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「おうちでできるタンパク質の結晶化」の思考実験

まとめました。
jpxtal
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Mamoru SUZUKI @MamoruSUZUKI
漫画の「仁JIN」の主人公が江戸時代に利用できたものを使ってペニシリン精製をしているように、家庭にあるもので卵白リゾチームの精製・結晶化を実現できないものだろうか? #jpxtal
Masahiko Hiraki @bananamilk500
@mamorusuzuki 卵白リゾチームの結晶化、一般公開ネタで使えると思ったことがありますが、思っただけです (^^;; 風邪薬にはいっている塩化リゾチームとかどうでしょう。カプセルの薬を開けて、つぶつぶを分類して・・・・
Masahiko Hiraki @bananamilk500
@mamorusuzuki バナナやブロッコリーからDNAを抽出するキットは売られてるんですよね・・・・結晶化だと尿素とか重曹ならキットがあります。
Mamoru SUZUKI @MamoruSUZUKI
@bananamilk500 DNA抽出とバナナで検索するとたくさん出てきますね。できると面白そうそうなんだけど、DNAであるっていう証拠(実験した人が分かる)がほしいところですね。尿素はきれいな樹氷のような結晶ができますが、せっかくならタンパク質で結晶化したいとろです。
Hironori Suzuki @HironoriSuzuki
@MamoruSUZUKI @bananamilk500 家庭で出来る蛋白質結晶化はとても興味があります。ただ低分子(塩とか)とは違い、純粋な蛋白質が家庭にないんですよね…食用とまではいかなくても、薬局くらいで何か売ってないですかね?今度行ったら、探してみることにします。
かぴばらのぬいぐるみは1.2GHz NMRの夢を見るか @piyota0
@MamoruSUZUKI @bananamilk500 リゾチーム結晶化は、横浜で、中学高校生相手のイベントでやってませんでしたっけ? >蛋白質結晶化
かぴばらのぬいぐるみは1.2GHz NMRの夢を見るか @piyota0
@MamoruSUZUKI そうそう。パソコンのCD-ROMドライブですが、52倍速だと10400rpmだそうです。チューブを工夫すれば遠心できます。危険ですけど。
Mamoru SUZUKI @MamoruSUZUKI
@bananamilk500 風邪薬が原料だとお金のかかる実験になりそうですね。結晶ができても、もともとそういう成分が薬に入っていたように感じちゃいます。にょろにょろした卵白から結晶ができたら素敵だと思いませんか?
かぴばらのぬいぐるみは1.2GHz NMRの夢を見るか @piyota0
@bananamilk500 記憶違いでなければ、横市大鶴見キャンパスの一般公開のイベントで、リゾチーム結晶化をやったことがあったような、なかったような、、、ちなみに、僕は赤キャベツでpH指示薬を作ってました。
Mamoru SUZUKI @MamoruSUZUKI
@piyota0 なるほど。赤キャベツを使えばpHは合わせることができそうですね。
かぴばらのぬいぐるみは1.2GHz NMRの夢を見るか @piyota0
ホウレンソウからRubiscoとか、できないかな? (garage science)
Masahiko Hiraki @bananamilk500
@mamorusuzuki 遠心機の代わりに、洗濯機。インキュベータの代わりに冷蔵庫。お父さんにワンカップを飲んでもらって・・・
Hironori Suzuki @HironoriSuzuki
@MamoruSUZUKI 卵白から結晶…素敵です!目薬とか風邪薬にリゾチーム入ってるのはありましたが、確かに卵白からのがインパクトありますね!
Mamoru SUZUKI @MamoruSUZUKI
@bananamilk500 ソーセージ作りで使う羊の腸を半透膜として使って濃縮とか。唾液からアミラーゼ?
tkfkm @tkfkm
@MamoruSUZUKI 自分では読んで無いんですけど http://goo.gl/rIIkc とか http://goo.gl/7Wj5h は参考になりますかね?
Mamoru SUZUKI @MamoruSUZUKI
@tkfkm おー詳しくは見てないけど、すごい情報であるような気がしますね。ありがとうございます。
Mamoru SUZUKI @MamoruSUZUKI
@tkfkm 1件目の論文は卵白から直接結晶化するという画期的なものですね。再現性を確保するために予め用意した種結晶が必要なところがちょっと残念な感じですが、それでも精製なしで結晶がでるというところがすごい。
tkfkm @tkfkm
@MamoruSUZUKI 珪藻土か白陶土でバッチ法で吸着し食塩で溶出。酢で酸性側にもっていったらできそうな気が。
かぴばらのぬいぐるみは1.2GHz NMRの夢を見るか @piyota0
@MamoruSUZUKI わあ この唾液アミラーゼの研究、すごいですね〜。でんぷんオブラートで活性をみるなんて、マニアックすぎる!
Naoki Sakai @nsakaii
@MamoruSUZUKI 僕が酵素に興味を持ったのは小学校のときにやった唾液によるアミロースの分解実験でした,パン屑に唾液を加えて反応させるとヨウ素でんぷん反応がネガになってフェーリング反応がポジになるという実験.精製までするとゴージャスで面白そうですね.
Mamoru SUZUKI @MamoruSUZUKI
pH無調整で吸着できるようなのでこれなら手軽ですね。 @tkfkm 珪藻土か白陶土でバッチ法で吸着し食塩で溶出。酢で酸性側にもっていったらできそうな気が。

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