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誰でも作れる!お手軽真っ黒オムライス「 #海苔ムライス 」

有明海苔好きの東京人が佐賀県産の海苔とお米を使って都内で何か出来ないかと考えたら、オムライスに行き着きました。 お手軽だけどインパクト大!な海苔ムライスをよろしくお願いします。
料理 レシピ 海苔 B級グルメ 海苔ムライス 有明海産 佐賀県産 オムライス
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海苔ムライス @norimuraisu
どうも初めまして。今回は大学院の卒業を賭けて発明した「海苔ムライス」を紹介させて頂きます。
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『海苔巻きじゃん!』おっと、海苔の下はれっきとしたオムライスです。ご心配なく。 pic.twitter.com/4pv6DPOOE2
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海苔ムライス @norimuraisu
前置きは早々に、作り方の説明に移ります。
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材料は【1個分につき米1合、板海苔1/2枚、刻み海苔2g、卵1個、塩とマヨネーズが適量】です。トマトケチャップは使用しません。
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炊いたご飯に刻み海苔を投入し、塩をひとつまみ入れてさっと混ぜます。強く混ぜ込むとご飯から粘りが出てしまうので気をつけます。 pic.twitter.com/c6ZG3Rt4Zo
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お皿に混ぜたご飯を楕円形に盛り付け次は薄焼き卵を用意します。 pic.twitter.com/Z4VyNzK2mg
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溶いた卵を小さめのフライパンで焼いてください。焼き加減は好みでどうぞ。 pic.twitter.com/kK3lKSXRrr
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薄焼き卵をご飯に乗せ、フチを箸やフォークなどを使って写真の様に押し込みます。 pic.twitter.com/lfbmMLUQn7
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そして板海苔のザラザラした方にマヨネーズを塗り…… pic.twitter.com/duTDVLS46B
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海苔ムライス @norimuraisu
おや?何だか物足りませんね。
海苔ムライス @norimuraisu
そうです。オムライスと言えばケチャップアート!でもこれは海苔ムライスなのでマヨネーズで文字を書けます!
海苔ムライス @norimuraisu
すみません。本来ならハートとか描きたかったのですが、ソースペンの扱いが想像以上に難しく失敗作が量産されてしまったので、今回はあえなくシンプルで分かりやすい言葉を選んでしまいました。メイドさんって凄い。
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これはお見せ出来る状態練習の一角です。他の海苔や失敗した薄焼き卵にはマヨネーズがどっさり盛られてしまっており、到底見せられるものではありませんでした。 pic.twitter.com/1mqY10jXfu
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話がそれてしまいましたが、完成した海苔ムライスをカットするとこのような具合になります。 pic.twitter.com/iHTqoRU4kE
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さて、皆さん『なぜ海苔にマヨネーズなのか』と考えてはいませんか?
海苔ムライス @norimuraisu
ご飯にマヨネーズを盛る…おいしいですよね。卵焼きにマヨネーズを盛る…おいしいですね。では海苔は?実は、同じくらい食べ合わせがいいんです!是非お手元の板海苔にマヨネーズを塗って食べてみてください。
海苔ムライス @norimuraisu
そう、なんとこの海苔ムライスは全ての要素がマヨネーズとマッチしてしまうのです!
海苔ムライス @norimuraisu
使った海苔は佐賀県の有明海産です。ここの海苔は柔らかくて香りも強く、味もはっきりしているのでマヨネーズに負けません。マヨネーズが無くてもおいしいですよ。
海苔ムライス @norimuraisu
つまり思いの限りマヨネーズをかけて食べられる…それがこの「海苔ムライス」なのです!
