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このところハマっているおからツナサラダ。おからを2分レンチンし、牛乳を加えてしっとりさせ、塩・レモン汁・カロリーハーフマヨネーズでポテトサラダ風に。ツナ缶とさらしタマネギ(必須)、茹で人参、茹でて刻んだ菜っ葉などを入れる。#ダイエット有志会 #食物繊維
2016-12-04 12:40:21先日作って美味しかった、おからツナサラダ。「おからって、ジャガイモの代替品になるのでは?と、見直すなど。 #ダイエット有志会 #食物繊維 pic.twitter.com/VwAA2S0Hn3
2016-12-08 20:36:30そこで今日は、おからとひき肉のグラタンのようなものを作ってみました。まず玉ねぎとひき肉を炒め、そこにマッシュルームも投入。 #ダイエット有志会 #食物繊維 pic.twitter.com/hEKOwiKr9n
2016-12-08 20:38:02おからに塩と牛乳を混ぜ、小麦粉も振り入れて混ぜます。牛乳は、好みの感じにおからがしっとりするまで入れます。 #ダイエット有志会 #食物繊維 pic.twitter.com/oJ9uS1Kw2b
2016-12-08 20:39:34炒めたひき肉・玉ねぎ・マッシュルーム(塩・コショウ・ナツメグで味を調えたもの)と混ぜると…、この時点で美味しい予感しかしないw グラタン皿に詰めて、上に溶けるチーズを載せ、180℃のオーブンで20分。 #ダイエット有志会 #食物繊維 pic.twitter.com/ac14WDOJPP
2016-12-08 20:41:56焼き上がり。チーズではなく乾煎りしたパン粉を載せて焼けば、スコップコロッケというものになるのかな? ビールにも合いそう。そしておからはジャガイモよりも少ない量で満腹感がすごい(^ ^;) #ダイエット有志会 #食物繊維 pic.twitter.com/KODoFFZ9Jf
2016-12-08 20:44:23今日のお昼はおからニョッキ。おから100 g弱に、適当に強力粉を振り入れ、塩少々と水少々を入れてこねる。適当な大きさに丸めて手のひらで押しつぶし、沸騰しているお湯に入れて茹でる。#ダイエット有志会 #食物繊維 pic.twitter.com/TIune0qocS
2016-12-29 17:01:50おからニョッキ、浮き上がってきたら出来上がりみたい。残り物の鶏肉トマト煮込みをかけて、いただきました。うんと美味しいわけではないけれど、ソースと一緒ならOK。和風でもいけるかな? #ダイエット有志会 #食物繊維 pic.twitter.com/RhjzBa0kou
2016-12-29 17:03:52