むそうべんとう 163 2017.4.24-4.30

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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みのり @minochab

@musooyaji はっ、、、 合いませんでした、、、当然ですね

2017-04-28 15:39:10
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minochab 純正のTwitterアプリでリプライするから ハッシュタグが付かない。だから大事な会話が舞ちゃんのおまとめに入らないんだよ。 #musobento

2017-04-28 15:46:43
みのり @minochab

@musooyaji はい、失礼致しました(汗) 他の方法を確認します。#musobento

2017-04-28 15:49:39
@konomi_0313

自分用お弁当です。キャベツ塩茹、烏賊トマトソース煮、筍のバター醤油ソテー、玄米160g(山椒佃)、糠漬け、モバ味噌です。盛込み2:06。本日もご指導お願い致します。 #musobento p.twipple.jp/hhhq1

2017-04-28 08:14:45
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 おかずの盛り付けはOKですね。山椒に位置がズレているので上に1センチ左に1センチ移動させましょう。画像が夕焼けです。君らしくないですぞ。 #musobento pic.twitter.com/0FT22jYuqN

2017-04-28 09:18:35
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@konomi_0313

@musooyaji 全体を見て山椒の位置気を付けます。夕焼け画像失礼しました、改善できるまで練習します!本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-04-28 13:18:11
ゆき @yuki15_10

夫のお弁当です。玄米ごはん320g、とろろ昆布、塩茹で青梗菜、地鶏団子黒酢餡、セロリピクルス、椎茸ビーフン、にぬき、盛込み4:15です。酢被りでした…。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/yTywLAu0ko

2017-04-28 08:21:04
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。 黒酢餡が特上手です、混ぜすぎていじりすぎて無いのが良いです、セルリの面積が細いのであと2本追加しましょう。画像やや暗いので修正を。うまそうです #musobento

2017-04-28 09:20:33
ゆき @yuki15_10

@musooyaji 黒酢餡のお褒めの言葉、嬉しいです。ご指導のおかげです。セロリ少な目はは酢被りに気づいた消極的な気持ちが働いたようです…。画像の明るさ改善します。本日もご指導ありがとうございました。 #musobento

2017-04-28 13:18:43
ゆき @yuki15_10

私のお弁当です。玄米ごはん220g、とろろ昆布、塩茹で青梗菜、地鶏団子黒酢餡、にぬき、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込み2:37です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/r84GNqqdtA

2017-04-28 08:22:15
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。 青菜もたっぷり盛り込めてバランスが良いです。ご飯の炊き方を変えましたね。 それは正解の方向です。 さすがだねぇ。 うまそうです 💯! #musobento

2017-04-28 09:26:31
ゆき @yuki15_10

@musooyaji ごはんは炊き方を変えたつもりはないのですが…(汗)最近、夫のお弁当有無に合わせて炊く量が毎回変わるので、その微調整が良かったのでしょうかσ^_^; まぐれにならないよう真摯に向き合います。 ふたつ見ていただき、ありがとうございます。 #musobento

2017-04-28 13:22:16
メロン @maaaimaii01

自分用:玄米ご飯200g(間に海苔)、塩鮭、にぬき(塩)、小松菜と紫蘇酢醤油、ひじき煮物、糠漬、盛込みご飯後1:33。お味噌汁持参です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/8PUDrw3DHt

2017-04-28 08:28:21
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@maaaimaii01 美味しそうに出来ています。 にぬきのマカロン積みもよく先輩方から学んでいますね。偉いです。ひじきもどんどん美味しさを増しています。鮭はこの質量を載せるならば3つに割りましょう。庖丁で切ってないかな? 刃を入れないのがおしゃれなのです #musobento

2017-04-28 09:28:17

------------------ 2017.4.27 (木) ------------------

つむぎ @tumughi

自分のお弁当:三色弁当(玄米ご飯190g)、別で糠漬けと海藻入味噌汁、盛込ご飯後1分32秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/24eoo9M94x

2017-04-27 06:49:48
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi 美味しそうに出来ています。 キレも手早さも撮影も文句なし  💯! #musobento

2017-04-27 09:12:21
つむぎ @tumughi

@musooyaji わぁ、ありがとうございます! #musobento

2017-04-27 09:38:01
くり @37Tanoc

おはようございます。豚カツ重(玄米ご飯202g)、キャベツ塩茹、ポテサラ(カレー粉、Gピース、パプリカ)。別にモバ味噌、糠漬け。ご飯盛り込み含め2:02です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/p4QlUJsCIi

2017-04-27 06:54:01
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 綺麗にスクエアにカツも調えられて美味そうです。キャベツも芋サラも弁当箱の縁のダンディズムを侵していません。豚肉の天地が逆のようなので次回修正しましょう うまそうです #musobento

2017-04-27 09:14:02
くり @37Tanoc

@musooyaji ほぼ長方形なお肉で揚げ上がった時にどちらが脂身がわからなくなってしまいました。次回油に投入する時に向きを意識してみます。ありがとうございました。 #musobento

2017-04-27 09:53:35
ミホ @119_miho

おはようございます。自分のお弁当です。3色弁当(鶏そぼろ、絹さや、錦糸卵、紅生姜、間海苔)玄米ご飯200g、モバ味噌、盛込時間1:50です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/oVeBIPIFXF

2017-04-27 07:08:37
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@119_miho 美味しそうに出来ています。 つむぎさんの弁当がちょうど同日にありますので比べておきましょう。まずは鶏そぼろの玉砂利感を出せるように。錦糸はずいぶん上手になりました。 それぞれの精度を高めるのは今のあなたの課題ですね。 うまそう #musobento

2017-04-27 09:16:29
ミホ @119_miho

@musooyaji 先ほどつむぎさんの3色弁当を拝見しましたが、撮影も含めて全て綺麗でした。まずは苦手な玉砂利を出せるように練習致します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-04-27 19:37:26
おはる @__oharu

おはようございます。白海老炊き込みご飯190g(木の芽、奈良漬)、出汁巻、法蓮草お浸、ひじき豆(絹さや)、モバみそ、糠漬です。盛込はご飯後に3分33秒、木の芽に考え込んでしまいました。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/4qLtQQxmrC

2017-04-27 07:13:54
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