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熊五郎@ゆゆゆい @tatsu4kumagorou 2017-03-13 20:45:05
鶏肉とほうれん草のクリームパスタレシピ レシピと言ってもその時の気分とかで味付けしてるので注意 材料 鶏肉 ほうれん草 玉ねぎ 小麦粉 牛乳 パスタ その他調味料 量はまあ適当で←←←
熊五郎@ゆゆゆい @tatsu4kumagorou 2017-03-13 20:46:32
@tatsu4kumagorou まず、玉ねぎをみじん切りにして炒めます。半透明になるくらいでいいんじゃないかと pic.twitter.com/gtrU5QUMWl
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熊五郎@ゆゆゆい @tatsu4kumagorou 2017-03-13 20:47:40
@tatsu4kumagorou 玉ねぎが半透明になった辺りで小麦粉投入。写真ブレた( pic.twitter.com/vPdBDUoeWz
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熊五郎@ゆゆゆい @tatsu4kumagorou 2017-03-13 20:48:51
@tatsu4kumagorou 次に牛乳を投入。小麦粉がダマにならないように少しずつ入れましょう pic.twitter.com/cqMuqjN14a
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熊五郎@ゆゆゆい @tatsu4kumagorou 2017-03-13 20:50:16
@tatsu4kumagorou そして鶏肉どーん 焦げ付かないように注意して弱火でコトコト pic.twitter.com/rPO6qKodz9
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熊五郎@ゆゆゆい @tatsu4kumagorou 2017-03-13 20:52:16
@tatsu4kumagorou この段階で調味料で味を整えます。今回は胡椒とクレイジーソルトを使いました。
熊五郎@ゆゆゆい @tatsu4kumagorou 2017-03-13 20:54:38
@tatsu4kumagorou パスタを投入します。個人的な好みなんですが、こういったソースに絡める系のパスタは平べったいやつの方がよく絡んで好きです。 pic.twitter.com/SmuHtLowx4
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熊五郎@ゆゆゆい @tatsu4kumagorou 2017-03-13 20:56:16
@tatsu4kumagorou 最後にほうれん草を入れます。最後にした理由は、早い段階で入れるとしなしなになってしまうから。 pic.twitter.com/Fa9WObUXCg
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熊五郎@ゆゆゆい @tatsu4kumagorou 2017-03-13 20:59:19
@tatsu4kumagorou お皿に盛り付けて完成です。 食べた感想としては、鶏肉に火を通す段階でコンソメ入れればよかったかなと あと鶏肉を予めグリルで少し焦げ目が付くくらい焼いておけば香ばしさも出ていいんじゃないかなと思いましたまる pic.twitter.com/i18tmehr9w
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