ティーブレンダー熊崎俊太郎氏の出前茶店「アメージングカフェ」＠2011年SF大会の記録です。 時間がたってからまとめたので、抜けがあると思います。 補完していただける方がいらっしゃるとありがたいです。 続きを読む
2011年7月16日土曜日に東京・高田馬場にある「Tea&Sweets こく〜ん」で行われた紅茶イベント。 フィーユ・ブルーのティーブレンダー熊崎俊太郎さんが、紅茶をブレンドするということはどういうことかを、具体的な紅茶の味や香りとともに解説してくださいました。 当日のハッシュタグを中.. 続きを読む
ふぁぼのサルベージが面倒なのでメモ的に 続きを読む
