!? フルーツぎっしりの自然派アイスキャンディー『PALETAS』がオシャレすぎるっ! – ガジェット通信 素材本来の味を楽しめると話題のアイスキャンディー専門店『PALETAS(パレタス)』。今回は、お店の人気フレーバー3種類をお取り寄せしました。編集部スタッフで試食した様子をご紹介します。 ※すべての画像が表示されない場合は下記U...
フロリダグレープフルーツ @Snoboy_fdoc

鎌倉・吉祥寺で人気のアイスキャンディ専門店「PALETAS」が、東京ミッドタウンに8月5日~31日の期間限定オープン! 果実味たっぷりのアイスを味わって。urx.nu/a7Pg pic.twitter.com/S9mPPizCeK

2014-07-24 19:01:01
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paletaはあるラテンアメリカのアイスキャンディー。新鮮なフルーツなどから作られる。パロ、またはスティックと呼ばれる。店舗、カート、キオスク、コンビニエンスストア、食料品店やジュースバーなどで販売されている。

関口未佐子/うさこ @misako_330

悔しいからミッドタウンのPALETASでホワイトサングリア('ω')三( ε:)三(,ω,)三(:3 ) pic.twitter.com/3wNPt3iWu7

2014-08-26 16:26:44
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. @srmai21

念願のPALETAS〜〜♡♡美味しいいい! pic.twitter.com/vAcemoZjVi

2014-08-26 13:39:50
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津久田 @_fmfm2

リクルートスーツでPALETASを…ブルーベリーヨーグルトうまうま pic.twitter.com/EXb65rOpfN

2014-08-25 17:37:13
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らに @sakuraruny

PALETASのサワープラム。梅の味が濃くてすっぱい爽やか。夏にピッタリ! pic.twitter.com/2lQA0HYWtE

2014-08-25 00:56:23
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ゆかa.k.a.AGEHA* @Rose01031Yuuka

アイス食べた!ミッドタウンで期間限定オープンのPALETASのアイスバー♡ クリームチーズミックスをチョイス。 pic.twitter.com/wCawI3KkJ7

2014-08-25 14:58:52
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tadakitom @tadakitom

PALETASのフルーツアイスバー、トマト&バジル。味がしっかりしてて、美味し。 #paletas @ 東京ミッドタウン / Tokyo Midtown instagram.com/p/r86na4GSET/

2014-08-21 16:23:36
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。。。 @_maki2416

念願の。゚(゚^ω^゚)゚。 おいしすぎ! #鎌倉#PALETAS instagram.com/p/sEa1ZpjAEc/

2014-08-24 14:19:49
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チィ♪ @choro614

ミッドタウンのところで販売してたPALETASのアイス♡ キュウイヨーグルトうまうまww pic.twitter.com/ohdmNfIQMW

2014-08-20 12:47:20
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NHK『あさイチ』でご家庭での作り方が紹介されました。意外と手軽に手作りできるみたいです。

JCC株式会社 @JCC_NEWS

2014/08/27 あさイチ キテます!新感覚アイス/フルーツたっぷりのパレタというアイスを紹介。パレタが生まれた国はメキシコ。お菓子研究家・福田里香.. jcc.jp/news/8680654

2014-08-27 08:47:02
リンク テレビすべて キテます!新感覚アイス(NHK総合[あさイチ]) フルーツたっぷりのパレタというアイスを紹介。パレタが生まれた国はメキシコ。お菓子研究家・福田里香が手作りパレタのレシピ、...

「フルーツパレタ」の作り方のポイント

  • フルーツは、できれば2~3種類使うとおいしい。組み合わせは何でもOK。
  • 型は、市販のものを使うと便利ですが、中身を飲み終わった紙パックでも大丈夫とのこと。
    そのときは、上の部分をハサミで開いてよく洗い(できれば数分間水に漬け置く)、よく乾かして使ってください。
  • フルーツジュースは100%を使用。少量の砂糖、ハチミツ、メープルシロップなどで甘さを加えてもよいが、今回は加糖せず、フルーツサラダ感覚のものを作りました。

赤いフルーツパレタ
【材料・2人分】
・スイカ、パイナップル、レモン、ミント・・・各適量
・にんじんジュースまたはブラッドオレンジジュース・・・100ミリリットル
【作り方】
フルーツを切る。レモンは皮をむいて薄切りで、ほかは小さめの、ひと口サイズで。
型にフルーツを入れる。側面に貼り付けるように並べると、凍ったときにフルーツが表面にきてカラフルになる。
持ち手を作る。わりばしを半分に割り、先端部分にスイカまたはパイナップルを刺す。こうしておくと、凍ったとき、フルーツがつっかえになって割り箸を抜けにくくする。
(3)を、フルーツを下にして、(2)の中央に入れる。
にんじんジュース(またはオレンジジュース)を、フルーツが隠れるまで注ぐ。
アルミはくで上からふたをする(割り箸の部分は穴を開ける)。凍るまで冷凍庫で5~8時間冷やす。
大人は、お好みでとうがらしや黒コショウを振りかけるのがメキシコ風。

他にも、透明なフルーツパレタ、ヨーグルト味のパレタなどの作り方も http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/08/27/01.html

ミズイロキイロ @mzirkir8989

魅惑のアイス、パレタ(^o^) 美味しそう!家でも簡単に作れるとφ(.. )。容器に張り付けるようにフルーツを配置し割り箸にフルーツを刺して中央に入れ100%ジュース(野菜や果汁)やヨーグルトを注ぎ冷凍庫で5時間以上、凍らす。 ex,イチゴチャム+バナナ+ヨーグルト #あさイチ

2014-08-27 08:31:46
舞沙 @mayusa02

ヨーグルトのパレタ、良い!(≧∇≦)アイディアいただきます!

2014-08-27 08:25:11
ばれピク @umikaze14

あさイチで今やってるパレタ。ジャムを側面に塗るって、使い終わったジャムの容器に果物とヨーグルトでいけそうだなd(^_^o)

2014-08-27 08:25:10
yoshie @yochisa1127

フルーツたっぷりヨーグルトのパレタ、お手軽に作れて、あっさりと美味しそう♪ #あさイチ 行ってきま〜す。

2014-08-27 08:25:36
yr @yuri_xxxx

PALETASのレシピでアイスキャンディー作った。しばらくハマりそう♪ instagram.com/p/sFXstOTbbN/

2014-08-24 23:11:39
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