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kintoki_naruto
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Claude
@mmeouioui
Je suis guide individuel qui vous emmène à Paris! Venez Découvrir toutes mes points de vue unique sur cette merveilleuse ville au cœur de la France!
- レシピは figaro france madame から紹介しているとのことです
Claude
@mmeouioui
セロリとカリフラワーとタマネギを適当に切ってボールに入れて塩を振る。そのままチン。耐熱皿に移して生クリームをかけて塩胡椒。ベシャメルソースとピザ用チーズで蓋をして焦げ目がつくまでオーブンで焼く。アルザスの白ワインと好く合います♪ pic.twitter.com/s0x2Zjrvv2
2016-04-15 18:08:08
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Claude
@mmeouioui
チンして柔らかくしたクリームチーズを泡立て器で滑らかになるまでお砂糖を加えながら混ぜる。最後に香り付けのブランデーを加える。グラスのそこにカットした苺とマシュマロをおいてクリームチーズをのせる。ウエにもカット苺をかざります。 pic.twitter.com/sCpsADHQDN
2016-04-20 17:42:00
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Claude
@mmeouioui
クリームチーズの応用版。砕いたバタービスケットとクリームチーズを型にいれて冷やし固めます。皿の上で型からだして、カット苺、ミントの葉をのせる。あれば苺のソースで周りを飾ります。ちょっと気取ったホームスイーツの出来上がり。 pic.twitter.com/1oUqwPqfvH
2016-04-20 17:53:22
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Claude
@mmeouioui
食パンにバターを塗ってハム、ピザ用チーズをのせ、固めの生クリームをかけたら食パンを載せる。その上にクリームとチーズをのせてオーブントース ターで焦げ目が付くまで焼けばクロックムッシューのできあがり。今日は簡単に。という時の定番夕食。 pic.twitter.com/JSPU4bIWkt
2016-04-21 16:22:21
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Claude
@mmeouioui
チンして柔らかくしたクリームチーズを泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。カットしたイチゴとアボカドをグラスに入れてクリームチーズを乗せます。アペリチフのお供にぜひどうぞ♪ pic.twitter.com/kDFB5gV2G5
2016-04-22 16:21:00
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Claude
@mmeouioui
クリームチーズに黒オリーブのオイル漬けを細かく切ったものをまぜて牛肉のカルパッチョでくるりと巻く。焦がしニンニクを添えて頂きます。 pic.twitter.com/i7LhvRMioR
2016-05-01 16:07:52
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Claude
@mmeouioui
水気を切ったツナ缶に、お好みの野菜を細かく刻んでよく混ぜる。スライスパンに載せて食べるときに、オリーブオイルとビネガーを混ぜたソースにチョンチョンとつけながら頂きます。さっぱりアペリチフ、冷えた白ワインといっしょにボナペティ♪ pic.twitter.com/EcIRvLknM2
2016-05-02 15:55:23
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Claude
@mmeouioui
玉子と牛乳と砂糖をよく混ぜたものに輪切りバゲットを一晩浸す。翌朝起きたらフライパンにバターを引いてよく熱します。両面に焦げ目を付けたら火を止めて蓋をしてしばらく蒸す。外側カリッ内側ふんわりのフレンチトーストはパリの定番朝ご飯です♪ pic.twitter.com/SNwWfLNmyt
2016-05-05 23:29:18
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Claude
@mmeouioui
マッシュルームとタマネギを炒める。市販の乾燥マッシュポテトにそれを混ぜる。バターを塗った皿にそれをいれて平らにする。上に薄切りチーズ（画像はマロワルチーズ）を敷き詰めて200度のオーブンで焼く。周りがふつふつして焦げ目がつけばOK! pic.twitter.com/LzixA7rDcB
2016-05-07 15:42:25
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Claude
@mmeouioui
愛のリンゴ（pomme d’amourリンゴ飴）はブラウンシュガー湯煎にかけてを飴状にしたものにリンゴを絡めて、熱いうちに刻みアーモンドをトッピング。小さめのリンゴでつくるのが食べきりに丁度良い。 pic.twitter.com/jz4BAT30EQ
2016-05-08 18:29:30
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Claude
@mmeouioui
