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2016年12月7日

【技術家庭科編】ゆず姉さんと仲間たち~ある中学校通級の風景から~

自立に欠かせない、暮らしのスキルを学ぶ教科・技術家庭科。楽しみながらの取り組みをまとめました。
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ゆず姉 @ikeike3103

これは、掃除の前にまく「濡れ新聞」埃を吸着するのはもちろんのこと…「ちゃんと掃除しなさい‼」「ゴミがないから掃けません~( ̄▽ ̄;)」「…。」と言う無駄な会話をしなくてもいいようにゴミを用意させていただきました( ̄▽ ̄;)~通級掃除の生徒達はみんなよ~く掃除をしてくれま~す。 pic.twitter.com/kLD6SPdAqm

2016-12-19 20:54:11
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調理実習

ゆず姉 @ikeike3103

また食べ物~という声が聞こえてきそうですが…これは桜咲く4月頃の調理実習で作った草餅。学校の近くを散歩しながら摘んだヨモギを細かく刻んですり鉢ですり、上新粉に混ぜて茹でます。お花見しながらみんなで美味しくいただきます🙏毎年の恒例行事。先輩、後輩が仲良くなるきっかけ作りです。 pic.twitter.com/dXuVThCbgw

2016-12-10 18:11:59
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ゆず姉 @ikeike3103

通級では調理実習をかなりやっている。ホットプレートを備品で買う時に、たこ焼プレートがついているものを購入した。たこ焼は目と手の協応動作が求められるのでいい学習になる。いつも100個~200個作ってる。たこ焼に何を入れるかは生徒達が集まってかなり話し合う。買い物もみんなで行く。 pic.twitter.com/gXeuSJ2hkt

2016-11-25 04:25:19
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ゆず姉 @ikeike3103

卒業生シェフ来室。中学の頃は好奇心の塊❗タンポポ珈琲やどんぐりクッキーに興味津々だった。今日は特製ローストビーフ作ってくれた☺絶品👍中学生ミニシェフ達が目をキラキラさせて様子を見てた。これぞ生きたキャリア教育❗ pic.twitter.com/JFAnKuHrU4

2016-11-21 19:24:46
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ゆず姉 @ikeike3103

テーブルを拭く時に拭き残しが必ずある。なので、拭き残しのないよう、拭き方を視覚化してみた。特別支援学校にいる時に教えていただいた方法。 pic.twitter.com/9O2eLYeGpN

2016-12-09 23:53:24
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ゆず姉 @ikeike3103

調理実習のティータイム。意外とマナーを守れてない。お茶の時間は社交スキル満載。ファミレスのドリンクバーでマイルールは通用しない。 pic.twitter.com/zX3bEqOXfF

2016-12-06 19:40:34
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♪ ゆずジャムづくり
ゆず姉 @ikeike3103

毎年恒例❗ゆずをいただきました~(>_<)凄い量です。明日のために仕込みましたよ~(>_<)何を作るかというと…。ゆずジャムで~す。2キロのゆずを刻みました~。教室中、ゆずの香りに包まれました。しあわせ~😃💕 pic.twitter.com/EsSRWrGY05

2016-12-06 17:59:36
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ゆず姉 @ikeike3103

今日はゆずジャム作り。調理実習はさりげなくゆるっと開始する。集団参加が苦手でいつもは別の部屋で別の事をしている生徒達もゆるっと始めている方が入りやすいようだ。天照大神が岩戸を開けて出てくるような感じ~(⌒‐⌒)先輩が即席で「ゆずの砂糖漬け」を作ってくれたら後輩達は喜んで食べてた。

2016-12-07 05:35:06
ゆず姉 @ikeike3103

ゆずジャム!毎年美味しくいただいております~(⌒‐⌒)今日の給食はパンの日。調べあげております~。21日は先輩シェフがチーズケーキを作りに来てくれる予定~楽しみ~(⌒‐⌒)教室に家庭用のシンクとIHクッキングヒーターを設置してもらった訳は…。調理実習が家庭で般化するように。 pic.twitter.com/v3N2wbRjit

2016-12-07 05:43:03
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ゆず姉 @ikeike3103

ゆずジャムめちゃくちゃうまくできた~(>_<)「クラスのみんなにもあげようか😁」「みんなは好きじゃないかもしれないからなぁ…」クラスに持って行くのをためらっていた生徒がいた。あとは学級担任に任せるしかない❗担任うまくさばきファインプレイ❗完売御礼🙆調理実習がつなぐ絆もある。 pic.twitter.com/Dgz9OG35yu

2016-12-07 18:12:45
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♪ サンドイッチづくり
ゆず姉 @ikeike3103

サンドイッチの作り方を工程分析して視覚教材を作成。凄い人数を一斉にさばくので、絶対に必要な支援。これがないとたぶん戦場になるだろ~な~。 pic.twitter.com/uYb7Rzpdyo

2016-12-06 18:42:37
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ゆず姉 @ikeike3103

サンドイッチシリーズ2~。ハムを使っていい枚数を制限しないとた~いへん😱 pic.twitter.com/7MVhfkmLMP

2016-12-06 19:01:26
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ゆず姉 @ikeike3103

しつこくサンドイッチシリーズ3。チーズの枚数も制限します。 pic.twitter.com/Q3j818K02S

2016-12-06 19:03:31
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ゆず姉 @ikeike3103

これでもかサンドイッチシリーズ4 。 pic.twitter.com/auvtaEHi3W

2016-12-06 19:05:14
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技術

ゆず姉 @ikeike3103

これは卒業生が技術の授業中に作った作品。設計図が描けなくて困っていたら「君の頭の中にある設計図で作っていいよ」と技術の先生が助けてくださった。高校卒業後、その生徒は建築の専門学校に進学した。私にとってこの作品は宝物。 pic.twitter.com/FivGd7wCGp

2016-11-23 21:50:05
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