- super_haka
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映画、読書、音楽、ガーデニングなどの趣味、各地の美味しい畜産物とお酒・ワインなどをつぶやいてます。農林水産省 元畜産部長。現在は畜産環境整備機構副理事長。宮崎こばやし熱中小学校校長、肉肉学会理事長、乳乳学会理事長、全日本・食学会会員、ギルド・クラブ・ジャポン会員
【築地市場巡り①】今日の午前中は「築地市場」のお勉強。日本橋から紆余曲折を経て移転して現在の築地市場が開場したのが1935年。鮮魚用の貨物列車のために「東京市場駅」も開業。プラットホームに沿ったアーチ型の卸売業者売場は、今でも変わらず。当時の写真は「築地本場・建築図集」から。 pic.twitter.com/HaSDEW4q0G
2017-05-11 21:58:14【築地市場巡り②】仲卸棟も当時昭和10年の施設が残っている。後から建て増ししたものもあるけど。床なんか「石畳」ですよ。10年当時の「時計台」の時計は、今はないけど「旧時計台」と。 pic.twitter.com/T08QJBYaXM
2017-05-11 22:00:01【築地市場巡り③】アーチ型のプラットホームに沿った事務棟は自身もアーチ型。その上、柱がアーチを描いており、結構オサレですよね。戦前が舞台の映画撮影に使われたりするそうです。窓ガラスの枠はみな、木製。 pic.twitter.com/Rklu6NQCbB
2017-05-11 22:01:46【築地市場巡り④】プラットホームの線路は撤去されたけど、形はそのままで営業中。とにかく、古い。一部のセリ場しか冷房効いてないし、今日は暑かったですね。ところ狭しといろいろな車両が動いてます。こちらは「邪魔者」なので、四方八方に注意を払って徘徊しました。 pic.twitter.com/r3OoOq0kwK
2017-05-11 22:03:51【築地市場巡り⑤】築地市場の中から外を見れば、築地川やら浜離宮やら近大的なマンションやら。市場内とのギャップに目がクラクラ(熱いし)。市場内は驚きに満ちたワンダーランドだけど、衛生的にはダークランドなのが残念。 pic.twitter.com/QHdssQReXD
2017-05-11 22:04:17【築地市場巡り⑥】最後に「水神」様を見て「旗山」の碑を見て、「吉野家1号店」を拝んで、「アナゴと野菜の天丼」で仕上げました。 pic.twitter.com/4qVzum11QO
2017-05-11 22:06:01【築地市場巡り・番外】誰が忘れたんでしょう。いつまで保管してくれるのかな? pic.twitter.com/x9Tjm5sPJM
2017-05-11 22:15:29おまけ
セリ落とされて炎天下に放置される魚 @ 築地市場.これは何たること pic.twitter.com/SNwLjErJai
2017-05-11 10:30:44年休を取って、ツイッターつながりの方々と築地を散策。スペースがないから仕方が無いのですが、炎天下に放置された魚を見て、皆さん驚かれていました。築地で働く人達の魚の知識など、ソフトの面では素晴らしいのですが、ハードの制約でもったいないことになっていると感じます。 pic.twitter.com/lEucjm5rx8
2017-05-11 15:25:28鮮度が云々より、このような状況が寄生虫や様々な衛生上の問題に繋がるわけで、ベンゼンなんかより東京の都心海沿い炎天下一時間放置の方がよっぽどヤバいにきまってんじゃん。何でこんなの黙認して安全でも安心がー、何て言えるんだか・・ twitter.com/katukawa/statu…
2017-05-12 00:10:25