ショートパスタ（画像はカヴァタッピ）を固めに塩茹でし、バジルソーズとオリーブオイルであえた後、冷ましてから生ハムとパルメザンチーズの薄切りを散らす。サラダ感覚で白ワインといただく春のパスタ。 pic.twitter.com/TUY5SYE9PD
2016-05-08 18:59:34
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Claude
@mmeouioui
よく炒めたタマネギとベーコンと冷やご飯を鍋に入れてひたひた量のブイヨンで煮込む。水分が少なくなったら生クリームと皮付きのままさいの目切りにしたコンテチーズとバターを入れて出来上がり。あればパルメザンチーズの薄切りを乗せると香りが立つ pic.twitter.com/XfomYVEjE5
2016-05-09 13:27:25
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Claude
@mmeouioui
クリームチーズにアサツキとほんの少しの生クリームを混ぜて良く練ります。一口大にしたものをスモークサーモンで包んで簡単アペリチフ。これは撮影用に形を整えましたが、スプーンで取り分けた丸形も見た目が可愛い。ワインは白かロゼで。 pic.twitter.com/m15MFyZWMk
2016-05-09 13:39:07
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Claude
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この下のレシピに玉子を加えて混ぜたものをパイ皿に敷いた冷凍パイシートに入れ、そのうえに細切りのピザ用チーズを載せてオーブンで焼きます。あっというまにフランスの簡単お昼ご飯キッシュの出来上がり♪ pic.twitter.com/747ih4xV6g
2016-04-21 01:13:31
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Claude
@mmeouioui
春キャベツとマッシュルーム、鶏のササミをバターと塩胡椒でしんなりするまで炒める。焦がさないように注意！全部に火が通ったら生クリームと固形ブイヨンで一煮立ち。カッペリーニのような細めのパスタに絡めていただきま〜す♪ pic.twitter.com/RtynAG468p
2016-05-11 15:23:29
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Claude
@mmeouioui
玉子と牛乳と砂糖をよく混ぜたものに食パンをササッと浸し、フライパンにバターを引いてよく熱します。両面に焦げ目を付けたら火を止めて蓋をしてしばらく蒸す。外側カリッ内側ふんわりのフレンチトーストはパリの定番朝ご飯です♪ pic.twitter.com/MJb07m87a8
2016-05-11 15:27:36
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Claude
@mmeouioui
塩茹でしたジャガイモと、お好きなチーズを重ねたものをできれば生ハムで巻く。爪楊枝で挿し留めてオーブンへ。ハムに焦げ目がついてチーズがとろりとしてきたら出来上がり。シブレット（あさつき）を散らしていただきます♪ pic.twitter.com/RYu3BntM4J
2016-05-11 15:43:37
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Claude
@mmeouioui
皮を剥いたジャガイモとニンニクを塩茹でして、熱いうちにマッシュしてからそこへトムフレッシュ（無ければプロセスチーズ）を加え、塩胡椒で調整しながらぐるぐると練る。 焼きソーセージを添えて、赤ワインといっしょに召し上がれ♪ pic.twitter.com/01gWnw1uR7
2016-05-12 17:33:53
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Claude
@mmeouioui
カンパリソーダにお好きなベリーをまぜてミントの葉をかざる。♪お好みでグレナデンシロップを入れても。 pic.twitter.com/FfiaTJl2DY
2016-05-14 16:41:47
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Claude
@mmeouioui
春先に作り置きするレモンクリーム（レモンカード）レモン汁と卵黄と砂糖とバターを湯煎にかけながらじっくり混ぜてい く。 煮沸消毒済みの瓶につめて冷蔵庫にて保存。お菓子作りはもちろん、アイスクリームやクレープに添えても大変美味しい。 pic.twitter.com/l1ZjqPeLQH
2016-05-14 17:42:48
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Claude
@mmeouioui
レモン汁と卵黄と砂糖とバターを湯煎にかけながらじっくり混ぜてつくるレモンクリームを練り込んだレモンケーキは、夏のお菓子の定番。 pic.twitter.com/rUiOxWvX7J
2016-05-14 17:39:54
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Claude
@mmeouioui
レモン汁と卵黄と砂糖とバターを湯煎にかけながらじっくり混ぜて作ったレモンクリームをつかった簡単デザート。砕いたシナモンクッキー・レモンクリーム・ホイップクリームをグラスに入れて冷やす。お好みでアイスクリームを加えても。 pic.twitter.com/8IF3eJbhV0
2016-05-14 17:41:30
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