トマト農家直伝!トマトジュースを温めて作るスープがお手軽でおいしそう
トマト農家の曽我農園🍅太陽が苦手(@pasmal0220)さんは、トマトジュースが苦手な人でもおいしく飲めるようになるというレシピを紹介した。ジュースを温めて作る「トマトスープ」に、Twitter上で注目が集まっている。
トマト農家の感覚ですが、直売所利用率が高い人の8割超は「トマトジュース」が嫌い、もしくは「飲めません」と言います。しかしそのジュースを温めて粉チーズやオリーブオイルを加え「スープ」にするだけでほとんどの人が好きになります。寒い4月にオススメなのでやってみてください。 https://t.co/SghbAxofZh
— フルーツトマトの曽我農園SOGA FARM トマトの世界 (@pasmal0220) 2020年4月26日
トマトジュースを電子レンジなどで温めて粉チーズやオリーブオイルを加えるだけで、こんなにおいしそうなスープが出来上がるのだそう。お好みでコンソメや黒コショウなどを入れたり、牛乳や豆乳を加えたりしてもおいしいらしい。
皆さまのコメントが追えなくなってすみません!😀
レシピは適当です。オリーブオイル、コンソメ、黒コショウ、粉チーズ、お好みの味を探してください。牛乳や豆乳で割るとまろやかです😊
粘性の高いジュースを長くレンチンすると突沸することがあるので注意が必要です。牛乳コースで温め推奨!
— フルーツトマトの曽我農園SOGA FARM トマトの世界 (@pasmal0220) 2020年4月27日
投稿を見たTwitterユーザーからは「トマトジュース苦手なんだけどこれは想像しただけでおいしいことがわかる」「ツナ等を加えて、パスタやうどんのスープにするのも良さそうですね」などの感想があがっている。
なお、トマトジュースはレッドアイやポタージュなどにもでき、アレンジの幅が広いらしい。曽我農園さんが作っているトマトジュースに興味のある人は通販サイトもチェックしてみては。
ついでなのでおすすめトマトジュースレシピをご紹介。
・暑い日にはビールで割って適当なレッドアイ
・毎朝、飲むヨーグルトと割ってお通じ改善
・ミルクと半分にわってチンすれば適当ポタージュ
・パスタソースやカレーの隠し味にも最適!
ちゃっかり宣伝します
https://t.co/6HgAySBOhQ https://t.co/IEhiWDJt6p
— フルーツトマトの曽我農園SOGA FARM トマトの世界 (@pasmal0220) 2020年4月26日