インド人から教わった美味しいラッシーのレシピが……。完全に日本料理だこれっ!!

ラッシー飲むと辛さが引くあの感覚は最強
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ラッシーとは

ラッスィー(またはラッシー、英語:Lassi, ウルドゥー語:لسّی, ヒンディー語:लस्सी) は、インド料理の飲物でダヒー(ヨーグルト)をベースに作られる。 濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまである。特に名前の違いはなく、作る人や地方、好みによる。(Wikipediaより)

リンク Wikipedia ラッシー ラッシー(またはラッスィー、英語:Lassi,ウルドゥー語: لسّی‎, ヒンディー語:लस्सी) は、インド料理の飲物でダヒー(ヨーグルト)をベースに作られる。 濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまである。特に名前の違いはなく、作る人や地方、好みによる。 塩気のある飲み物でラッシーに似ているがより水分が多く脂肪分が少ない。スパイシーなバターミルク。塩とクミンシードが通常加えられる。グジャラート州やラージャスターン州でよく飲まれる。 コップ一杯分を作る場合。 ミキサー
マウスタージンガー @Maustersinger

カレー屋のインド人から教わった美味いラッシーのレシピが「ブルガリア飲むヨーグルト+隠し味のカルピス」だったんだけど、俺はどうしたら良いんだ。。。

2015-03-30 11:56:34
森田かずよ Kazuyo Morita @katsuomaru

確かにそんな味…。@mako_0517: カレー屋のインド人から教わった美味いラッシーのレシピが「ブルガリア飲むヨーグルト+隠し味のカルピス」だったんだけど、俺はどうしたら良いんだ。。。”

2015-03-30 14:04:22
ex_hmmt @ex_hmmt

いい事を聞いた>ラッシーのレシピ

2015-03-30 14:04:38
倫太郎/R太郎 @RintaroooooTkym

カレー屋のラッシー好きだから今日は飲むヨーグルトとカルピス買ってかえろ…

2015-03-30 14:19:15
仏塔 ぐでだま亭免堂苦斎 @wheyh

それ、北海道の某スープカレーの店でも同じでした。とても美味しいですよwRT@mako_0517 @suhamma カレー屋のインド人から教わった美味いラッシーのレシピが「ブルガリア飲むヨーグルト+隠し味のカルピス」だったんだけど、俺はどうしたら良いんだ。。。

2015-03-30 14:28:24
さくみ @sacumi

ラッシーのレシピってそんなもん。あとちょっとレモン垂らすかどうかよね。お好みで。

2015-03-30 15:07:59
ニワトリ@欒 @sciorra0

@mako_0517 カルピスって原液のことですか?( ´བ` )

2015-03-30 17:17:47
ニワトリ@欒 @sciorra0

@mako_0517 リプありです!甘そうだけど試してみます!⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

2015-03-30 17:51:13
はやわざP @kini_yutanpo

ラッシーって要するに甘味つけたヨーグルトを水で飲みやすい濃度に伸ばしたものだから、ブルガリア飲むヨーグルトをベースにするのはかなり正しいと言える

2015-03-30 17:42:52
itomasa7 @itomasa7

ラッシーの正しい製法って…

2015-03-30 17:50:17
せ___🍹 @akehoshi

ラッシー作れんのか・・・・まじでか・・・・

2015-03-30 17:51:58
せ___🍹 @akehoshi

ラッシーのみたいがためにカレー屋さん行きましょうってカレー屋さんつれてってもらったことある

2015-03-30 17:52:25
白熊あましず @sirokuma_amasiz

そも飲むヨーグルトとラッシーの垣根がどこにあるのか分かんないという、調べなきゃな

2015-03-30 20:00:33
すあまは大正時代にいます @suamaomochi

ラッシーのみたくて前にレシピ探して作ったことあるんだけど、あんまりこれだ!!!感なくてなんでやろなーと思ってたら、今日回ってた飲むヨーグルト+カルピス原液ってやつ見てアッ、これな気がする。。。って思ったから近々やってみざるを得ない。

2015-03-30 20:07:54
タムラゲン Gen Tamura @GenSan_Art

先日、某カレー店にて飲んだラッシーが美味しかったが、もしかしてそれも…

2015-03-30 21:05:40
もぐ / mogu @既刊通販中 @mogutan_gamer

すごい納得のレシピw確かに飲むヨーグルトとカルピス足した味だラッシーはw

2015-03-30 21:06:01
あめたま @ke234ke

ラッシーお家で作れるって事か!嬉しい!

2015-03-30 23:16:18
ハム子@お空で周回中 @hmkz_tb

うちの旦那は昔、ラッシー頼んだら目の前で笑顔でブルガリア飲むヨーグルトだけ注がれて出されてたよ!それ、ラッシーやない。カルピスも入れたげて。

2015-03-30 23:22:32
前垢 @ittan_

飲むヨーグルトにカルピス混ぜるやつやった ラッシーだこれ

2015-03-31 00:18:01
@Irokichigai

牛乳まぜるのもあるんやでラッシー

2015-03-31 00:33:52