- Chamaeleon_air
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水道こそ凍らなかったものの、蛇口をひねると水が一瞬で氷になるという現象。初めて見た。 pic.twitter.com/DCwOko7DWU
2016-01-25 08:55:12先ほどツイートした水が瞬間的に凍る現象は、過冷却と呼ぶそうです。水がゆっくり均一に冷やされると、仮に水温が0度を下回っていても、氷にならないケースがあるそうです。そういう状態の水が、刺激を与えられて凍る、と。詳しい仕組みはこちらを→site.ngk.co.jp/lab/no81/
2016-01-25 13:25:26まさかの2日連続で水道水過冷却。動画を撮ったので貼っておきます。 pic.twitter.com/i0x28bzzM6
2016-01-26 10:10:36たとえば水を冷却してゆくとその融点である0℃で凍るのであるが、ごくゆっくりと温度を下げてゆくとより低温の水が得られる場合がある。その状態が過冷却にあたる。
過冷却状態にある水に何らかの刺激(振動など)を加えると、急速に結晶化する(接種凍結)。瓶に入っていれば叩いただけでみるみる凍結し、別の容器に移し替えようとすると注がれながら凍っていくので柱状の氷が形成されたりする。
むかし、ホテルの冷蔵庫にスポドリ入れてたら意図せず過冷却になったことならある pic.twitter.com/rwtzB64t8V
2016-01-27 07:33:43水道管の中で圧がかかっていた水は0℃でも凍らず(圧力が上がると凝固点は下がる)過冷却になっていたところに蛇口を開いて圧力が開放され、落下の衝撃で凝固したってことなんだろうな。 twitter.com/rokudokubu/sta…
2016-01-26 22:13:42水道は圧がかかっているから普通に液体だけど、蛇口ひねって出てきた分は常圧になるから過冷却になって凍結するんかねえ。それにしても希有だ
2016-01-26 17:34:54@AkihiroFukutomi @rokudokubu 加圧状態から解放されて、凝固点温度が上がったのでしょう。
2016-01-25 13:19:35@faronthewater15 @AkihiroFukutomi はじめまして、行友と申します。やりとりを拝見したのですが、単純な過冷却ではないという事でしょうか?差し支えなければ、素人にも分かるように教えて頂けますでしょうか?
2016-01-25 14:15:06@rokudokubu @faronthewater15 行友さん、はじめまして!(^_^)ノ 過冷却は元々とても不安定な状態で、少しの振動が加わったり、氷になる核となる不純物があると一瞬で凍結してしまいます。
2016-01-25 14:25:05@rokudokubu @faronthewater15 そのため過冷却だけですと蛇口を捻る動作だけで水が流れ落ちる前に一瞬で凍ってしまい写真のような噴き出る氷にはならないのです。
2016-01-25 14:27:57