●【ユッケ死者４人】 横浜の系列店で食事し、意識不明の女性（19）からもO111検出 http://mug-g.tumblr.com/post/5231884333/62-sage-2011-05-05 ●新鮮な生肉なら安全なの？ http://togetter.com/li/131587 ●生食用食肉が流通しないのは http://togetter.com/li/131282 ●原田英男さん@hid.. 続きを読む
・・・という議論を踏まえて「消費者への生食を控える情報徹底」という結論に。とは言え今後は今回のような犠牲者を出さないための、実効性のあるリスク管理措置の強化が求められるでしょう。.. 続きを読む
本件について、幾つか質問を受けました。厚生労働省所管の案件ですが、事実関係について食品安全委員会と厚生労働省のHP公表資料を提供。ただ、これ以上の説明能力はありませんので、更問には.. 続きを読む
