【全自動かき氷機】蛇口をひねると水が一瞬で氷になる現象が発生

まとめました
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六度九分/行友光 @rokudokubu

水道こそ凍らなかったものの、蛇口をひねると水が一瞬で氷になるという現象。初めて見た。 pic.twitter.com/DCwOko7DWU

2016-01-25 08:55:12
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六度九分 @rokudokubu

六度九分という屋号でルアーを作ってます。

https://t.co/eqKbamVt6Q

六度九分/行友光 @rokudokubu

先ほどツイートした水が瞬間的に凍る現象は、過冷却と呼ぶそうです。水がゆっくり均一に冷やされると、仮に水温が0度を下回っていても、氷にならないケースがあるそうです。そういう状態の水が、刺激を与えられて凍る、と。詳しい仕組みはこちらを→site.ngk.co.jp/lab/no81/

2016-01-25 13:25:26
六度九分/行友光 @rokudokubu

まさかの2日連続で水道水過冷却。動画を撮ったので貼っておきます。 pic.twitter.com/i0x28bzzM6

2016-01-26 10:10:36
過冷却って?

たとえば水を冷却してゆくとその融点である0℃で凍るのであるが、ごくゆっくりと温度を下げてゆくとより低温の水が得られる場合がある。その状態が過冷却にあたる。

過冷却状態にある水に何らかの刺激(振動など)を加えると、急速に結晶化する(接種凍結)。瓶に入っていれば叩いただけでみるみる凍結し、別の容器に移し替えようとすると注がれながら凍っていくので柱状の氷が形成されたりする。

過冷却 -Wikipedia-

不破雷蔵 @Fuwarin

そうか。水道で過冷却現象が起きているのですね……

2016-01-27 07:31:49
機械系のコーギー提督bot @flltby2

むかし、ホテルの冷蔵庫にスポドリ入れてたら意図せず過冷却になったことならある pic.twitter.com/rwtzB64t8V

2016-01-27 07:33:43
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うみの@がんばれない @umin_oz

!?!?!?www wwwwwwwwwすげえwww

2016-01-27 08:42:07
ずぶぬれ @DecisiveArmor

水道水からかき氷つくれるやん!

2016-01-27 08:43:40
bois(ぼあ@ショックギョー演奏家) @du_bois

ペットボトルとかだとあるけどねー(´・ω・`)

2016-01-27 08:47:53
Jackgun0 @Jackgun0

水道で過冷却起こってるってことは震度1の地震でも来た日にゃ水道管完全凍結ってことか………?

2016-01-27 07:33:38
ガルシア @galcia_dqx

水道で過冷却水ができるなんて羨ましい限り

2016-01-27 08:12:27
佐々木 @sasacuriosity

過冷却水道水羨ましい...

2016-01-27 08:07:28
坂井哲也 @sakaitetsu

え、2日連続?!水道水過冷却ってそんなに頻繁に起きるのか

2016-01-27 08:06:56
水道の場合は単なる過冷却ではないという指摘も
岡崎美合ラブライブ三昧 @OkazakiMiai

水道管の中で圧がかかっていた水は0℃でも凍らず(圧力が上がると凝固点は下がる)過冷却になっていたところに蛇口を開いて圧力が開放され、落下の衝撃で凝固したってことなんだろうな。 twitter.com/rokudokubu/sta…

2016-01-26 22:13:42
なまけものP a.k.a. けもーん @namakemonop

水道は圧がかかっているから普通に液体だけど、蛇口ひねって出てきた分は常圧になるから過冷却になって凍結するんかねえ。それにしても希有だ

2016-01-26 17:34:54
ぷれみあむ社長 @faronthewater15

@AkihiroFukutomi @rokudokubu 加圧状態から解放されて、凝固点温度が上がったのでしょう。

2016-01-25 13:19:35
六度九分/行友光 @rokudokubu

@faronthewater15 @AkihiroFukutomi はじめまして、行友と申します。やりとりを拝見したのですが、単純な過冷却ではないという事でしょうか?差し支えなければ、素人にも分かるように教えて頂けますでしょうか?

2016-01-25 14:15:06
福冨 昭宏 @AkihiroFukutomi

@rokudokubu @faronthewater15 行友さん、はじめまして!(^_^)ノ 過冷却は元々とても不安定な状態で、少しの振動が加わったり、氷になる核となる不純物があると一瞬で凍結してしまいます。

2016-01-25 14:25:05
福冨 昭宏 @AkihiroFukutomi

@rokudokubu @faronthewater15 そのため過冷却だけですと蛇口を捻る動作だけで水が流れ落ちる前に一瞬で凍ってしまい写真のような噴き出る氷にはならないのです。

2016-01-25 14:27:57