アスパラガスを春巻の皮で包んでオリーブオイルで揚げ焼きするとスナック感覚で激ウマ！「枝豆でもいい」「チーズとハムでも」の声

福田進一 @fukushinsanchan

最近、我家で流行っているアスパラガスの調理法。いきなり春巻きの皮で包みオリーブオイルで揚げ焼きにする。嘘かと思う程、風味、香りが閉じ込められるし、スナック感覚で楽しめる。やってみ！ pic.twitter.com/EluLjdZRYn

2017-05-17 11:34:14

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福田進一 @fukushinsanchan

4/17かつしか、5/18名古屋ルンデ、5/19東京文化、5/22福岡、6/15立川など。新譜「悪魔の奇想曲」は5/25発売予定。楽譜スカルラッティのソナタ集も好評発売中。連絡先はアマティ info@amati-tokyo.com まで。音楽と楽しいと思ったことしか呟かない主義。 since 2011.07.31

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福田進一 @fukushinsanchan

塩振って5分ほど休ませてから食べて下さい。舌ヤケドに注意！

2017-05-17 14:55:40

福田進一 @fukushinsanchan

下の硬い皮はピーラーで削り、生のまま皮で包んで揚げ焼きです。太いアスパラは揚げた後3〜５分置いて蒸らせば、火は通りますよ。

2017-05-17 17:41:39

中島晴美 @Harumi_Guitar

@fukushinsanchan ぜひ季節の料理と料理に合うギター曲のエッセイ写真本、出してください。同時にCDも。タイトルはmusicook(^_^*)

2017-05-17 13:25:05

中島晴美 @Harumi_Guitar

guitaristギタリスト。ディアンスから贈呈Chant Songと佐藤弘和から贈呈MIYABI収録のCD ”Chaccone to Chant Song”好評発売中。温泉･ノンアルシャンペン好き。フレタ1960、ガダニーニ1829、Rene Lacote1828薔薇の19cギター1840愛奏ギターレッスン開講中

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