10周年のSPコンテンツ!
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柚子胡椒+オリーブオイル(+チーズ)でトーストに

高橋ザムザ @zamza825
昨日「柚子胡椒ってなかなか使い切らない」って話題になったんだけど 私はとてもものすごく「柚子胡椒トースト」を推したいのです… オリーブオイルに柚子胡椒を溶いて パンに塗ってから焼いてもいいし こんがり焼いたバゲットや食パンに付けながら食べてもすんごく美味しい… やってみてほしい…
高橋ザムザ @zamza825
簡単すぎるので朝ご飯にも良いし コーヒーとかミルクティにも意外と違和感なく合っちゃうし ワインのおつまみにも最高 柚子胡椒が余ってる人々よ…オリーブオイルに混ぜるのです… トーストです…トーストに付けるのです…
高橋ザムザ @zamza825
柚子胡椒トースト美味しかった報告頂いて朝から嬉しいでございます( ´艸`)わーい ちなみに昨日すっかり書き忘れましたが オリーブオイルに柚子胡椒を混ぜてパンに塗り、更にチーズをたんまり乗せて焼いた「柚子胡椒チーズトースト」も新世界への扉が開く旨さなのでおススメです…是非…
高橋ザムザ @zamza825
言い出しっぺの私が食べない訳には…!と思ったので買ってきたよぉパンと柚子胡椒!! 柚子胡椒チーズトースト版で。 チーズの塩分もあるので柚子胡椒は控え目がベターです おぉぉ香りがすばらしい… pic.twitter.com/x9XU9vjYtg
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柚子胡椒+オリーブオイル+しらす でパスタに

松沢直樹 Naoki Matsuzawa@Writer @naoki_ma
ゆず胡椒が余ってる人たちよ……聞こえ…ますか?……あなたの心に…直接…問いかけています。ゆず胡椒に、オリーブオイルとしらすを混ぜるのです。 パスタです……茹でたてのパスタに混ぜるのです。。。しらすとゆず胡椒の和風ペペロンチーノです twitter.com/zamza825/statu…
松沢直樹 Naoki Matsuzawa@Writer @naoki_ma
ちなみに乾燥パスタは、水に30分ほどつけておいて茹でると、生パスタを出してくれる本格イタリア料理店と同じ味になります。お試しあれ。
松沢直樹 Naoki Matsuzawa@Writer @naoki_ma
簡単で美味しい食事は、家庭と社会の潤滑油です。福岡出身なので、よくこんなのを作ります。しらすは無くてもいいんですが、さすがに寂しいので。@kyodogenso
松沢直樹 Naoki Matsuzawa@Writer @naoki_ma
あまり香りが強くなくて、味が濃くない食材なら、大体なんでも合います。若い人はゆずこしょう+オリーブ油+刻んだハムなんかを入れてもいいかもしれません。@kyodogenso
松沢直樹 Naoki Matsuzawa@Writer @naoki_ma
10年前くらいまでは、東京だとゆず胡椒の市販品がなかったので、わざわざ作ってました。これからの時期だと、バーベキューなんかにも使えます。@kyodogenso
松沢直樹 Naoki Matsuzawa@Writer @naoki_ma
ゆず胡椒は、鶏肉や、チーズなどにもよく合うので、外国の方には、前菜でカマンベールチーズにゆず胡椒のソースを和えたものなどをよくお出しします。そのせいか、私の外国のお客様の間では、ゆず胡椒のことを「HAKATA」と呼ぶようになってしまいました。@kyodogenso
ふじお【11/17青海Bツ13b】 @fujio0311
ゆず胡椒+しらすでパスタ作ってみたよ お、おいしい… pic.twitter.com/vi4zpSKjjT
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ふじお【11/17青海Bツ13b】 @fujio0311
しらすは300gの買って半分くらい豪快にオリーブオイルとからめまして、さらに上に50gくらい乗せたので、2人で贅沢にしらすを使って400g前後くらいでよいのではないでしょうか、と一人なのに2人で暮らす人のことを思いやるツイートをしてみます
ふじお【11/17青海Bツ13b】 @fujio0311
なお ゆず胡椒一人ぶんは大人用歯ブラシの上にCMのようにたっぷりと乗せるくらいを基準でよいかと思います 足りなければあとで足して、苦手な人はここから減らせばいいと思います 現場からは以上です

こういったパスタも

N位置 @N1sango
ゆず胡椒が余ってる人は、ポン酢とゴマ油とゆず胡椒を適当に混ぜてパスタにぶっかけてベーコンをレンチンして小さめに切ったのを投入すればめっっっっちゃ美味しいし簡単だから、時間とか手間とかかけたくない時に試してみてね。

柚子胡椒+オリーブオイルはその他にも活用法たくさん

じろまる冬のパンまつり12/8(日)11時〜14時半新宿御苑前 @jiromal
「柚子胡椒とオリーブオイルを混ぜたの」はホントに便利。白身魚の刺身にかければ和風カルパッチョだし、イカタコ海老ホタテなんでも合う。ささみや胸肉も合う。イカしたワインの肴。太白ごま油だとまた違った魅力になるよ。
じろまる冬のパンまつり12/8(日)11時〜14時半新宿御苑前 @jiromal
ものにもよるけど、柚子胡椒をごく少量の水で溶いてから油と混ぜると、より滑らかに混ざりますよ。 twitter.com/jiromal/status…
ガネ @ganekoganegane
柚子胡椒が余っている人達よ…聞こえますか…オリーブオイルです…オリーブオイルをと酢と混ぜてドレッシングにするのです…。お刺身にかけるとカルパッチョぽくなります…。
あらた @aratan555
柚子胡椒はお好みのお酢+オリーブオイルと混ぜれば簡単ウマーイドレッシングになるぜよ。ワインビネガーだとオトナー!だし甘めが好きな人はハチミツりんご酢とかかんたん酢おすすめ。和風にするならポン酢でどうぞ

オリーブオイルだけでなく、ごま油でも

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コメント

琉@腹筋欲しい @aonimoegi 2016年7月27日
柚子胡椒の可能性すごい
クマノフ @kaku2_240332 2016年7月27日
大根おろしとポン酢と柚子胡椒まぜてかけると、冷しゃぶとか唐揚げとかいくらでも食べられて危険。大葉と並んで、合法ハーブの中でもとびきり最高だぜ。
ハドロン @hadoron1203 2016年7月27日
柚子胡椒と白味噌、みりん、砂糖で味噌ダレ作って、ふろふき大根にかけると美味♪
毛利は医神の蛇になりたい @mourisuiko 2016年7月27日
オリーブオイル+柚子胡椒を焼き魚にかけると焼き魚がレストランの味になるんだぜ?。イカゲソや魚ブツ切りの捨て値魚でも洋風おつまみに。
ヒビノノゾム @mei_remist_Noz 2016年7月28日
餃子やおでん以外にもお友だちがいたのか柚子胡椒
ねこんちゅ @mizuasagi11 2016年7月28日
コメ欄も美味しそうですな
ちょー 次は江田島 @chohitori 2016年7月28日
今の季節だと合わないけど、お茶漬けに少しだけ足すのも美味しいですよ。
Naruhito Ootaki @_Nekojarashi_ 2016年7月29日
柚子胡椒とおろし生姜は余らせたことないな。余らせがちなのは山葵と辛子だ。
アザゼル白鳥 @luger_ 2016年9月8日
オイルとゆず胡椒、混ぜる配分としてはどんなものなんだろう。
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