むそうべんとう １６０ 2017.4.3-4.9

おはる @__oharu

仕込みの朝におそれいります。黒毛和牛のすじこん、法蓮草磯和え、煮抜きマヨ挟、玄米（手前息子軽食用１５０g、奥自分用１７２g）に鉄火味噌、糠漬です。盛込はご飯後に２分４９秒と修正です。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/nVtPzlSdST

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　　御飯とおかずの境界線を工夫してもっと青菜を魅せましょう。陽が見えすぎて景色がしんどいですね。　うまそうです #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。陰陽バランス考えて盛込みます。昨日はその通り、食後大変でした、、。影響の大きさが凄いです。ありがとうございます。#musobento

ここ @moriyu325

お早うございます。夫の出勤弁当です。麗可ちゃんサンドイッチ風(Dマ、芋サは檸檬汁多め レッドP 玉葱)、ミネストローネ、盛込４８秒です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/D2c7ujibMo

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 美味しそうに出来ています。　が、麗可ちゃんのとは違いますね。　ポテトとカツの間には〜♫　という歌が聞こえそう。　切ってからあまり触っては断面が乱れるので注意です。 うまそう　 #musobento

ここ @moriyu325

@musooyaji 診て頂き有難うございます。麗可ちゃんのとは別物になりました。高さを揃える、具を飛び出さないように切る、サンドは難しく挑戦しがいがあります。もっと練習いたします。#musobento

kyoro @kyoro722

夫のお弁当です。玄米260g、すじこん、菜花辛子漬、にぬき、芋サラ（辣韮・マスタード）、アスパラ塩茹、モバ味噌、糠漬です。盛込み2分42秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/naoOCB7S3K

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。　盛り付け配置が正しいですね。　光源が左手前にあります。　これを左奥に持ってきましょう。　光源は動かせないので弁当箱を動かすのです。　レフで消しても薄い影はできますね。この影がすべてを教えてくれるのです。うまそう #musobento

kyoro @kyoro722

@musooyaji 今朝は天気もいまいちで早い時間の撮影だったので苦労しました。この影ですべてがわかってしまうなんてビックリしました。正しい配置で盛り込めたお弁当をキチンと写せるようがんばります。 #musobento

朝 @asasaka425

夫用お弁当です。稲荷寿司（ガリ後入れ）モバ味噌　糠漬け　盛込み41秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/MdEaTbbTsx

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。　包み方も詰め方も上手になりました。　ジュワホロも見て判るようになりました。　💯！ #musobento

朝 @asasaka425

@musooyaji わぁ、ありがとうございます！コツが掴めたような気がします。御指導のお陰です。今週も御指導ありがとうございました。 #musobento

みのり @minochab

おはようございます。自分用です。玄米ご飯240g、鶏照り焼き、豆苗お浸し、黄粉南瓜、あらめ煮、大根甘酢漬、糠漬、モバ味噌。盛込み3:48でした。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/CJaUw9TyjV

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minochab 美味しそうに出来ています。　４分近くもかけて何をしているんだというほど触って触って困って盛り付けを放棄した（笑）という感じですね。照り焼きは艶照りの濃い味の皮の部分とふっくらしたベージュの筋肉部分のコントラストが命です。　垂直盛りもねぇｗ #musobento

みのり @minochab

@musooyaji まさにその通りでした…。焼き過ぎて皮も破れてしまい、切り出しも間違えて、入らない…！！と悪あがきするも、どうにもならずでした…。イメージとは全く違う出来上がりでした、、 練習します。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

ひかる @hikaru248

今日のお弁当です。太巻き、ガリラップ包み、お吸い物、糠漬です。盛込み計測忘れ、申し訳ありません。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/1j8Ae3l3KU

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hikaru248 文句なし　💯！ #musobento

ひかる @hikaru248

@musooyaji ありがとうございます！嬉しいです。ご指導ありがとうございます！ #musobento

ジュンコ @iwanagahime3200

今日からお弁当投稿します。不定期ですがよろしくお願いします。煮抜き、茹でキャ、鯛の焼物、切干し大根、茗荷甘酢漬、編笠大根、玄米250g、モバ味噌 盛込み4:12です。#musobento pic.twitter.com/UXr0JwVQUO

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@iwanagahime3200 ようこそOBENTERS™へ。自然木の良い弁当箱にシリコンのカップは不釣り合いです。使わないようにしましょう。メインは切干でしょうか？　鯛がメインならば右奥に追いやっては行けないですね。堂々とメインの座に据えましょう。 #musobento

ジュンコ @iwanagahime3200

@musooyaji 中川さん、不定期ですが優しく鍛えてくださいm(_ _)m 忙しい講座の前に、さっそく診ていただきありがとうござます。 シリコンカップ失礼いたしました。 鯛の面目が立たないことをしました。 気をつけます。 #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@iwanagahime3200 ビシビシいきます！ｗ #musobento

ジュンコ @iwanagahime3200

@musooyaji ハイ m(_ _)m #musobento