廣瀬 健 @hirokenP3
歯科矯正専門でやってる歯医者さん。オフィスは埼玉。自宅は千葉。趣味は週に一回の心身統一合氣道のお稽古と、休日の映画。宇宙英雄ペリー・ローダンシリーズはハヤカワ文庫版第20巻からの読者。日々のごはんと深夜アニメのことばっかりつぶやいてます。歯並びのことだけは語りだすと長くなります。
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漫画『ミスター味っ子』読んでたら画期的な料理として今では普通になったものが出てくるのだがもしかしてゾルトラークなのか?
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見た目・形はそのままで食べ物を『舌で潰せる柔らかさ』に調理する家電に期待「食べる喜びに関わる」
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日本三大うまいおみやげ『赤福』『通りもん』『』←残り1枠を教えて欲しい、というツイートに至高のお土産情報が集まる
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「I love sushi!」という外国人はいるが日本の寿司をすすめても食べないことがある
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笹井さゆり先生のイラスト「江戸時代の天ぷら」で二度漬け禁止文化が存在した事実を知る
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「『551蓬莱』池袋で5時間待ちするより大阪本店で買ってきた方が早い説」を検証する猛者の実況が楽しそう
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長崎の食の深淵を覗き見る「固くなったカステラのひと手間クッキング」が京都のぶぶ漬けっぽい
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研究員が偶然発見した新感覚の激ウマ調味料「食べるオイスターソース」材料はカキとみりんのみ! #あさイチ
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松屋に世界一にんにくを美味しく楽しめるジョージア料理『シュクメルリ』登場でジョージア大使館の皆さんが松屋でお食事
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インドカレー屋のサラダにかかっているオレンジ色のドレッシングの正式名称・販売店・レシピ
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退職される方がひまわりの種をくれたので懐かしみながら食べた→「それってもしかして…?」という指摘で気づき、なぐさめが..
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今話題の「透明ミルクティー」が開発されたのはこんな理由があった「辛い」「そのうち全部透明になるのでは」
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