シリコン製の型と蒸し台で作る「きれいな卵蒸しの作り方」がお弁当づくりに役立ちそう

いろいろな形が作れていいね
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　お弁当の鉄板メニューといえば卵焼きだが、意外と作るのにはコツがいる。卵焼き作りが苦手な人のために、卵焼きの簡単な調理方法を小雪（かわどう こゆき）2/28お弁当マンガ発売（@lgm_）さんがTwitterに投稿した。

　百均で買ったシリコン製の型に卵液を流し込み、弱火で蒸すだけ。蒸し器がない場合は、蒸し台があれば鍋でも調理できる。カップケーキ型やマドレーヌ型など、好きな形にできるのもポイントだ。

　火が強すぎたり加熱時間が長すぎると失敗してしまうので、タイマー設定しておくのがオススメだ。なお、電子レンジだと加熱ムラを起こしてしまい、きれいに仕上がらないそう。

　投稿を見たTwitterユーザーからは「天才か」「蒸し台なんて売ってるの！？」「もっと早く知りたかった」などの反応があった。

　毎日のお弁当作りは大変だが、一度に複数作れるので1〜2日分ストックしておくこともできそうだ。このようにお弁当作りのハードルを下げるヒントは、小雪さんの本『毎朝、悩まない!ちゃちゃっと弁当』にもまとめられている。4月からお弁当づくりをはじめる人は参考にしてみては。

※この記事のツイートは小雪（かわどう こゆき）2/28お弁当マンガ発売（@lgm_）さんの許可をいただいて掲載しました。
記事中の画像付きツイートは許諾を得て使用しています。