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だぶさんの言うように、確かに小川が泡立っているようにみえることがあって。
ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中
@Butayama3
知らなかったなー。 twitter.com/fluor_doublet/…
2015-08-08 21:15:05
山猫だぶ㌠
@fluor_doublet
前に、春の山の沢にいっぱい泡が浮いていて、「こんなとこまで民家の捨てた排水の洗剤が出てる環境破壊だ！」みたいな話があった。いや、春の木々は積極的にサポニンという天然の界面活性剤を出して、それが沢水を泡立てるのよ。あまり山を歩かないな？と思った。
2015-08-08 09:31:44ええと、サポニンは・・・。
えええ！毒？ 毒だっていうのかい？！
ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中
@Butayama3
細胞膜を溶かしたり赤血球を破壊するってWikipediaさんが。 twitter.com/ohira_y/status…
2015-08-08 21:32:36講師がいらした。
Y Tambe
@y_tambe
@Butayama3 いやいや、そんな風流なもんじゃないw 大体、小川とも沢ともつかないようなのを、子供の頃の「探検」で遡っていくと、だいたいどっかに椿が生えてる。で、それ摘んで蜜吸ったりとか、子供の頃の定番だった。
2015-08-08 22:51:16
ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中
@Butayama3
界面活性剤とは。 live-science.com/honkan/theory/… 疎水性と親水性のアレだ。 マッチ棒みたいな形っていうと…えーと、牛乳のアレみたいな。
2015-08-08 22:52:00
リンク
www.live-science.com
界面活性剤とは - 石鹸百科
環境と体に優しい石鹸ライフのための情報サイト「石鹸百科」。こちらは界面活性剤に関するコーナー、界面活性剤とはのページです。界面活性剤の基本的な性質や汚れ落としの作用、洗浄以外の使い道などについて解説します。
ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中
@Butayama3
ここでカゼインの話してる。 牛乳のふしぎ ～お料理と科学シリーズ～ - Togetterまとめ togetter.com/li/631360 @togetter_jpさんから
2015-08-08 23:07:22
牛乳のふしぎ ～お料理と科学シリーズ～
「牛乳で臭み消し」。
お料理をする人でなくても良く聞く言葉ですよね。
その仕組みについて、y_tambeさんが解説してくださいました。
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えっと、この「サポニン」の「毒」と界面活性剤は関係が有りそうですね。