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------------------ 2016.7.9 (土) ------------------
舞
@mai3k
私のお弁当：蛸の唐揚げ（5つ 酢橘別）・キャベツフェノール和え・茹でもろこし・あらb（万願寺）・セルリピクルス 玄米200g 葉唐辛子炊いたん・糠漬です。盛込1:29 よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/qDed79xUiy
2016-07-09 07:55:04
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中川善博
@musooyaji
@mai3k はははは。こりゃやられたね。参りました。 上手そう過ぎる。 キレが出てきたねぇ。やりたい放題がさすが 秘伝卒です。 💯！ #musobento
2016-07-09 22:47:13
舞
@mai3k
@musooyaji 講座おつかれさまでした。やりたい放題…！ してしまいましたが、今日は献立が決まった時にハマった感じがしました。美味しいあれこれを、たくさん教えていただいてありがとうございます。 毎日キレを出していけるよう精進します。 #musobento
2016-07-09 22:57:32------------------ 2016.7.8 (金) ------------------
朝
@asasaka425
夫用のお弁当です。玄米ごはん300g（冷まし中） ジャガチヂミ（烏賊 ネギ）ほうれん草磯和え にぬき 茄子胡麻よごし 胡瓜中華ピクルス モバ味噌 糠漬け 盛込2分20秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/5w0rgHiWpV
2016-07-08 06:21:45
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中川善博
@musooyaji
@asasaka425 美味しそうに出来ています。 昨日もどなたかに説明しましたが、それぞれは美味しそうですが、集めるとバタバタした集合体に見えます。ラフな中にも規律性を持たせてメリハリをつけましょう 美味そうです。 #musobento
2016-07-09 05:18:13
朝
@asasaka425
@musooyaji おはようございます。はい、規律性学んでいきます。今週も御指導ありがとうございました。来週もよろしくお願い致します。 #musobento
2016-07-09 05:35:38
ひろ美
@163_na
自分のお弁当です。塩時鮭混ぜ玄米ご飯240g(編笠大根)、出汁巻、茄子胡麻よごし、おくら地浸け、別で糠漬け、モバ味噌、盛込ご飯後1:37です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/5npptrNpxS
2016-07-08 06:30:14
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中川善博
@musooyaji
@163_na 美味しそうに出来ています。 旬の時鮭ですねいなぁ。だし巻きとオクラと編笠大根が平行青線で左上にソイヤしています。 #秘伝卒なのに （笑） 美味そうです。 #musobento
2016-07-09 05:19:27
ひろ美
@163_na
@musooyaji 出汁巻とオクラはズラしたつもりでした…編笠のソイヤには全く気付かずでした。 #秘伝卒なのに お忙しい中、ご指導ありがとうございました。 #musobento
2016-07-09 05:43:01
ミホ
@119_miho
おはようございます。主人弁当です。煮豚(タレ別)、茹で青梗菜、黄パプリカおかか和え、薩摩芋ご飯250g、新生姜甘酢、モバ味噌(海藻)、盛込時間2:39です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/4yfHP2FPo1
2016-07-08 06:44:32
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中川善博
@musooyaji
@119_miho パプリカが逆ハの字盛りになっっているので直しましょう。芋はここまで大きい場合は切りましょう。どれがおかずかわからなくなっています。美味そうです。 #musobento
2016-07-09 05:20:44
ミホ
@119_miho
@musooyaji お講座の朝にありがとうございます。パプリカの逆はハの字失礼しました。薩摩芋も目立ち過ぎました。頭柔らかくします。ご指導ありがとうございました。 #musobento
2016-07-09 08:21:26
ミホ
@119_miho
続けて、自分弁当です。煮豚(タレ別)、茹で青梗菜、黄パプリカおかか和え、薩摩芋ご飯200g、新生姜甘酢、モバ味噌(海藻)、盛込時間2:25です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ZndwQswVEe
2016-07-08 06:46:51
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中川善博
@musooyaji
@119_miho 美味しそうに出来ています。 弁当箱は水平に置きましょう。きちっとするところはきちっと。ラフに盛るところはラフに。メリハリをつけましょう 美味そうです。 #musobento
2016-07-09 05:21:48
ミホ
@119_miho
@musooyaji 弁当箱の傾き失礼しました。きちっとする部分とラフな盛り方のメリハリも勉強になりました。ご指導ありがとうございました。 #musobento
2016-07-09 08:25:33
つむぎ
@tumughi
娘へのお弁当:チリビーンズ重（玄米ご飯200g）、にぬき振り塩、茄子揚げ浸し、湯通し胡瓜（鶏との小串と同様に味付け）、別で糠漬け、盛込みご飯後1分22秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/7A0obEqAyz
2016-07-08 06:55:47
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中川善博
@musooyaji
@tumughi まぁ美味しそうな。お嬢様はからい味もOkなのですね。夏色とパンチの効いた味が素敵です。 💯！ #musobento
2016-07-09 05:23:15
つむぎ
@tumughi
@musooyaji わぁ、ありがとうございます！ チリビーンズはもともと、主人の大好物なのです。中川さんの「まぁ…」がなんだか嬉しいです。今朝もお忙しい中診て下さって、ありがとうございます。 #musobento
2016-07-09 05:37:26
おはる
@__oharu
おはようございます。講座の朝におそれいります。エビチリ、モロヘイヤスープ浸し、南京含め煮、椎茸ビーフン、三度豆胡麻和え、玄米223gにとろろ昆布、糠漬、モバみそです。盛込1分43秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/uGHPoBvvuL
2016-07-08 07:11:07
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中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 ごはんがイラ感でているので注意です。むらさずによそったのかな？三度をセンターではなく少し左からはやしましょう。美味そうです。 #musobento
2016-07-09 05:24:56
おはる
@__oharu
@musooyaji ご指導をありがとうございます。そうでしたか。確かに食べにくく1日の過ごし方も慌ただしい日となってしまいました。1日を司る主食、時間も心も余裕を持って炊くようにします。ありがとうございます。#musobento
2016-07-09 05:54:20