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マクロ美風
@macro88
お弁当の盛込み時間で、「盛込み時間 + 修正」とか、「盛込み時間 + 手直し」っていうのはないよね。直す時間も含めての盛込み時間だから。 #musobento
2017-06-12 10:03:13
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
LINEて何？ｗ #musobento pic.twitter.com/di8Oec5EcR
2017-06-13 09:29:55
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------------------ 2017.6.18 (日) ------------------
ここ
@moriyu325
お早うございます。夫の車内での朝食弁当です。煮豚コッペ(白葱ソテ レタス マヨ 和芥子)、保温容器に野菜スープです。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/V4tqANIy3O
2017-06-18 06:23:08
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@moriyu325 美味しそうに出来ています。 さっそく改善してきましたね。 このほうが色気があるでしょう？ ツヤ、艶、つや ですね。 包丁を砥ごう。切るときにパンの茶色いこおばし焦げを割らないように。パンが切られたことを気付かないように。 うまそう #musobento
2017-06-18 08:53:07
ここ
@moriyu325
@musooyaji はい、この方がずっとそそられます。パンに痛みを感じさせずに切れるよう、砥ぎを頑張ります。何を切るにしても鉄則は同じなのですね。今日もご指導ありがとうございます。#musobento
2017-06-18 13:25:01
瑠璃
@fuku_nao_5
おはようございます。玄米ご飯240g（梅干）、卵焼き、大根葉海苔和え、鮭味噌焼き（レモンの皮を少量入れました）。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間5分50秒。よろしくお願い致します。ありがとうございます。 #musobento pic.twitter.com/S1g2OMSIGM
2017-06-18 07:30:16
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。 鮭で貴重な青菜が隠れています。「ものでモノを隠さない」これは盛り付け授業でおおしえしましたね。右上の飛び出た鮭を左手前に置けば解決します。うまそうです #musobento
2017-06-18 08:54:31
瑠璃
@fuku_nao_5
@musooyaji こんにちは。盛込み撮影に必死で、twitterにアップしてホッとして見たら「青菜がみえない⤵︎」に気づきました。何をお弁当にするか大まかなイラストしか描いてなかったので、仕上がりをもっとイメージして、それに沿って作っていきます。今日もありがとうございます。 #musobento
2017-06-18 12:42:50
瑠璃
@fuku_nao_5
@musooyaji 盛り付け、講座でのお話が抜けてどっかにいってました。申し訳ありません。ノートに書きました。ありがとうございます。 #musobento
2017-06-18 12:53:25
京子
@kyoko93_4
私のお弁当です。玄米御飯２２０g（間に海苔）、出汁巻、法蓮草胡麻和え、切干大根煮物、オクラお浸、太刀魚蒲焼、糠漬、味噌汁、盛込全部で２分２８秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/A4I2KTv5p4
2017-06-18 07:52:24
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 オクラがセンター過ぎますね。ウルトラマンや太陽の塔の鼻のようです。もっと左から生やしましょう。撮影の色がどんどん良くなってきましたね。 あなたの氣が澄んできた証です。 うまそう #musobento
2017-06-18 08:56:41
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。太刀魚を長く切りすぎてオクラが収まる場所を作れませんでした。撮影を褒めてくださり嬉しいです。今日は何故かお買い物のレジを譲っていただきました。良い氣を身に付けていきたいです。 #musobento
2017-06-18 13:07:13
つむぎ
@tumughi
アルバイトの次女へのお弁当：ポークカレー（保温容器へ）玄米ご飯240g 茄子・南瓜・パプリカ素揚、胡瓜雷干（ポン酢・胡麻）盛込み1分43秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/0hRSEYOUK4
2017-06-18 07:56:09
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@tumughi 美味しそうに出来ています。 添えの野菜が4種なのはすこし気になります。 ここはかぼちゃではなく薩摩芋だと「おお」となるところですね。 うまそう #musobento
2017-06-18 08:57:45
つむぎ
@tumughi
@musooyaji 「揚げ野菜」と「胡瓜」で考えたのですが、盛り込んでみて違和感を感じました。豚肉との相性は勿論のこと、薩摩芋の丸いフォルムを入れれば良かった…と思いました。改善します。お講座前に診て下さってありがとうございます。 #musobento
2017-06-18 09:23:27
かがやき
@radiant943
私のお弁当です。玄米ご飯230g（梅干し）カラス鰈煮付け、塩茹玉蜀黍、茹法蓮草（ポン酢別）、あらb、茗荷甘酢。盛込ご飯含2分58秒。診ていただきたく、持参いたします。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/9LGw0omSp8
2017-06-18 07:59:07
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@radiant943 美味しそうに出来ています。 盛り付けが右低ですね。右に下がっているでしょう？ コーンやあらｂ、青菜を増量するか弁当箱を変えましょう。 うまそうです #musobento
2017-06-18 08:59:17
かがやき
@radiant943
@musooyaji お講座前にありがとうございます。はい、画像で右下がりに気づきました。次回は増量いたします。 #musobento
2017-06-18 09:03:15
未佳
@mikaringo97
本日持参するお弁当です。玄米ご飯250g(400cc炊き、昆布佃煮)、鯖の味噌煮、にぬき、茹でキャ。盛込時間2分48秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0KPBQ96Lwj
2017-06-18 08:12:53
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@mikaringo97 美味しそうに出来ています。 ご飯も上手に炊けていますね。 まぁ持ってきても俺が教えたおかずだから味知ってるんですけどね。（笑） 診ましょう。 #musobento
2017-06-18 09:00:27
未佳
@mikaringo97
@musooyaji 診てくださりありがとうございます。ご飯少量でも炊けてくれてありがたいです。教えていただいた味が出来ているかどうか、ぜひご指導お願い致します！ #musobento
2017-06-18 09:07:51
おはる
@__oharu
自分用です。三色弁当（絹さや、鶏そぼろ、錦糸玉子、玄米１９０g間に刻み海苔）です。盛込はご飯後に1分５４秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/JvZtz5u30G
2017-06-18 08:20:25
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 前回のレベルを保てていますね。 さぁ、現状維持ではもうこの献立では百点はもらえません。次なる進歩を期待します。 味は充分に美味しいはずです。 #musobento
2017-06-18 09:01:47