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しーな@GO2完走
@xsheeenax
地雷のニオイがプンプンするこのスープ、封を切れば立ちのぼる甘いレモンクッキーのようなかほり。一切の味見をすることなく淡々と鍋を拵える。一口食って、美味いのか不味いのかの判別がつかない未知の空間へ放り込まれる。人はよくわからない状況になると、笑う。
2014-10-23 20:20:48
しーな@GO2完走
@xsheeenax
いつもなら鍋なら2〜3人分くらいぺろりとたいらげるしーなさんが驚くほどゆっくりなペース。味の正体はわかってるのに、何だこの訳のわからなさは。
2014-10-23 20:22:45
ささきけいな
@sskkna
@xsheeenax ああ、お醤油は手元の取り皿で足す感じを想像してました。多分、具はキャベツとかジャガイモとかポトフに合いそうな野菜のがまだ相性がマシそうな気がします…。おそろしい出汁です…
2014-10-23 20:58:32
しーな@GO2完走
@xsheeenax
@sskkna 具材のダシで多少マシにはなりましたが、確かにじゃがいもなんかのポトフ系の材料が合いそうですね。パッケージには白菜やら、まるっきり和風の材料が載っていましたがw そしてそこに大根や豆腐を足したチャレンジャーは私です。
2014-10-23 21:15:35
しーな@GO2完走
@xsheeenax
おおっ？ 塩レモン鍋スープでチーズリゾット作ったら化けた。昨日仕込んでた冷凍卵も入れてみたら卵白はふわふわに、ぷりぷりの黄身は適当におたまで潰して食感アクセントに。黒胡椒がりがり。イケる。
2014-10-23 22:28:53
しーな@GO2完走
@xsheeenax
これはあれやな。キャベツやらじゃがいもやらソーセージやら、ポトフ系の具材でやったら美味いんやろうな。今日の白菜もやしえのきしいたけトリでも不味くはなかったけど、味覚が慣れるまでかなり時間がかかった。
2014-10-23 22:31:04