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柳川邦彦
@kyanagawa
レンバスの材料。写真に入れ忘れたけど、さらに卵2個。レシピは後でまとめます。 http://twitpic.com/48wsm4
2011-03-13 07:53:14
柳川邦彦
@kyanagawa
そう、これさえあれば何があっても安心……じゃなくって、ホワイトデーのお菓子作りですよ！ｗ RT @tact_H: 柳川さん非常食作ってるんですか？w
2011-03-13 07:55:38
柳川邦彦
@kyanagawa
焼けた。試食。うん、悪くない。ぜんぜん悪くない。生地の切れ端を練り直した見栄えの悪いやつを先に焼いたので、ちゃんとしたのはこれから焼きます。写真はもうしばしお待ちを。
2011-03-13 09:05:12
柳川邦彦
@kyanagawa
ホワイトデーの手製レンバス。ちょっと見た目粗いかな。あと、卵を塗り忘れたので、あんまり狐色になってくれなかった。人生2回目のお菓子作りにしては、味は悪くないと思う。 http://twitpic.com/48xvis
2011-03-13 09:48:56
柳川邦彦
@kyanagawa
千早とちょっとしたティーパーティ。春香さんのお菓子をいつも食べてるのに、僕のレンバスも美味しいと言ってくれたよ！ http://twitpic.com/48xw7f
2011-03-13 09:51:01
柳川邦彦
@kyanagawa
うーん、やっぱりちょっとパサパサしちゃったかなあ。少し小麦粉多かったか、あるいはバターとかを増やせばよかったのかな。これ、飲み物なしだと一つ食べるのもきつい。
2011-03-13 09:57:25
柳川邦彦
@kyanagawa
レンバスのレシピは、この辺を参照しました。http://is.gd/muqIat http://is.gd/JXeR6y 私が作ったやり方を以下、ツイートします。
2011-03-13 10:02:58
柳川邦彦
@kyanagawa
材料。小麦粉2カップ半、牛乳1/2カップ、卵2個、バター大さじ6、クリーム大さじ4、砂糖大さじ1、ベーキングパウダー大さじ1、蜂蜜大さじ1/2、シナモン小さじ1、バニラエッセンスとオレンジの香料を少々、アーモンド。蜂蜜や香料なんかはお好みで。
2011-03-13 10:05:45
柳川邦彦
@kyanagawa
やわらかくなったバターを小麦粉と混ぜ、砂糖とアーモンド、ベーキングパウダー、シナモンを加える。別のボウルに卵を溶き、クリームと牛乳、蜂蜜、香料を淹れて混ぜる。二つを適宜合わせて生地をこねる。
2011-03-13 10:07:22
柳川邦彦
@kyanagawa
生地を冷蔵庫で寝かせる。私は30分ほどやったけど、どうも1時間ぐらいやった方がいいみたい。それから生地を伸ばして切って、200から250度ぐらいに予熱したオーブンで、12分から13分ほど焼く。以上。こうやって書くと、ほんと手順は簡単だのう。
2011-03-13 10:09:13
柳川邦彦
@kyanagawa
レンバス、3個でお腹パンパンになってしまった。千早も1個でちょっと苦しそう。残りはラップにくるんでおいておこう。明日中ぐらいには食べないとまずいかな。
2011-03-13 10:44:37