音食紀行 @onshokukiko

著作『歴メシ!』(柏書房)、『英雄たちの食卓』(宝島社)、『宮廷楽長サリエーリのお菓子な食卓』(春秋社)。「Fate/Grand Order 英霊食聞録」食文化と料理監修。音食紀行は「音」楽と「食」事で世界及び時間旅行をいっぺんに疑似体験するコンセプトで歴史的な料理を現代日本においしく再現するイベントを展開中。

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