ひご野菜「春日ぼうぶら」を使ったニュースカイの期間限定商品「春日ぼうぶらロールケーキ」がいかに美味しいか第三者に語っていただきます。
- kmmt_newsky
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民謡「おてもやん」、そして、ひご野菜 郷土『熊本』を優しく味わう温故知新なスイーツ *** この度の熊本地震で被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。 皆さんは「ひご野菜」をご存知ですか?... fb.me/529zbHnlM
2016-06-01 16:52:31熊本で古くから栽培されてきたもの、熊本の食文化に関わるもの、熊本の地名や歴史にちなむものなど、熊本市が大切に守っていこうと決めた15品目の野菜です。
2016-06-01 16:52:56【春日ぼうぶら】は鮮やかなオレンジ色をした、糖度の高いカボチャで、熊本駅のある春日地区で古くから作られてきました。
2016-06-01 16:53:13地元熊本を丸ごと味わう商品を作ろうと、ニュースカイのパティシエが、この【春日ぼうぶら】をふんだんに使ったロールケーキを開発しました。
2016-06-01 16:53:27春日ぼうぶらを生地にたっぷりと練りこみ、ほんのり黄色く輝くケーキは、しっとりとして柔らかな口当たり。
2016-06-01 16:53:43バターと白練り餡と春日ぼうぶらピューレをしっかり混ぜたクリームの中には、見た目と食感のアクセントになる大納言を入れ、クリームの甘さを上品な味わいに仕上げます。
2016-06-01 16:53:58伝統的な熊本の野菜【春日ぼうぶら】をロールケーキでたっぷり味わう… 温故知新なオリジナルスイーツ、ぜひお召し上がりください。 バーラウンジ フェリーチェ店頭のショーケースに並ぶ新商品。お手土産やご自宅用に、お持ち帰りもいただけます。 pic.twitter.com/jdUsVOHNid
2016-06-01 16:55:01春日ぼう「ぶ」らだよ
ぼう「ふ」らじゃないからね…
@comekomeko しょうがないですねえ、じゃあ、許してあげます。待ってるんだからね!
2016-07-07 12:54:58近いうちに来た。
@comekomeko ほんとに、和テイストだったでしょう。ロールケーキの中のクリームは白餡プラス大納言ですからねえ。
2016-07-24 21:12:22@kmmt_newsky それでかぁ…甘いのに重くないから不思議に思ってたんですよ。クリーム あと、スポンジのモチモチ感ツボでした〜
2016-07-24 21:20:12連れてきてくれた