海苔ムライス @norimuraisu
いかがだったでしょうか?今回のレシピは「基礎」部分ですので、ご飯にイカやホタテを入れてシーフード感を上げたり、ツナを入れてツナマヨおにぎり風にしたりなど、色々とアレンジしてみてください。その際、#海苔ムライス のタグを付けてツイートしてくだされば、Togetterでまとめます。
海苔ムライス @norimuraisu
お手軽B級グルメ「海苔ムライス」をよろしくお願いします。
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コメント

かふぇ氷 @cafeseaside22 2016年10月17日
ちょっと待て何だそのオチはwww
pekoe_tw @peckoe_tw 2016年10月17日
コンビニのおにぎりみたいに極小の穴を開ければ良い気がする
海苔ムライス @norimuraisu 2016年10月17日
peckoe_tw なるほど、加工するか加工済みを使えば剥がさずに食べられそうですね。ありがとうございます。
電鋸雛菊 @DaisyAdreena 2016年10月17日
海苔不足のため卒業が危ぶまれる。卵にも大量の「ごはんですよ」(海苔佃煮・桃屋)を溶きこもう。「アラ!」(海苔佃煮・ブンセン)でもよい。ペイントイットブラック。( The Rolling Stones - Paint It, Black (Official Lyric Video) - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=O4irXQhgMqg#PaintItBlack
酔宵堂 @Swishwood 2016年10月18日
海苔の裏、マヨネーズとあと具入りラー油とか効かせてもよさげな。
唯唯@ダイエットリセットしました🔰 @Poco_Yui 2016年10月18日
しっかりめに巻いてカットして食べたいですなぁ(オムライス台無し)
かめあたま さおたろう @yamasan73 2016年10月18日
そうそう、巻きすでしっかりと巻いて食べやすい大きさにカット(ry
まえもと @maemoto_moriya 2016年10月18日
こういうの使えばはがさず食べれるかな。 パリパリ のり切り隊https://www.amazon.co.jp/A-76428/dp/B00S0P1M5O/ref=dp_ob_title_home
トゥギャッターまとめ編集部 @tg_editor 2016年10月18日
斬新なオムライスですね!オチも見事です。こちらのまとめに追加させていただきました。http://togetter.com/li/1023876
海苔ムライス @norimuraisu 2016年10月18日
DaisyAdreena海苔の佃煮はご飯と混ぜやすいのですが…香りが独特なので雰囲気がガラッと変わりますね。
海苔ムライス @norimuraisu 2016年10月18日
Swishwoodおお!海苔とマヨの事しか頭になかったので参考になります!
海苔ムライス @norimuraisu 2016年10月18日
Poco_Yui[c3153869]これは秘密ですが……実は掴んで食べると非常に食べやすいです。決して海苔巻きではないです。
海苔ムライス @norimuraisu 2016年10月18日
あっ…!アプリでコメントしたら間違えてしまいました…すみません…。
海苔ムライス @norimuraisu 2016年10月18日
maemoto_moriya届くのが待ち遠しいです。永年の課題が解決します…。
海苔ムライス @norimuraisu 2016年10月18日
yamasan73太巻きではないですが、実はマヨネーズ控えめにすれば持って食べられるんです…
海苔ムライス @norimuraisu 2016年10月18日
[c3153869]ピザではなくレーザーカッターを試した事があるのですが、かなり香ばしく、しかも精密に仕上がったのでお持ちの方には是非ともトライして頂きたいです。
まっきぃ@ポケットに入らないモンスター @pcketmackey 2016年10月19日
ご飯にマヨ・卵焼きにマヨは有り得ないよー!という程度のマヨ苦手ですが他に合うものないでしょうか…w
inu @inu1122 2016年10月19日
薄味の五目ご飯に味付け海苔巻いたら美味しそう。
海苔ムライス @norimuraisu 2016年10月19日
pcketmackey ごま油と塩…は少し油っぽいかもしれないので、醤油やわさびなどはいかがでしょうか?
船沢荘一(メンター・オン・ザ・ラン🏃💨) @Funaschon 2016年10月20日
マヨネーズはもともと乳化作用を応用した「魚介類を美味しく食べるためのソース」として編み出されたのが始まりとされ、日本国内不動のトップシェアを誇るキユーピー株式会社も『キユーピーマヨネーズ』を売り出した当初は魚のフライやマリネなどに合わせる用途を想定した広告戦略を行っていました。こうした由来もあって、元来マヨネーズとシーフードの親和性は抜群であり、当然ながら海苔にも合うというわけです。
海苔ムライス @norimuraisu 2016年10月20日
Funaschon すごい…そんな背景があったんですか…。また一つマヨネーズについて詳しくなりました。ありがとうございます。
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