新薬たん
@ShinHiroi
【桜餅の香り解析②】 「香りが長持ちする」ことから、恐らくはベースにはベンゾイン(Styrax benzoin)を使用していると思われます。 揮発性有機溶剤抽出法、主な香り成分はバニリンです。 pic.twitter.com/Sw5mNzZkE6
2017-02-22 14:23:04
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【桜餅の香り解析③】 ミドルはバニラアブソリュートと推定。Vanilla planifolia。文字通り、バニリンとρヒドロキシベンズアルデヒドを含有。 pic.twitter.com/3dobdCwcLN
2017-02-22 14:26:21
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【桜餅の香り解析④】 ツバキ科の茶(Camellia sinensis)で間違いないでしょう。これは入っている。 pic.twitter.com/hf884kNPsF
2017-02-22 14:32:26
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【桜餅の香り解析⑤】 トップが難しい。サイトより、「butlers-house.net/product?produc…」光毒性、皮ふ刺激性のあるものを全て除外。(イランイラン、グレープフルーツ等柑橘系、ジャスミン、ティートリー、ペパーミント、ユーカリetc) pic.twitter.com/X9IDjtL5JK
2017-02-22 14:41:41
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【桜餅の香り解析⑥】 桜の葉(を塩づけにすると遊離する成分は)ヒノキチオール、αーピネン、ゲラニオール、カジネン、リモネン、ファルネソールなど。 ここからトップを推定。 pic.twitter.com/FeleVGnLXj
2017-02-22 14:45:14
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【桜餅の香り推定⑦】 ガルバナム(Ferula galbaniflua)でどうか? 精油の色が無色から黄色、オリーブ色。香りは非常に強い。 トップは本当に難しい。 pic.twitter.com/EMrwggO7gf
2017-02-22 14:54:38
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