むそうべんとう １５４ 2017.2.20-2.26

麗可 @reika41

差し入れ用お弁当です。サンドウィッチ3種、地鶏照り焼きサンド(焼きねぎ、レタス、マヨ)、ポテサラサンド(Dマ、ベーコン、玉ねぎ、人参少し)、玉子サンド(Dマ、パセリ)、盛込10秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/QCQp7BykIR

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麗可 @reika41

【追記】椎茸スープもお持ちいたします。 #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 とっても美味しかったです　いつもごちそうさまです。　ポテサラが特に美味いんです　地鶏を活かすんですね。　💯！ #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 喜んで頂けて良かったです。 #musobento

ここ @moriyu325

お早うございます。私のお弁当:玄米200g 梅干 塩昆布、牡蠣バターポン酢ソテ、菜の花辛子浸、おから、糠漬、味噌汁(自宅)、盛込ご飯後2:25です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/jNWSVWrGyB

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 美味しそうに出来ています。　上手に炊けたご飯の盛り方がやや粗いです。　ペタペタしゃもじで押さえて平滑にするのは良くないですが、凸凹が荒すぎるのもよろしくないので、色気のあるよそいかたをしましょう。春の菜の花をもっとアピールしましょう。 #musobento

ここ @moriyu325

@musooyaji 荒海を思わせるご飯、縁に飛沫のようなご飯まで...大変お恥ずかしい限りです。上手く炊けているのお言葉はとても嬉しいです！今日は菜の花挽回します。#musobento

kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。鯛飯（夫300g、自分260g）、セリ、編笠大根、山椒佃煮、信田巻、菜花お浸、モバ味噌、すぐきです。盛込み時間計測忘れです。すみません。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/uFPkDSthJd

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。　味は抜群、彩りがすこしシックなので赤系の挿し色を添えて華やかさを出しましょう。菜の花はすこし古かったですね。　うまそうです #musobento

kyoro @kyoro722

@musooyaji 赤い色味が欲しいと思ったのですが、差し色になる食材がなく断念してしまいました。菜花は前々日に購入したものでした。新鮮な食材を新鮮なうちに使うようにします。 #musobento

ここ @moriyu325

お早うございます。私のお弁当:玄米200g、サーモン幽庵焼、キャベツ胡麻和、切干、椎茸旨煮、糠漬、お味噌汁(自宅)、盛込ご飯後2:05です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/yWGTnS1Taw

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 美味しそうに出来ています。　幽庵焼きに海苔は要らないですね。200の御飯にはややおかずが多すぎるようです。　ご主人様用ならばこれくらいは必要です。　食後感で判断できて次に繋げられるようになりましょう。　うまそうです #musobento

ここ @moriyu325

@musooyaji お講座の後に診て下さり有難うございます。鮭は下半分残してしまいました。主人の時と変えるように致します。海苔は不要覚えました。有難うございます！#musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 鮭はね、魚の中でも比較的陽が強いので避けても良いです、せっかく赤いものを排毒したのに、白身の魚を食べましょう。　 #musobento

ここ @moriyu325

@musooyaji そうなのですね！貴重な教えを有難うございます。食事中に大根おろしを体が欲し、頂きました。自宅で良かった..白身に致します。有難うございます。#musobento

おはる @__oharu

講座の朝におそれいります。牡蠣黒酢餡（葱、クコ、木耳）、菜花生姜浸、五目豆、玄米２１０gに梅干、とろろ昆布です。盛込はご飯後に１分２２秒です。今朝は事故なしで炊けました。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/foQelzDKN9

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　すこーし玄米が陰性すぎるかな？　もう少しだけ火力を当てて米粒を立たせましょう。　菜の花をもっとアピールさせましょう。　季節は春です。　うまそうです #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji 講座の後のご指導をありがとうございます。事故回避で一杯でした、。炊飯もおかずも春を意識します。ありがとうございます。#musobento

メロン @maaaimaii01

自分用です。玄米ご飯180g(間に海苔)、ハーブチキンのグリル(茹でキャベツ・トマトソース)、にぬき(醤油)、菜花お浸し、糠漬、盛込みご飯後2:58+修正。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/sjus5BxJlz

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@maaaimaii01 美味しそうに出来ています。　良い配置です。　鶏の並べ方に違和感があるのは奥より手前のほうが高い（厚い）からです。　広げた扇子をよーく観察してみましょう。　 (ﾟдﾟ)ﾊｯ!!とするはずです。　うまそうです #musobento

メロン @maaaimaii01

@musooyaji お忙しい中ご指導ありがとうございます！ 広げた扇子…∑(ﾟДﾟ)ハッ！奥に行くほど面積が広かったです。こういう部分に活きてくるのですね。次回改善します。 #musobento

kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。玄米（夫260・自分220g）、豚肉生姜焼、おから炊いたん、菜花辛子漬、金柑蜜煮、モバ味噌、すぐきです。盛込みご飯以外2つで4分29秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/zjT7MSl3NB

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