【本人コメントあり】大学時代「うどん部」の人が日本各地の個性豊かなうどんをまとめてみた
Twitterユーザーのブーバチカ(@Lechka_ru)さんがこれまで食べた日本各地の個性豊かなうどんを紹介し、多くの人々の食欲をそそっている。
大学時代、深く考えずにうどん部に入ったら、うどんの美味しさと多様性にすっかり虜になってしまった。うどん=讃岐となりがちだけど、讃岐うどんに負けず劣らず魅力的なうどんは実は結構沢山ある。
というわけで、これまで食べた各地の個性豊かなうどんをまとめてみたので次の旅行計画の参考にどうぞ https://t.co/nwYpcHJfBw
— ブーバチカ (@Lechka_ru) 2020年1月28日
大学時代「うどん部」に所属したことがきっかけで、うどんのおいしさと多様性の虜になってしまったというブーバチカさん。日本各地には魅力的なご当地うどんがたくさんあるということでこのまとめを作ったそう。
画像を見ると、北は秋田、南は長崎までさまざまな地域のうどんが紹介されている。地域によって麺の質感や具材、スープなどがまるで異なり、うどんはかなり個性豊かな食べ物であることがわかる。
トゥギャッチ編集部では、うどん部の活動や食べてきたうどんについて、ブーバチカさんにたずねてみた。
――うどん部ではどんな活動をされていましたか?
普段は東京近辺のうどん屋を巡っていました。年数回うどん打ちも行っていました。また長期休暇を利用して、香川、名古屋、大阪、九州など遠方へうどん遠征に行っていました。
――まだ食べたことのない、食べてみたい地方のうどんはありますか?
今回のツイートをきっかけに多くのうどんを紹介されました。その中には知らないものもあったので、あとで自分用リストにまとめようと思います。
第二弾
【経験有】ひもかわ、耳うどん、味噌煮込み、かすうどん、宮崎うどん
【未経験】下川うどん、豪雪うどん、初雁うどん、館林うどん、久留米うどん、小松うどん、皿うどん、広島うどん、氏家うどん、豊前うどん、なるちゅるうどん、ほうとう、川幅、鍋焼うどん、倉敷うどん、皿うどん、ひっぱり
— ブーバチカ (@Lechka_ru) 2020年1月29日
――一番好きなうどんを教えてください。
一つ選ぶのは難しいです。かたいうどんも柔らかいうどんも好きです。
一番好きなうどんを選べないというところに、うどんへの深い愛を感じる。
国内旅行に行く際は、ぜひブーバチカさんが紹介したご当地うどんを食べてみては。