バンコクで見かけた屋台のあんちゃんが焼いてた謎生地はなんだ…!?
どうやらタイでは伝統的なお菓子のようです。
ただ、焼く前の生地がどうしてユルユルなのかとか、日本でこれを食えるトコロはあるのかとかは分からず仕舞いでした。
一度食べてみたいです。
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ひつじ
@dg_sheep5910
今日見かけた屋台のあんちゃん謎技術すぎておしっこ漏れそうだった。なにその生地。何? pic.twitter.com/uWX3BBmMlp
2016-01-14 22:50:59
白ふくろう－０１
@Snowyowl_01
@dg_sheep5910 ローティサイマイ 基本は、小麦粉と水 で生地をつくるようですね。糸状にした砂糖を巻くと検索けっかに出てきました。
2016-01-15 01:55:48
刻み海苔
@UNDER155cm
ロティサイマイ？調べたらみんなこのやり方だった。お兄さんだけじゃなかったww youtube.com/watch?v=Yj8xoQ… twitter.com/dg_sheep5910/s…
2016-01-15 21:12:45
Hebo
@HeboHebo3
@dg_sheep5910 ロティサイマイは中に挟む手打ち麺みたいなアメ作るのも面白いですよね。youtube.com/watch?v=l_KhfY…
2016-01-16 20:07:57
ひつじ
@dg_sheep5910
一応補足ですが、ロティサイマイってお菓子です。あまり甘くない餅みたいな生地で綿あめ状の砂糖菓子を巻いて食べます。紹介してるブログ見つけたので良ければどぞ→blog.livedoor.jp/ma888tsu/archi…
2016-01-15 16:04:54
なお、Youtubeで「ロティサイマイ」と検索すればいくつか実演の動画が観れます
ただこころなしか冒頭のあんちゃんほどこなれた手つきの人が見掛けないトコロをみるに、あんちゃん自体の腕前はかなりのモノのようです