tj @tj_m_dim
東京在住の自転車乗り 興味のある雑多な事に関してつぶやくことがあります。が基本は人のつぶやき読んでるだけです。:本tweet は私個人の見解、tweetであり、他の如何なる団体、個人の見解とも関係ありません。又、思ったことを呟いているだけですので、何かに対して擁護、非難するものでもありません
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堅あげポテトにすしのこ大さじ1を入れてシェイクすると美味しいっていうのを見かけてやってみたらうますぎてびびった
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ホテル隔離メシが生んだ英独戦友記録
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四川省出身の人に「日頃から激辛メシを食い続けてお尻は大丈夫ですか?」と聞いたら「そもそも◯◯◯の数が多い」とマジ回答..
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料理を作る側の人だけが知っている事実「おいしいサラダは健康にあまり良くない」
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ドイツ人の料理マインドで興味深いのが、「美味しく作る」ではなく「いかに手順どおりレシピに忠実に作るか」というところ
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ドイツに住んでいて学んだのは『世の中には食に快楽を求めない民族がいる』ということ
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作業所で作られているクッキーが激安なのにめちゃくちゃ美味しいのには、作業所ならではの理由があった
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養殖ウニは食べた餌の味になると聞いて試しに『みかんの皮』を食べさせてみたら…「ウニの可能性を感じる」
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ロンドンでの食事が全部美味しかったと言ったら「料理の上手な移民が増えて、不味いシェフが皆クビになった」と言われた
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【翻訳】例のアヲハタのジャムに対する海外の反応「おいおい日本は70年代かよ、2070年代な」
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ロイヤルホストのワンポンドステーキ食べたことあります?値上げしてファミレスの価格じゃないがめちゃくちゃクオリティ高い
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ドイツでは日本の刺身と同じくらいの情熱で生の豚肉を食べる文化がある「刺身を禁忌する気持ちが分かった」
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『ラーメン発見伝』の味噌が調味料としてうますぎる問題は真理。そして『ラーメン再遊記』の豚汁ラーメンへ
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スープストックは「女の吉野家」だが、「女のラーメン二郎」もあるらしい「カロリーも似たようなもん」
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製造終了がほぼ決定してた神器『あくとりさん』がTwitterの大反響から復活・増産決定するまで「転売屋からは買わないで」
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アイラップさんが紹介したアク取り機、仕組みが謎すぎて魔法と見分けがつかない「世の中天才ばっかだ…」
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お客様が「自宅の床下貯蔵庫から古い大吟醸が出てきたが呑めるのか?」と持ってきた酒が33年ヴィンテージで素晴らしい熟成..
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ピザが余ってしまった方へ「冷めたピザがふわふわもちもちに蘇ります」ドミノ・ピザ公式のライフハックならぬピザハック
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ドミノピザの100円キャンペーンの攻略法発見「一撃4850円offになる」
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見た目・形はそのままで食べ物を『舌で潰せる柔らかさ』に調理する家電に期待「食べる喜びに関わる」
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ベルギー人の友人がやってたソースの作り方が簡単な上に毎日これでいいと思うくらい美味しい
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英国人記者が書いたイギリス料理の論評、自国料理にこの言いぐさは笑ってしまう「このセンス大好きw」
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サイゼリアって安すぎてちょっと不安?→極限までコストを切り詰めています
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高級鮨屋で副業してた時に大将に教えてもらったスーパーのマグロの刺身がめちゃくちゃ美味しくなる方法→他のお魚やお肉にも..
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農家のブロッコリーの蒸し方が話題に「オッケーブロッコリー」「茹でるより何十倍も美味しい」
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