むそうべんとう１２４ 2016.7.25-7.31

@__oharu おお、だんだん様になってきましたね。新鮮な鱧を買えています。さぁ食べてみて骨は口に当たりませんでしたか？　大丈夫ならば素晴らしい出来上がりです。　茄子は胡麻和えで胡麻汚しまで至っていません。胡麻追加を。　美味そうです #musobento

2016-07-31 23:57:50

おはる @__oharu

@musooyaji おはようございます。嬉しいお言葉をありがとうございます。小骨は残念ながら少しあり、この骨は何処から、、？と、思いをめぐらしてました。引き続き練習します。茄子も改善いたします。ありがとうございます。#musobento

2016-08-01 03:35:37

本日の好用お弁当です。玄米160g、夏野菜キーマカレー（豚ミンチ、茄子、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、コーン、オクラ、えのき）にぬき。糠漬け、モバ味噌。盛込2:00。色補正無し。本日もよろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/PU9yrprzp3

2016-07-31 07:44:40

拡大

@konomi_0313 美味しそうですねぇ。キーマカレーまで盛り付けて来るのですから、舞扇のセンスがあります（扇だけに）色の盛り付けが得意ですね。素晴らしい才能です　💯！ #musobento

2016-07-31 23:59:14

@musooyaji 職場で元氣が出るように憧れのカレー、皆さんのお弁当を参考にさせて頂きました。💯嬉しいです！カレーを盛込む時、ふっとチラシ寿司の中川さんのご指導を思い出し、楽しく盛込めました。お忙しい中いつも濃いご指導をありがとうございます。 #musobento

2016-08-01 06:30:02

夫へのお弁当です。コッペパンサンド2種。鱧フライサンド(レタス、サニーレタス、トマト、レモン、Dマヨ）玉子サンド（Dマ、キュウリ、パセリ）盛込18秒、コッペパン買ってのリクエストです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/1RhqgVV6Of

2016-07-31 07:52:29

拡大

@reika41 今年の新作鱧ドッグですね。超高級フィレオフィッシュです。　たまごドッグも美味そうです。ピッタリの籠も良いです。　💯！ #musobento

2016-08-01 00:00:36

@musooyaji はい、新作鱧ドックです。夫や差し入れ分含めて3折作りましたが、とても美味しいと大好評でした。皆さんに確認した所、骨は全くなかったそうです。みて下さってありがとうございました。 #musobento

2016-08-01 04:28:51

舞 @mai3k

主人へのお弁当：ドライカレー重（玄米 280g 間に海苔・にぬき・自家製らっきょう蜂蜜漬&梅漬）糠漬・もばみそです。＜盛込ごはん後 2:12＞よろしくお願いいいたします。　#musobento pic.twitter.com/qBhDudVduy

2016-07-31 07:58:38

拡大

@mai3k 美味しそうに出来ています。　こちらはドライカレーですね。何故かイエローゾーンとグリーン・ゾーンがあり、周囲にレッドが囲んでいます。色を盛り付ける。ちょうど好ちゃんの今朝のが綺麗です。　参考にしてみましょう。　美味そうです。 #musobento

2016-08-01 00:02:17

舞 @mai3k

@musooyaji お忙しいところご指導ありがとうございます。すいません・・・何も考えていませんでした・・・。色を盛り付ける、好ちゃんのをガン見してきます。 #musobento

2016-08-01 07:14:06

kyoro @kyoro722

おはようございます。今日のお弁当です。玄米（夫260g、自分220g）、鰻佃煮、茗荷甘酢、にぬき（塩）、茄子胡麻汚し、オクラ地漬、モバ味噌、糠漬です。盛込みご飯以外2つで4分9秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/w2Y0MqUXTT

2016-07-30 06:43:54

拡大

@kyoro722 美味しそうに出来ています。　今朝は落ち着いて速く盛れましたね。盛りのバランスや角度を楽しめています。ご飯の炊きあがりも良いです。　うまそう　💯！ #musobento

2016-07-30 23:46:01

kyoro @kyoro722

@musooyaji 講座後にご指導ありがとうございます。今夜は保育園の行事で出掛けなくてはならなかったのでお昼のお弁当に鰻を…と企画したメニューでした。久しぶりの💯とても嬉しいです。美味しく鰻をいただくことができました。 #musobento

2016-07-30 23:56:56

本日の好用お弁当です。煮豚重（玄米160g間に海苔、炙り煮豚、キャベツ塩茹、オクラ地漬、トマト時雨）。煮豚タレ別添。糠漬け、モバ味噌です。盛込計量もれでした。本日もよろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/JAelRH9LO1

2016-07-30 07:25:04

拡大

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。　ちょっと不思議な角度に煮豚を切っていますね。ひょっとしたら筋肉繊維の向きを見間違えているかもしれません。　要チェックです。キャベツコーンとピシっとキメたのならばオクラとトマトをもっと弾けさせて。　美味そう #musobento

2016-07-30 23:48:51

@musooyaji おはようございます。煮豚のチェック、落ち着いてしてみます。オクラとコーンを弾けて遊ばせてみたかったです。頭カチコチで弾けさる事ができませんでした。楽しくキレある盛込学びます。お忙しい中、ご指導ありがとうございます！ #musobento

2016-07-31 06:50:17

夫へのお弁当です。鱧の棒寿司(5切れ、ラップに包んだガリ)、保温容器にお吸い物です。少なめ希望、試合の合間に少しずつ食べるというので、竹の皮を敷いた容器に入れました。よろしくお願いします。　 #musobento pic.twitter.com/UqyW0quTgT

2016-07-30 07:30:57

拡大

@reika41 美味しそうに出来ています。　綺麗に流線が出ていますね。皮までしっかり切れている証拠です。熊笹と赤絵がよく合います。ガリの位置もOKですね。寿司屋みたい！　💯！ #musobento

2016-07-30 23:50:06

差し入れ用お弁当です。鱧寿司梅紫蘇巻胡瓜巻の盛り合わせです。撮影後ラップに包んだガリを入れました。よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/s4xhyAy4gU

2016-07-30 07:32:08

拡大