むそうべんとう 173 2017.7.3-7.9

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。 左右ですこし形が違うのは? ご愛嬌ですね。 #musobento

2017-07-09 08:57:52
かがやき @radiant943

@musooyaji お講座前のところ診てくださりありがとうございます。ゆがんでしまいました。凛と美しくを目指します。 #musobento

2017-07-09 09:03:06
かがやき @radiant943

@musooyaji はい。手の使い方考えて、練習します。 #musobento

2017-07-09 09:04:53

------------------ 2017.7.8 (土) ------------------

京子 @kyoko93_4

私の朝食弁当です。玄米御飯200g(梅干、塩昆布)、法蓮草胡麻和、金平牛蒡、茹もろこし、糠漬、味噌汁、盛込全部で1分40秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/QRHD6aHbUy

2017-07-08 06:49:06
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 美味しそうな鮭弁当?と思ったら八重に盛ってあるのは梅干しだったのですね。 梅は人の字に盛らなくても良いです。 ベジにした理由はなにかあるのでしょうか? うまそうです #musobento

2017-07-08 23:50:47
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。梅干しの盛り方を勘違いしていました。本日は夕食が旅館のご馳走だった為ベジのお弁当にしました。1日の調整をしたつもりでしたがその旨を投稿時に記載するべきでした。 #musobento

2017-07-09 00:00:22
瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。玄米ご飯(240g、梅干、海苔佃煮)、卵焼き、茹小松菜(別ポン酢)、海老春巻。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間2分44秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/f1mLA8J0Rn

2017-07-08 07:39:07
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。 美しく美味そうな弁当を3分以内に盛れるようになりました。 梅と海苔は上下入れ替えましょう。   #musobento

2017-07-08 23:52:03
瑠璃 @fuku_nao_5

@musooyaji おはようございます。盛り付け位置、次回に活かします。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-07-09 06:07:15
かがやき @radiant943

私のお弁当です。玄米ご飯220g(梅干し)、海老フライ(レモン別)、茹キャ、煮抜き(振り塩)、茄子ごまよごし、セロリピクルス。盛込全部で3分8秒。糠漬け、お味噌汁。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Ln4oxmr9VJ

2017-07-08 08:12:21
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。 手前高がひどいですね。玉子をマカロン積みして高さを稼いで青菜を増量しましょう。 うまそうです。 #musobento

2017-07-08 23:52:58
かがやき @radiant943

@musooyaji 玉子を切った後、盛込直前に海老のサイズでお弁当箱を変更してしまい、準備不足、見極め力不足でした。今回の学びを活かします。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2017-07-09 08:33:20
未佳 @mikaringo97

私のお弁当です。海老とコーンの炊き込みご飯300g、茄子油炊き、トマト甘酢、茹でキャ。別で糠漬け。盛込時間2分21秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/NGcYxYa7vz

2017-07-08 08:15:44
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mikaringo97 美味しそうに出来ています。 茄子をスパッとキレよく水平に盛りたかったところです。 メリハリがもっとついてさらに美味しそうになるでしょう うまそう #musobento

2017-07-08 23:55:11
未佳 @mikaringo97

@musooyaji ありがとうございます!水平に盛っていたのですが、全体の中で主張し過ぎていて、少し傾けた方が調和がとれるかなと判断してしまいました。メリハリを練習します。お講座後にありがとうございました。 #musobento

2017-07-08 23:59:24
おはる @__oharu

自分用です。黒豚カツ、キャベツスープ煮、玄米178g、三度豆地浸、茄子の油炊き、プチトマト甘酢漬、別に糠漬です。盛込はご飯後に1分57秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/2e7FY7Z7g0

2017-07-08 08:20:32
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。  カツがすこし揚げすぎですね。 高温でも良いのですが長時間揚げないようにしましょう。 うまそう #musobento

2017-07-08 23:56:23
おはる @__oharu

@musooyaji 講座の後のご指導ありがとうございます。弱気でした。直します。#musobento

2017-07-08 23:58:36

------------------ 2017.7.7 (金) ------------------

kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。鮭とコーンの炊込みご飯、茄子揚浸、たたき牛蒡、トマト甘酢、モバ味噌、糠漬です。盛込みご飯以外2つで4分8秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/HhdEBRKssB

2017-07-07 06:04:16
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 暑苦しくなりがちな夏の鮭弁当を軽やかに仕上げられました うまそうです  💯! #musobento

2017-07-07 08:59:05
kyoro @kyoro722

@musooyaji ありがとうございます! 嬉しいです。 #musobento

2017-07-07 13:37:36
@asasaka425

自分用お弁当です。豚生姜焼き重(玄米ご飯180g間海苔 塩茹でキャベツ 紅生姜)サツマイモ檸檬煮 茄子油炊き 叩き牛蒡(酸あり)モバ味噌 糠漬け 盛込み2分23秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/FsffB69FHr

2017-07-07 06:07:12
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