-
- いいね！0
中川善博
@musooyaji
だし巻きは楕円か円弧、小判、小巻など円形の料理の代表ですが、正しく出しを抱かせてふうわり焼けていれば切り方次第で四方、直角、水平の料理として弁当箱の中の景色を紡ぎます。正しく焼けていないと恥をかきます。 #musobento pic.twitter.com/49bqq5Av1e
2016-04-27 18:43:19
拡大
------------------ 2016.5.1 (日) ------------------
夏目
@natume33
お講座の日に失礼いたします。娘へのお弁当です。鮭寿司（200, 焼鮭、炒ごま、大葉、実山椒、昆布）、にぬき（薄口）、小松菜地浸、味付地鶏つくね、黄金館です。よろしくお願いいたします。小豆ご飯は朝食で食べました。 #musobento p.twipple.jp/glaf6
2016-05-01 07:41:26
中川善博
@musooyaji
@natume33 可憐に美味しそうにできました。 あなたがこうなってほしいと願う少女のイメージがよく伝わってきます。 じっくり食べて美味しいなぁとしみじみする食事時間をも味わえる弁当です。 いいですねぇ。💯！ #musobento
2016-05-01 08:26:46
夏目
@natume33
@musooyaji お忙しい朝に診ていただきありがとうございます。💯ありがとうございます！息子のお弁当が始まってから、娘はお弁当が必要な時、１週間以上前からこれとこれは入れて欲しいと、注文が入るようになりました。その希望を叶えながらの💯励みになります。 #musobento
2016-05-01 08:41:52
麗可
@reika41
夫の両親への差し入れ用お弁当です。稲荷寿司と鯖寿司の盛り合わせ（間に経木、ガリは撮影後ラップに包みます）稲荷寿司、盛込2折合わせて1分6秒、他に出し巻き玉子数種、高野豆腐等渡します。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/1dJWMJgELw
2016-05-01 07:55:53
拡大
中川善博
@musooyaji
@reika41 美味しそうに出来ています。 もう当たり前のように美味そうですね。レベル高いです。本用はご主人様のご実家に嫁のあなたも行かねばならんのにむそう塾がかりだしてしまって本当に申し訳なく思っています。 💯を折詰に載せて持っていってもらってください #musobento
2016-05-01 08:29:24
麗可
@reika41
@musooyaji 仕込み中みて下さってありがとうございます。💯頂いて夫が喜んでいます。先ほど知ったのですが、義父はよく鯖寿司をお土産に買って帰って皆さん好きだそうです。ほんまもんの鯖寿司食べてもらえて良かったです。教えて下さってありがとうございました。 #musobento
2016-05-01 09:42:36
麗可
@reika41
本日持参する差し入れお弁当です。稲荷寿司と鯖寿司の盛り合わせ（間に経木、ガリはラップに包んで入れておきます)、盛込36秒、稲荷寿司は40個包むのに8分かかりました。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/1uRHe8A1Wk
2016-05-01 07:57:57
拡大
中川善博
@musooyaji
@reika41 鯖寿司においなりさん。 もう旨さの両輪です。 えーと、40個とか60個とか言われてもここを読む人の参考にはなりません（笑） 数が違う。 美味そうです。包丁も良く切れてますねぇ。 💯！ #musobento
2016-05-01 08:31:49
麗可
@reika41
@musooyaji みて下さってありがとうございます。はい、ほんとどちらもとても美味しくて幸せです。もう20個作るのは物足りなくなってますw 軽く包丁砥いでから切りましたが、良かったです。昔、鋼と砥石を流してばかりいたのが嘘のようです。 #musobento
2016-05-01 09:46:15------------------ 2016.4.30 (土) ------------------
舞
@mai3k
主人へのお弁当:寿司折（巻き寿司・笹巻き寿司（鯛）・お稲荷さん）、ガリは撮影後ラップに包みます。もばみそと糠漬あり。〈盛込 1:12〉 よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/fiQlISONB2
2016-04-30 07:51:20
拡大
あさちゃん
@Asako0314
娘へのお弁当です。オムライス弁当（玄米ご飯200g、地鶏、人参、玉葱）海老フライ、ソーセージ、アスパラ塩茹です。盛込み1:51でした。ご指導よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/B6DUQcP1dO
2016-04-30 07:14:14
拡大
中川善博
@musooyaji
@Asako0314 美味しそうに出来ています。 惜しいところです。海老がやや揚げ過ぎで。玉子がやや黄色から狐に移っています。それぞれの完成度をもう少し磨き上げると百点になるでしょう。 美味そうです。 #musobento
2016-04-30 09:11:59
あさちゃん
@Asako0314
@musooyaji 海老の揚げ過ぎ、卵の焼き過ぎ…控えめを身につけます(;^_^Aかといって、弱気でもダメですし。ジャストはなかなか難しいです。練習します。ご指導ありがとうございました。 #musobento
2016-04-30 12:26:32
中川善博
@musooyaji
@Asako0314 ま、真剣な指導にふざけた顔文字付きで返事するのはどうかといつも思うぞ。 君はどう思う？ 答案用紙に顔文字とかへのへのとか書いてあったら５は出さんやろ？ #musobento
2016-04-30 13:56:35
あさちゃん
@Asako0314
@musooyaji 失礼いたしました。ふざけたつもりは全くなかったのですが。以後氣をつけます。いつも真剣にご指導くださり、ありがとうございます。 #musobento
2016-04-30 14:59:18
好
@konomi_0313
本日の母のお家用お弁当です。キャベツ塩茹、地鶏唐揚げ、大根はっさく甘酢、アスパラスープ煮、ポテトサラダ、玄米200gです。盛込2:38。本日もよろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/BHSXKf0VsN
2016-04-30 07:57:25
拡大
中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 唐揚げをちゃんとC&Cしてから盛り込んでいます。 安全安心ですね。美味そうです。 💯！ #musobento
2016-04-30 09:13:37
好
@konomi_0313
@musooyaji 中川さんありがとうございます。 撮影にも悩んだので、💯、嬉しいです。唐揚げのC&C…１つはcoolとclean。でしょうか。よろしくお願いいたします。 #musobento
2016-04-30 16:21:18